カフェ・喫茶店

『カフェドゥアッシュ』旬のいちじくを使った限定クレープがリッチな味わい!【PR】

こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!

パティシエの辻口博啓さんが手がけるカフェスタイルのお店『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』

こだわりのクレープやガレットがいただけるんですが、旬のフルーツを使った期間限定のクレープが登場したと聞き、おじゃましてきました!

目次

『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』ってどんなお店?

『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』があるのは、金沢市南町。

百万石通りに面していて、買い物やお仕事の合間に立ち寄りやすい場所です。

店内はワンフロアで広々。

先にカウンターで注文と会計を済ませるカジュアルなスタイルです。

スタイリッシュな雰囲気の店内では、ビジネスマンから観光客まで、年代も幅広いお客さんが次々に訪れていて、思い思いに一息ついていましたよ。

『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』のメニュー

こちらのイチオシメニューはクレープ&ガレット!

フランス産の発酵バター「エシレバター」を使ったクレープが人気です。

クレープ ブール シュクレ

  • ナチュール 715円
  • シトロン 770円
  • キャラメル 770円
  • グランマニエ 770円
  • ショコラバナーヌ 825円
  • カネル ヴァンージュ 825円
  • ラム ドゥーブル 825円

※価格はすべてイートイン時の税込み価格

シンプルなものから、フルーツ果汁やショコラ、キャラメル、ラムやワインソースなどのリキュールをかけたものまで、選べる豊富なラインナップ。

さらにお好みでトッピングもできますよ~

ガレットは、そば粉と米粉を使ったオリジナルの生地がこだわり。

デザート系からお食事系まで、具だくさんのガレットが楽しめます!

リ ガレット

ローストバナナ 825円

ベイクドアップル 825円

生ハム 900円

グリルソーセージ 900円

ドリンクは定番に加え、甘酒や能登塩などを使ったメニューがあって、地元素材にこだわる辻口さんらしさを感じました。

  • アッシュモカ(糀甘酒×カフェモカ) ホット522円/アイス605円
  • キャラメルサレラッテ(珠洲の塩×キャラメルラテ) ホット522円/アイス605円
  • シャンティ加賀棒茶(クリーム×ほうじ茶)ホットのみ522円
  • その他、ブレンドコーヒー・カフェラテ・ハウスブレンドティー・各種ジュース・ビールなど 330円~

フードメニューの注文で、ドリンクが200円引きになるのもうれしい!(※アルコール除く)

そして今回のお目当てがコレ!

今が旬のいちじくを使ったスペシャルなクレープです。

早く食べたーい♡

エシレバタークレープ イチジクのキャラメリゼ

テイクアウト  918円/税込、イートイン 935円/税込

※9月末までの提供予定

エシレバターをふんだんに使ったリッチなクレープ!

注文を受けてから1枚1枚焼き上げるクレープ生地は、あまり薄く広げず少し厚めに焼き上げるのがポイント。

鉄板には、エシレバターをたっぷりとひいて、生地にしっかりと染みこませます。

しばらく待つと、スペシャルなクレープができあがってきました~

焦しバターのいい香りがして、ちょっと温かい!

まずは、エシレバタークレープ イチジクのキャラメリゼを。

イチジクのトッピングの他、たっぷりの生クリームとカスタードクリーム、フランボワーズとチョコソースも入っていて、結構ボリュームもあります。

とにかく生地が美味しい~!厚みがあってエシレバターの芳醇な香り。

リッチな味わいで、贅沢な気分になれます!

表面をキャラメリゼしてあるイチジクは外パリパリ、中とろり♡

クレープの中にもイチジクが入っていて、ぷちぷちの食感とクリームの組み合わせがまたいい感じです!

そして、シンプルなクレープも食べてみたくて、クレープ ブール シュクレのナチュールもいただいてみました。

食べるとバターがジュワっと溶け出す感じ!

ふわっとやわらかな生地に粗めのグラニュー糖がふってあって、じゃりっとした食感もクセになる美味しさです♡

これはもう、シンプルイズベスト!

ドリンクは、アッシュモカとキャラメルサレラッテをセレクト。

糀の甘みと深みを感じるカフェモカに、ちょっと塩がきいたキャラメルラテで、どっちもまろやかうま♡

ちょっと一味違ったドリンクが楽しめました。

やっぱり辻口さんが手がけるだけあって、クレープ屋さんのクレープというより、どちらもコースの最後にデザートとして出てきそうな、”パティシエがつくるクレープ”という感じ。

リッチな気分になれるクレープ、おすすめです!

イチジクのクレープは、9月末までの提供予定

気になる方は早めに足を運んでみてくださいね!

ランチボックスやシュークリーム、プリンなども購入でき、気軽に立ち寄ってリラックスタイムが過ごせる『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』

美味しい一息を入れに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

また、クレープやガレットなどすべてのメニューがテイクアウトOK!

飲食店応援食事券も使えます!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』へ行ったみんなの口コミ

※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。

『CAFÉ DE H(カフェドゥアッシュ)』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県金沢市南町6-12 国際ビジネス学院ビル1F
TEL 076-234-3773
営業時間 10:00~18:00(17:30 L.O.)
駐車場 なし(近隣コインパーキング利用)
定休日 不定休
支払い クレジットカード可、PayPay可、飲食店応援食事券可
Instagram @le_musee_de_h
HP https://le-musee-de-h.jp/shops/cafe_h.html


【2022年9月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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