『パン屋たね』パン通にも人気！職人が生み出す深い味わいのパン。

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

パン好きだったらこのお店は要チェックですよねー！ってことで、今回おじゃましたのは『パン屋たね』。

自家製天然酵母を使ったハード系のパンがメインのお店で、幅広く人気というよりは、パン通の方に支持されるこだわりのパン屋さんという印象。

お久しぶりの訪問になってしまいましたが、やっぱりおいしいな～と感じました！

『パン屋たね』ってどんなお店？

『パン屋たね』があるのは、金沢市富樫1丁目。

ニュー三久泉が丘店の駐車場そばで、すぐ近くにはショートケーキが有名な『パティスリーホソヤ』もあります。

赤いひさしが印象的な、白いオシャレな建物です。

店内のショーケースにはさまざまなパンが並び、希望のパンを伝えて取ってもらうスタイルです。

人気なのは自家製の天然酵母を使用したハード系のパンたち。

見るからに美味しそうなものばかり…。

ぷくこ

ハード系大好き～♡

そして、「桜抹茶」もこの日のお目当て！

人気商品の「抹茶黒豆」の生地に、桜の花が添えられた春バージョンです。

桜の花が散る頃までの春の限定商品だそうですよ。

パン好きさんたちがみんな絶賛していた「黒糖食パン」。

黒糖の優しい甘さが人気の食パンです。

ぷくこ

これも買わなくちゃー！

その他、クロワッサンやベーグルに、あんぱんなども並んでいます。

種類はそこまで多くないですが、パン好きのツボをついたラインナップ！

冷蔵ケースには、フランス産のチーズも並んでいました。

他ではあまり手に入らなさそうなチーズがいっぱい。

これはパンと合わせて食べると、さらに美味しさが倍増しそうですね。

黒板にはパンの焼き上がり時間の目安が書いてありましたよ。

10時すぎにおじゃましたんですが、買ってみたかった日替わりリュスティックがまだだったから、ちょっと早すぎたなー。

お目当てがある時は、この時間を目安におじゃまするとよさそうです！

深い味わいと食感が魅力の『パン屋たね』のパンたち

今回購入したのはこちらの6点ですー！

ハード系から食パン、ベーグルまでバランスよく、いろいろ買っちゃいました。

まずは「桜抹茶」（250円/税込）。

このグリーンの色が美しいですねー！

しっとりもっちり。抹茶の風味が濃くて美味しい！

優しい甘さの黒豆が入っていて、塩漬けの桜の塩っぽさがまたいいアクセント。

ぷくこ

上品な和菓子のよう！

すんごい好みやった「チーズ」（250円/税込）。

皮がパリッバリッって感じで、中はふんわりチーズがとろけてしみてる！

ゴーダチーズを使用していて、このしっかりしたチーズの風味がハードな生地にめっちゃ合います。

横のちょっと焦げたチーズもうまい！

ぷくこ

もっと大きいサイズで食べたい！

「黒糖食パン」（1本400円、1/2本200円/税込）。

ふんわりしっとり、噛むほどに優しい黒糖の甘みをほわっと感じます。

通常の食パンより小さめサイズだからパクパクいけちゃう！

厚めに切ってかぶりついたら幸せでした～♡

「カンパーニュ（小）」（1本600円、1/2本300円/税込）。

自家製酵母を使ったシンプルなハードパン。

結構大きいから、半分でいいかなーと思ったけど、まだ熱くてカットできないとのことで、1本購入。

でもそれが大正解やったー！

酵母の風味なのかな？ちょっと酸味を感じる深い味わいで、皮がバリバリと固くてすごい好みの食感。

中はしっとりもちもちしていて、この外と中のコントラストがよいですよねー！

シンプルだから色んなアレンジで楽しみました。

トーストしてバターをのせたり、ベーコンとクリームチーズのせたり。はちみつかけても美味しかった！

多いかなーと思ったけど、なんやかんやで数日で食べきってしまいました笑

次の日とかその次の日の方が、味がなじんでまた美味しく感じたかも。

シンプルなパンの美味しさを改めて感じた一品。

ぷくこ

たねさんきっかけでカンパーニュにはまってしまいそうだ！

あるとやっぱり買っちゃう「ベーグル（くるみ）」（230円/税込）。

くるみごろごろ、ふんわりもっちり。

ほっとするような美味しさです。

そしておすすめを聞いたら奥様が薦めてくれたのが「シナモンロール」（250円）。

ラスイチゲット～！

シナモンクリームはシナモンの風味が強めで、甘さもしっかり。

コーヒーに合いそうな一品でした。

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パン通がリピートするこだわり店

どれも美味しくて、その深い味わいと食感は”職人がつくるパン”という感じがしました。

パン通の方々がリピートされているのも納得ですね。

人気のパンを買い逃したくない時は、電話でお取り置きもできるそうです。

駐車場はお店の左手、1軒建物を挟んだ先に6台あります。

ちょっと路地裏にあるちいさなかわいいパン屋さん。

ぜひ、美味しいパンに会いに出かけてみてくださいね！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『パン屋たね』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年3月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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