『麺屋達 金沢駅前店』アクセスしやすい駅前に新店！豚骨醤油・塩・味噌 旨さ追求した3種【PR】

こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

県内に多くの店舗を展開する人気ラーメン店『麺屋達』が駅前に新店をオープン！

立ち寄りやすい場所で、より気軽にこだわりラーメンがいただけますよ～

『麺屋達 金沢駅前店』ってどんなお店？

『麺屋達 金沢駅前店』があるのは、金沢市此花町。

2023年1月オープン！

『麺屋達』は、中橋町の席数10席のお店からスタートし、今では県内に8店舗もある人気店！

名物の「豚骨醤油ラーメン」は、日々味の改良を重ねてより美味しく、さらに進化し続けています。

塩ラーメン、味噌ラーメンもそれぞれにこだわりを追求し、どれも専門店にも負けない味だと店主の斉藤達雄さんは語ります。

金沢駅前店の店内には、カウンター席のほかテーブル席も1席。

奥には個室風でゆっくりとくつろいでラーメンをいただける、座敷のテーブル席がありますよ。

『麺屋達 金沢駅前店』のメニュー

『麺屋達 金沢駅前店』で提供中のラーメンは3種類。

その他、和えそばや焼餃子、ごはんものなどサイドメニューも充実しています！

豚骨醤油、塩、味噌、どれもうまい！

さっそく、人気ラーメン3種類を食べ比べてみました！

まずは、豚骨醤油ラーメン。

『麺屋達』の看板商品で、不動の1番人気！

スープは豚骨と鶏ガラをじっくり煮込み、大野の醤油も使って仕上げています。

コクと旨みがあるけど、あと味がスッキリとしていて、鶏と豚の風味がいいバランス。豚骨醤油といってもしつこくない！

どんどんレンゲを口に運びたくなる美味しさです～！

麺は、厳選した小麦を独自にブレンドした自家製麺の中太麺。

ツルッとしたのどごし、もちもちした食感でめちゃ美味しい♡

そしてまたチャーシューがスペシャルなんです！

なんと、肩ロースのレアチャーシューと、豚バラチャーシュー、炭火の炙り鶏モモチャーシューの3種類のチャーシュー入り！

ノーマルの追加トッピングなしで、この3種類が食べられるのはうれしすぎる♪

美味しさだけではなく、食べる楽しみ、ワクワク感を味わってほしいとこのスタイルで提供しているのだとか。

肩ロースのチャーシューはしっとり、しなやかでうま～い！

豚バラチャーシューもジューシーでとろけて、脂の甘みがたまらん♡

小松菜とネギ、海苔のトッピングでバランスもいい～

さすが1番人気、大満足の一杯です！

続いては、塩豚骨ラーメン！

能登の揚浜塩田の塩を使い、改良を重ねて仕上がった自信作です。

スープがまろやか！

あっさりした中に旨みが感じられて、うーん塩もうまいっ！

スープに合わせて、こちらの麺は細麺。

細麺でもコシがあって、つるっと箸が進みます。

塩スープと相性のいい、キクラゲや紅ショウガのトッピングもいい感じ！

ネギのトッピングには、辛味噌も添えられていて、途中でスープに溶かすとピリッと味変できます。

塩豚骨ラーメンも、3種類のチャーシューがのってます！

塩もかなり満足度高い～♡

そして、最後は豚骨味噌ラーメン。

このラーメンのために特注した、加賀地方で製造される「加賀味噌」を使っているんだとか！

通常よりも米麹をたっぷり配合したオリジナル味噌は、発酵パワーでお腹にもいい効果が期待できるんだそう。

仕上げる前に炙ってさらに香ばしさをアップさせています！

味噌を贅沢に使ったスープは濃くてうまい！

濃厚な味噌の旨みと香りを存分に堪能できるスープです。

濃厚なスープにも負けない食べ応えのある中太麺が相性バッチリ！

トッピングには、生姜に柚子、メンマとネギ。

味噌とめちゃ合う生姜に、柚子がふわっと香って、濃厚だけど食べ飽きないんですよね～

味噌も3種類のチャーシューがのってるんですよ～！

特に炭火の香りが香ばしい、鶏ももチャーシューが味噌と合ってる気がしました。

豚骨醤油、塩、味噌。3種類ともそれぞれに味わい深くて、どれもうまい！

あなたのお好みはどれかな？ぜひ3種類とも食べ比べてみてほしいです！

自家製麺やこだわりの素材を使い、チャーシューが3種類入っていたりと、このクオリティで1000円以下なのはかなり良心的だなーと感じました。

最近、千円超えるラーメンも結構あるもんね。。。

お得な「達の日」を要チェック！

そして、この美味しいラーメンをさらにお得に食べたい！という時には

毎月、1日・11日・21日が狙い目！

「達の日」として麺の大盛りが無料になるんですよ！

また、オンラインショップでは、簡単調理でお店の味が気軽にお家で楽しめる

生麺と真空急速冷凍スープのセットも販売中です。

豚骨醤油、塩豚骨、味噌豚骨につけ麺のほか、大切な方への贈り物にぴったりのギフトセットもありますよ～。

個人的には『麺屋達』さんへはお久しぶりの訪問だったのですが「めちゃ美味しくなってる！」って思いました。しばらく行ってなくてごめんなさい～という気持ち･･･。

これも、日々さらに美味しいものを追求して改良を重ねているからなんでしょうね～。

こだわりのつまったラーメンたち、本当におすすめです！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『麺屋達 金沢駅前店』の営業時間、定休日、駐車場など

その他、石川県内の『麺屋 達』の店舗には、本店（中橋町）、大徳店、杜の里店、二日市店、松任店があります。

【2023年4月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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