カフェ・喫茶店

【金沢パン屋】『乃木坂な妻たち』しっとり食感で口溶けのよい贅沢食パン。

金沢は今、高級食パン専門店の出店ラッシュ!

既存のお店と合わせて、まさに「高級食パン戦国時代」に突入という感じです。

今回ご紹介するのは、12/7にオープンした『乃木坂な妻たち 金沢店』

インパクトのあるネーミングとビジュアルなので、オープンのチラシを見て「いったいどんな店なんだろ?」と、気になってしょうがなくなっちゃいまして…。

オープン前日のプレオープンに、さっそく行ってまいりましたー!

顔はめパネルがお出迎え!『乃木坂な妻たち 金沢店』

『乃木坂な妻たち 金沢店』がオープンしたのは、金沢市鞍月。

以前は「Sola豆ダイニング」だったところです。

2019年1月に北海道札幌市に本店が誕生、2号店を奈良県にオープンし、金沢は3店舗目。

かなりインパクトのある店名は、スタイリッシュで文化的な「乃木坂」というイメージを背景に、札幌マダムたちが乙女のようなドキドキ感で楽しめる店を作りたいという思いから命名されたのだとか。

お店の入り口には、開店祝いの花とともに、顔はめパネルも。

『乃木坂な妻たち』っていう店名もかなりインパクトありますけど、パンフレットの表紙や紙袋に書かれたこのイメージビジュアルもかなり個性的ー!

北海道発祥のお店ということで、北海道の形の顔のキャラクター。なんか汗かいて困った顔してますね。左下の5人が妻たち???

店内に入ると、商品を注文するカウンターがあります。

この日はプレオープンで、開店して30分後くらいの訪問だったにも関わらず、プレーンの「芳醇な妻」(2斤/800円・税別)以外は売り切れ。

購入している間も、奥の厨房からどんどん焼きあがった食パンが運ばれていて、スタッフさんも多くて活気がありましたね。

てことで「芳醇な妻」を1本購入し、大事にかかえて帰ることに笑

まだほんのりあったかいので、包み紙に包んでの提供。保存用のビニール袋が添えられていました。

その他のラインナップは、サンマスカットレーズンを練り込んだ「かぐやひめ」(2斤/980円・税別)、高級砂糖の和三盆を使った小倉あんを巻き込んだ「ドレミなあん巻」(1斤/650円・税別)がありますよ。

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『乃木坂な妻たち』にはカフェも併設。オリジナルメニューが楽しめる

店内にはカフェスペースもありました。

壁やテーブルなどはパステルカラーでまとめられていて、”ゆめかわ映え系”な店内。

同店の食パンを使った、たまごサンドやフルーツサンドが食べられる他、

ハニートーストやフレンチトーストなどのメニューも。パン好きにはたまらない、豊富なメニューです!

さらに、クリームソーダやプリンなどの喫茶店メニューも楽しめます。

しっとり食感で上品な甘さの「芳醇な妻」

さっそくプレーン食パンの「芳醇な妻」いただいてみましたよ。

2斤分の長い食パン。表面にシワがあるのは、耳までやわらかい証だとか。

手でちぎって食べるのがおすすめ、とのことだったので、真ん中から割ってみるとこーんな感じ!

このしっとり感、伝わりますかー!

ひと口食べると、ほんとにふんわりしーっとり!

みずみずしいという表現を使いたくなるほどです!

生地は上品な甘さで、あっさり食べやすい感じ。

こだわりの小麦粉と国産バター、添加物不使用の生クリーム、そして宮古島の地下海水を使ったミネラル塩「雪塩」を使用しているそうです。

耳までやわらかくて、口溶けもよくて、これはもう食べると幸せになれる食パンですねー。

トーストにすると、表面サクサク!アレンジもおすすめ

トーストでも食べてみました!

3cmくらいの厚切りにスライスして、こんがり焼けたところに、バターをのせて…。

表面サクサクでうまーい♡

トーストしても、中はまだしっとりしてる感じ。

オリーブオイルをかけて塩をひとふりしたり、はちみつをたっぷりかけて塩をひとふり、なんて食べ方もおすすめだそうです。

生地自体はあっさりした味なので、アレンジしやすいのかもしれません。

奇抜な店名と商品名だけど、食パンは美味しい。

『乃木坂な妻たち』というネーミングに、若干ビビりながら訪問したのですが、食パンは材料と食感にこだわった本当に美味しいパンでした笑

乃木坂って言われても、アイドルグループしか思い浮かばないよー。

ちなみに、こちらの店長さんは乃木坂46のファンだそうですよ!笑

オープンしてしばらくの間は売り切れるのが早そうなので、確実に手に入れたい場合は開店前から並ぶしかないのかも…。SNSなどを見ると、予約は受け付けておらず、当日並んでいる順に整理券を配布するスタイルのようです。

※12/17追記

予約の受付を開始したと、公式Instagramでの発表がありました!

