こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpukukanazawa）です！
今日ご紹介するパン屋さん『Ouka（オウカ）』は、知らないとたどり着けないような場所にある、穴場なお店。
古民家をリノベーションしたお店はすごくステキな雰囲気で、こだわりが感じられるパンはどれも美味しい！
秘密にしておきたいような、やっぱり教えたくなるような、知っているとちょっと自慢できちゃいそうな、そんなパン屋さんなんです。
『Ouka（オウカ）』ってどんなお店？
『Ouka（オウカ）』があるのは、金沢市東蚊爪。
住宅街の中の細い道を入ったところなので、知らないと絶対に通り過ぎちゃいます。
こ、こんなところにほんとにパン屋があるの？と心配になっちゃうような場所なんですが…
大通り沿いには、Bakeryと書かれたのぼり旗が立っているので、これを見逃さずに角を曲がるとすぐです。
駐車場もお店の前に7台用意されています。
築約150年の古民家をリノベーションした店内は、雰囲気がよくてオシャレ。
大きな太い梁からは、自在鉤が下がっていて、歴史ある風情を感じさせてくれます。
クロワッサンやクリームパンなど定番のパンをはじめ、素材をいかした多彩でこだわりを感じるラインナップ。
こちらの店主は、パリの製パン学校出身とのこと。
ナッツやくるみをたっぷり使ったパンも並んでいました。
『Ouka（オウカ）』の人気パンは？
店員さんにおすすめを聞いたら、写真右の「エンサイマダ」（150円）が結構人気ですよ、と教えてくれました。スペイン発祥のうずまき状のパン。
バターや砂糖を使っていて、甘い味がお子さんにも人気なんだそうです。
そんな情報をスルーして（笑）、ぷくこは、チーズが見るからに美味しそうだった「とろーりチーズのブリオッシュ」（220円）をセレクト！
だって、甘くないのが食べたい気分だったのです…。
生地はふんわりエアリーな食感で、まわりにまぶされた砕いたアーモンドが香ばしくてチーズとの相性もバッチリでした。
クロワッサン（140円）も、バターの風味がしっかりして、外バリッ中しっとりで美味しかったー。
他にも気になるパンがいろいろ！
この日は平日におじゃましたのですが、土日限定のパンもあるみたいです。
美味しそうなジャムもいろいろ並んでいましたよー。
【悲報】『Ouka（オウカ）』のイートインスペースが利用中止に…
そして、『Ouka（オウカ）』のもう一つの魅力として、こんな広くてくつろげるお座敷イートインスペースがあったのですが…。
なんと、2019年10月からの増税に伴い、テイクアウトとイートインの税率が変わってしまったことから、イートインスペースの利用を中止されたんだそうです。
これはそれ以前に伺った時の写真ですが、
縁側があって、ステキなお庭を眺めながらゆっくりできて、無料で飲めるコーヒーとお茶が用意されていて、最高だったのにーーー！！
こだわりの味と雰囲気が楽しめる『Ouka（オウカ）』
どれもこだわりとオリジナリティが感じられるパンで、どれを食べても美味しい『Ouka（オウカ）』。
ステキな『Ouka（オウカ）』という店名の意味は、お聞きするのを忘れてしまいましたが、
桜花（おうか）からきてるのかな？
パン人生を謳歌（おうか）するという意味が込められてるのかな？
とか、色々想像しちゃいますね。
まさに隠れ家的なパン屋さんで、知っているとかなりのパン通？
こんなパン屋さんもあるんだよって、ちょっと自慢できちゃうかもしれません。
趣のある空間と美味しいパンを味わいに、ぜひ出かけてみてくださいね。
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『Ouka（オウカ）』へ行ったみんなの口コミ
『Ouka（オウカ）』のお店情報
| 住所 | 石川県金沢市東蚊爪町 チ18甲 |
|---|---|
| TEL | 076-254-0015 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 月曜日、第3火曜日、第4日曜日 |
| 支払い | クレジットカード可 |
【2019年1月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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