パン・ベーカリー

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』丁寧に作られるパンが魅力!かほく市の人気パン屋さん

こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!

先日『pota+ganbolecoffee』へ行く前に立ち寄ったのが、ここ『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』

丁寧につくられるクオリティの高いパンが魅力で、遠方からもお客様が訪れる人気店です!

目次

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』ってどんなお店?

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』があるのは、かほく市白尾。

大阪屋ショップかほく店の裏手あたりにあります。

現在は、感染対策のため店内に入れるのは1組のみ。

次の方はお店入り口で待つルールです。

ご夫婦で営む雰囲気もステキなパン屋さん。

外国のパン屋さんのような上品なガラスショーケースの中には、美しいパンたちが並びます。

オープン当初におじゃました時は行列&パンほとんど買えずで悲しかったのですが、今回はたくさんのパンから選べてうれしい~!

今は少し落ち着いてスムーズに買える時間も多いようです。

どれも美味しそうで迷っちゃう~!

オシャレでこだわりを感じる見た目も魅力的なパンたちです。

クロワッサンやあんぱんなどの定番パンに加え、気まぐれパンと書かれた日替わりのパンが結構たくさんありました。

どんなパンかは聞いてくださいね、と書いてあったけど人見知りが発動してあまり聞けず。。。結局きまぐれパン以外をチョイス笑

でも、奥様はすごく丁寧にパンのことや食べ方など教えてくださるので、色々お聞きするといいですよ~!

丁寧につくられたパンはクオリティの高い味わい

今回はこちらの4点をお持ち帰り~。

即決した大人のクリームパンに、ソーセージのパンは前回目の前で売り切れたから絶対食べてみたかった!

大人のクリームパン 170円/税込

バニラビーンズとラム酒で香り付けした自家製のクリームをブリオッシュ生地にのせて焼き上げています。

クリームうま!卵の味が強めで濃厚~♡

ブリオッシュ生地にも卵とバターを贅沢に使用しているそうで、ふんわりリッチな味わい。

まわりにはお砂糖がまぶされていて、パンというよりスイーツのような、まさに大人なクリームパンです!

ハーブソーセージ 300円/税込

棒状にのばしたフォカッチャ生地をハーブソーセージにくるくる巻き付けて焼き上げたパン。

表面についているのは、白ごま、ひまわりのタネ、亜麻仁、オーツ麦です。

ハーブが香るソーセージが美味しい~!

まわりにぎっしりついたゴマやタネが、香ばしくて食感も楽しくて、めっちゃ好きこれ♡

噛んで噛みしめて食べたいパンです。

パン オ ショコラ 210円/税込

クロワッサン生地に、ヴァローナ社のスティックチョコを巻いて焼き上げたパン。

断面の層も美しい~!

クロワッサン生地が、パリさくうま~♡

正直切った時、チョコが少ないなって思ったんですけど、上質なチョコだからカカオの香りがして口溶けがよくて、このバランスでちょうどいい感じでした!

オレンジピールとアールグレイのブリオッシュ 220円/税込

キューブ状のブリオッシュ。

紅茶とオレンジのいい香り~♡

バターをたっぷり使った生地がしっとりふんわり。

パンというかパウンドケーキみたいな感じ?

食べると口いっぱいに香りが広がって、小さめのパンだけど、美味しさがギュッと凝縮されてる感じがしました!

一つひとつ丁寧につくられているのがよくわかるパンの数々。

遠くから足を運ぶ方が多いのも納得です!

定休日がちょっとわかりにくいので、最近開設された『菜虫化蝶』のInstagramで営業日をチェックして訪問するのがおすすめですよ~。

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

オープン当初におじゃました時の記事はこちら

 

 

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』へ行ったみんなの口コミ

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『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県かほく市白尾ニ13
TEL 非公開
営業時間 9:00〜14:00、15:00~18:00
駐車場 あり
定休日 1の位に0.1.5.6がつく日
支払い 現金のみ
Instagram @namushi_kahoku


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