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【クロスゲート金沢】『WAFLA(ワッフラ)』クロワッサン生地の新食感ワッフル!

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

クロスゲート金沢には魅力的なスイーツのお店がたくさんありますが、中でも人気を集めているのが、今回ご紹介する『WAFLA(ワッフラ)』のワッフルじゃないでしょうか。

SNSを見ていても、見た目のかわいさもあって、圧倒的に投稿数が多い気がします。

というわけで、ぷくこも流行りにのっかって、人気のワッフルをいただいてみましたよ!

『WAFLA(ワッフラ)』ってどんなお店?

『WAFLA(ワッフラ)』があるのはクロスゲート金沢の1Fフロア。

神戸や大阪などに店舗があり、金沢には今回初出店です。

『WAFLA(ワッフラ)』のワッフルは、フランス産のバターを幾層も折り込んだクロワッサン生地をそのままプレスして焼き上げた新食感のワッフルです。

ショーケースには、プレーンなものから、チョコやナッツをデコレーションしたものなど、いろいろなオリジナルワッフルが並んでいました。

このオリジナルワッフルを手掛けるのは、パリのポール、ラデュレ、ピエールエルメなどで修業し、日本ではピエール・エルメのシェフパティシエを勤めたマーク・グレイス

『WAFLA(ワッフラ)』の他にも、オリジナルのマカロンをプロデュースしたりと、大活躍している方なんだそうです。

見た目だけのチャラいスイーツかと思いきや(←すみません)、有名パティシエが手がけているなんて味も期待大!

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『WAFLA(ワッフラ)』のメニュー

メニューはプレーンが1個300円~と比較的お手頃。

・プレーンクロワッサン 300円

・きなこクロワッサン 330円

・ミルクチョコクロワッサン 500円

・(限定)レモンチョコクロワッサン 500円

・(限定)ピーカンナッツチョコクロワッサン 540円

ちょっとお得な3本、5本セットもあります。

・プレーン 3本入り 850円/5本入り 1450円

・おすすめクロワッサン 3本入り 1,080円

・チョコクロワッサン 3本入り 1,080円

ワッフルラスクやクッキー、ソフトクリームもありましたよー。

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『ワッフラ』の限定「ピーカンナッツチョコ」食べてみた!

 

「限定」に弱いぷくこ、ピーカンナッツチョコクロワッサンをセレクトしてみました。

アイスクリームみたいに棒が刺さってて、食べやすくなっています。

ぷくこ
ぷくこ
ナッツとくまちゃんクッキーがトッピングされてて、か・かわええ…♡

店内にイートインスペースはないので、その辺で立って食べるか、ベンチなどで食べる感じです。

わたしはクロスゲート金沢のロビーのベンチでいただくことにしました。

がぶっとかじると、うん!美味しい!

一般的なワッフルのようなふわふわの食感ではなくて、表面がサクッとしていて中は生地が層になったしっかり食感。

クロワッサンほど軽くなく、ブリオッシュやデニッシュパンみたいな食感に近いかなーと思いました。

チョコもしっかり風味があって、美味しい。

やっぱりピエールエルメでも修業したパティシエだから、きっとチョコにもこだわってるんだろうなー。

ローストされたピーカンナッツの食感も楽しいですね。

ぷくこ
ぷくこ
くまちゃんビスケットもキュートで、これ高校生とか絶対好きなやつでしょー。

ちなみにくまちゃんビスケットは、プレーン味とチョコ味の2種類トッピングされてます。

若干食べにくいのと、甘めで口の中の水分持ってかれるので、飲み物必須です!笑

プレーンは軽く温めても美味しいということだったので、

パン好きなぷくことしては、デコレーションしたものより、プレーンを軽くトーストして食べた方が好みかも、って思っちゃいました。

ぷくこ
ぷくこ
次はシンプルにプレーンを食べてみたい!
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ドリンクメニューを提供する『W・CAFE』も併設

お隣にはハンドドリップしたコーヒーや台湾茶、タピオカドリンクなどを販売する『W・CAFE』もあります。

ワッフルとの相性もバッチリなドリンクメニューがいろいろ!

また、人気のワッフルは『WAFLA』の公式HPでネット購入も可能ですよ。

話題のスイーツ、一度味わってみてはいかがでしょうか?

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『WAFLA(ワッフラ)』へ行ったみんなの口コミ

 

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やっぱりやめられない甘いもの🥧🍧🍓😃_5 何 この 可愛いワッフル😆 #クロスゲート金沢 にオープンしました、 #ワッフラ さんの #クロワッサンワッフル 🥐 でした(*´`) さくっともちっとした食感最高😃 きなこもプレーンも美味でしたが、 なんと言っても、 写真の レモンチョコ🍋と ピーカンナッツチョコ󾭠 食べるのがもったいない可愛さ&美味しさでしたー😃 元気の出る朝ご飯でした´-`) #wafla #waffle #ワッフル #スイーツグラム #金沢グルメ #金沢スイーツ #金沢駅前グルメ #sweets #sweetsstagram #cafestagram #写真好き 📷󾭠 #olympuspen #ミラーレス一眼 #カフェ散歩 #スイーツ好き #スイーツ部 #カフェ巡り

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・ ・ ・ 📍#ワッフラ ✔️#チョコクロワッサン 3本入り ミルク、レモン、ピーカンナッツ ✔️#きなこクロワッサン ・ ・ ・ #クロスゲート金沢 1階のワッフル専門店 1本が大きめの #ワッフル 可愛くてキュン 外側サックリだけど中が少しモチっとしてる ガッツリ甘い、コーヒーとかと食べたい チョコがけワッフルはさらに甘さ増す🤤✨ なんやかんやシンプルなのが1番好きかも ピーカンナッツ、くまさんクッキー可愛いけど そこもピーカンナッツにしてほしさある🧸 甘党も満足!最近どこもマイバッグ必須ね~~ ・ ・ ・ ・ #ishikawa #kanazawa @kanazawa_style #kanazawastyle #wafla #waffle #石川県 #金沢 #金沢市 #石川カフェ #金沢カフェ #カフェ巡り #カフェ #石川グルメ #金沢グルメ #グルメ #スイーツ #金沢スイーツ #石川スイーツ #ワッフル #ミルクチョコ #レモンチョコ #ホワイトチョコ #ピーカンナッツ#クロワッサン #きなこ #甘党

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#金沢クロスゲート #wafla 金沢グロスゲートにできた ワッフラ おすすめクロワッサン3本入り ・ プレーン ・ きなこ ・ チョコ ・ クロワッサンワッフルは噛んで みるとカリッとした表面と もっちりファットしたクロワッサン 生地で美味しく頂きました ・ —-*—-*—-*—-* ・ #金沢クロスゲート #わっふら #ワッフラ #wafla #ワッフル #クロワッサンワッフル #クロワッサン #おすすめクロワッサン3本入り #北陸初出店 #タピオカ #ソフトクリーム #金沢駅 #金沢駅西口 #金沢カフェ #金沢グルメ

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『WAFLA(ワッフラ)』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県金沢市広岡1丁目5—3 クロスゲート金沢1F
TEL 076-282-9558
営業時間 10:00~20:00
駐車場 なし ※近隣有料パーキングを利用
定休日 無休
Instagram @waflaofficial
HP https://wafla.stores.jp/

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