 

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乃木坂な妻たち金沢店予約受付開始いたしました! ※詳細↓ 受付時間10:00〜18:00 翌日以降1週間先までの御予約が可能 プレーンタイプの『豊潤な妻』 サンマスカットレーズンを使用した『かぐやひめ』 上記2種類が御予約可能です。 『ドレミなあん巻き』は製造工程上朝一しか焼けなく、開店時お並びのお客様から先着順無くなり次第終了とさせていただいております。 各時間受け付けられる本数に限界があります。先着順とさせていただいております。 また、少しでも多くのお客様にお渡ししたい為、お一人様合計2本までの御予約とさせていただきます。ご了承下さい。 #乃木坂な妻たち#乃木妻 #予約#高級食パン #金沢#食パン #売り切れ続出#乃木坂

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ただし、

・1人合計2本まで

・1週間先分まで

・プレーン「芳醇な妻」とレーズン「かぐやひめ」のみ

だそうです!

確実にゲットしたい方は、予約するのが安心ですね!

 

 

「ドレミなあん巻」ゲット!実食レポ

※1/20追記

オープンから2ヶ月ほど経ちましたが、まだまだ人気で混みあっていることも多い『乃木坂な妻たち 金沢店』。

中でも、あん入り食パン「ドレミなあん巻」は、数量限定のため予約は受け付けておらず、販売も毎日ではなく火曜日・木曜日・日曜日のみとなっていて、なかなか購入できないでいたのですが…

なんと先日、友達が買ってプレゼントしてくれました!

ぷくこ
ぷくこ
さすが、パン好きのぷくこの好みをわかってるなー!ありがたーい♡

ということで、「ドレミなあん巻」やっといただくことができました!

その味を詳しくレポしちゃいます!

「ドレミなあん巻」(650円・税別)は1斤サイズで、他の乃木妻商品と比べると、一回り小さい感じです。

切ってみると、こんな感じでくるくるとあんこが巻き込まれています。

さっそくパクリ!

あんは、主張しすぎない上品な味わいのこしあん。

パンに対するあんこの量も絶妙なバランスで、ちょうどパンになじんで、しっとり美味しいです!

このあんは、高級砂糖「和三盆」をアクセントに効かせているとのこと。くちどけがよくて、和菓子のような感じもしますね。少し冷やしても美味しいのだとか。

しかし、ぷくこは冷やさず、あえてトースト!

焦げ目がちょっとつくくらいにトーストすると、パリもち食感になりました!

表面が香ばしくて、あんの甘さも際立つ感じがしましたよ。

ぷくこ
ぷくこ
トーストした方が、わたしは好みでしたねー。

なかなかゲットするのが難しいレア商品ではありますが、ぜひ味わってみてほしいオリジナル食パンです。

『乃木坂な妻たち』では、さらに新商品続々登場!

そして、さ・ら・に!

新商品も2020年の年明けから次々と登場しています。

※写真は「乃木坂な妻たち 金沢店」HPより

まずは、1/5~新発売のバナナ食パン「太陽に口説かれて」(1斤サイズ/650円・税別)。

生バナナを練り込み、バターとたまごもたっぷり使ったふんわりリッチなスペシャルな食パンだそうです。

バナナと食パン、相性バッチリだから美味しいにきまってますよねー!

「太陽に口説かれて」の焼き上がり:毎週土曜日と日曜日

※写真は「乃木坂な妻たち 金沢店」HPより

そして、同じく1/4~新発売のチョコ食パン「気づいたら片想い」(2斤サイズ/980円・税別)。

クーベルチュールチョコレートを使用したカカオの苦みがしっかりと感じられる大人のチョコレート食パンです。

「気づいたら片想い」の焼き上がり:毎週水曜日と土曜日

これ、パン好きな方へのバレンタインのギフトにもぴったりですよね!

ぷくこ
ぷくこ
というかめっちゃそれを意識した商品名のような気がする…笑

それにしても『乃木坂な妻たち』の食パンは、どれも個性的な名前ですよね!

そのイメージ戦略にすっかりのせられてしまって、どんな味なのか気になって仕方ありません!

さらに、「気づいたら片想い」を使用したフルーツサンド、「俺たちなフルーツサンド」も販売スタート!

 

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本日も沢山のご来店ありがとうございます! 🌟皆様にお知らせです🌟 明日から販売の 「俺たちなフルーツサンド」 毎週、月曜・金曜日数量限定で 気づいたら片想い(チョコ食パン)を使ったフルーツサンドを販売します! こちらは朝10時〜販売しなくなり次第終了になります🙇🏻‍♀️ ※数量限定のためご予約は承っておりません。 チョコレートと自家製生クリームのハーモニーをぜひお試しください♫ #乃木坂な妻たち#乃木妻#フルーツサンド#フルーツ#チョコレート#食パン

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毎週、月曜・金曜日の10時~数量限定で販売し、無くなり次第終了(予約不可)とのこと。

ぷくこ
ぷくこ
こちらも、なかなかゲットするのが難しいレア商品になるかも…。

新商品も登場して、ますます魅力的な『乃木坂な妻たち』。

人気はまだまだ続きそうです!

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「乃木坂な妻たち」と「髙匠」を徹底比較してみた!

食パン専門店の出店ラッシュで、「乃木坂な妻たち」と「髙匠」の食パンを短い期間に連続して食べることになったので、2つのお店の食パンを詳しく比較してみたいと思います!

乃木坂な妻たち 髙匠
しっとり度
やわらか度
きめ細やか度
焼きたて度
生地の甘さ・旨み

 

 

 

「乃木坂な妻たち」が、焼き立てのしっとりふんわりした食感なのに比べ、「高匠」はきめ細やかでギュッとつまっている感じ。別の場所で焼いて運んでいるため、時間が経っている分若干のパサつきを感じるなという部分も。

しかし、「高匠」はその食感のマイナス面を補うかのように、噛めば噛むほど生地の甘さ・旨みをすごく感じます!それに比べると「乃木坂な妻たち」は、あっさりめの味わいだと思いました。

一言でいうなら、

しっとり食感を楽しむ食パン=「乃木坂な妻たち」

小麦の甘さと旨みを味わう食パン=「高匠」

という感じでしょうか。

皆さんは、どちらがお好みでしょうか?ぜひ、食べ比べしてみてくださいね!

ネットで購入できる食パン

ネットでもいろいろな食パンが購入できます!

食べ比べして、お気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか?

 

『乃木坂な妻たち 金沢店』へ行ったみんなの声

 

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すべてにすごい迫力が!😅 ✔️豊潤な妻たち 2斤864円 今日オープンしたお店。昨日併設カフェスペースプレオープンに友達並んでくれた❤️ 耳がすんごい薄ーくて、そのままで生地の甘みがある♪トーストしたら皮パリっとする❤️香りがまた良い〜 カフェのフルーツサンドも気になります❣️ 友達🤝🍞 ご馳走さまでした❤️ #高級食パン専門店#乃木坂な妻たち#高級食パン#岸本拓也#豊潤な妻#金沢カフェ#北陸初 #乃木妻 #金沢モーニング #食パン専門店 #金沢パン屋 #金沢グルメ#モノが違う #朝ごぱん #金沢ランチ#本日オープン

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🇺🇸 . 『乃木坂な妻たち 金沢店』 . 北海道、奈良県とつづいて3号店目の 今日Openの高級食パンのお店 . 10:00開店のはずが… その時刻には売り切れ! (わたしはしっかり食パンと 先着100名のパンナイフGET笑) . ☑︎プレーンの「豊潤な妻」(800円) ☑︎餡子が入った「ドレミなあん巻」(650円) ☑︎レーズンが入っている「かぐやひめ」(980円) この3種類の食パンを売っています . 食パン購入後には併設のカフェへ❤︎ ☑︎フレンチトーストセット(850円) ☑︎トキトキメキメキプリン(418円) ☑︎昔ながらのフルーツサンド(330円) ☑︎ポピパな1号レッド(495円) . 国産の中でもさらに素材にこだわった食パンだそう. カフェメニューも美味しかった…🤤⭐️ . . #乃木坂な妻たち #乃木坂な妻たち金沢店 #高級食パン #金沢高級食パン #金沢市戸水 #駐車場あり #金沢駅から車で10分 #金沢グルメ #石川県グルメ #いぶの食べログ #いぶのカフェ

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パン好きとして要チェック?!ベーカリープロデューサー岸本拓也さんが手がけた食パン専門店がOPEN。ネーミングが独特!「豊潤な妻」と、「乃木妻プリンNo.7」を購入。パンナイフもプレゼントでした。(先着100名)TVや新聞でも取り上げられていたこともあり、予想を上回る人!人!人!フルーツサンドはあっという間に売り切れ😢でした。お昼、手でちぎりたいのを我慢し入刀の儀式をして味わいました。きめが細かく柔らかくて甘め、すぐに無くなるなコレは。プリンが完全に好み😋しっかり固く、カラメルほろ苦と、大人な味!

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『乃木坂な妻たち 金沢店』のお店情報

住所 石川県金沢市戸水2-70

TEL 076-282-9090

営業時間 ショップ 10:00~20:00(※パンがなくなり次第終了)、カフェ 9:00~20:00

定休日 不定休

HP https://nogitsuma-kz.com/

Instagram @nogitsuma.kanazawa

【2019年12月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。