【クロスゲート金沢】『WAFLA（ワッフラ）』クロワッサン生地の新食感ワッフル！

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpukukanazawa）です！

クロスゲート金沢には魅力的なスイーツのお店がたくさんありますが、中でも人気を集めているのが、今回ご紹介する『WAFLA（ワッフラ）』のワッフルじゃないでしょうか。

SNSを見ていても、見た目のかわいさもあって、圧倒的に投稿数が多い気がします。

というわけで、ぷくこも流行りにのっかって、人気のワッフルをいただいてみましたよ！

『WAFLA（ワッフラ）』ってどんなお店？

『WAFLA（ワッフラ）』があるのはクロスゲート金沢の1Fフロア。

神戸や大阪などに店舗があり、金沢には今回初出店です。

『WAFLA（ワッフラ）』のワッフルは、フランス産のバターを幾層も折り込んだクロワッサン生地をそのままプレスして焼き上げた新食感のワッフルです。

ショーケースには、プレーンなものから、チョコやナッツをデコレーションしたものなど、いろいろなオリジナルワッフルが並んでいました。

このオリジナルワッフルを手掛けるのは、パリのポール、ラデュレ、ピエールエルメなどで修業し、日本ではピエール・エルメのシェフパティシエを勤めたマーク・グレイス。

『WAFLA（ワッフラ）』の他にも、オリジナルのマカロンをプロデュースしたりと、大活躍している方なんだそうです。

見た目だけのチャラいスイーツかと思いきや（←すみません）、有名パティシエが手がけているなんて味も期待大！

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『WAFLA（ワッフラ）』のメニュー

メニューはプレーンが1個300円~と比較的お手頃。

ちょっとお得な3本、5本セットもあります。

ワッフルラスクやクッキー、ソフトクリームもありましたよー。

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『ワッフラ』の限定「ピーカンナッツチョコ」食べてみた！

「限定」に弱いぷくこ、ピーカンナッツチョコクロワッサンをセレクトしてみました。

アイスクリームみたいに棒が刺さってて、食べやすくなっています。

ぷくこ

ナッツとくまちゃんクッキーがトッピングされてて、か・かわええ…♡

店内にイートインスペースはないので、その辺で立って食べるか、ベンチなどで食べる感じです。

わたしはクロスゲート金沢のロビーのベンチでいただくことにしました。

がぶっとかじると、うん！美味しい！

一般的なワッフルのようなふわふわの食感ではなくて、表面がサクッとしていて中は生地が層になったしっかり食感。

クロワッサンほど軽くなく、ブリオッシュやデニッシュパンみたいな食感に近いかなーと思いました。

チョコもしっかり風味があって、美味しい。

やっぱりピエールエルメでも修業したパティシエだから、きっとチョコにもこだわってるんだろうなー。

ローストされたピーカンナッツの食感も楽しいですね。

ぷくこ

くまちゃんビスケットもキュートで、これ高校生とか絶対好きなやつでしょー。

ちなみにくまちゃんビスケットは、プレーン味とチョコ味の2種類トッピングされてます。

若干食べにくいのと、甘めで口の中の水分持ってかれるので、飲み物必須です！笑

プレーンは軽く温めても美味しいということだったので、

パン好きなぷくことしては、デコレーションしたものより、プレーンを軽くトーストして食べた方が好みかも、って思っちゃいました。

ぷくこ

次はシンプルにプレーンを食べてみたい！

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ドリンクメニューを提供する『W・CAFE』も併設

お隣にはハンドドリップしたコーヒーや台湾茶、タピオカドリンクなどを販売する『W・CAFE』もあります。

ワッフルとの相性もバッチリなドリンクメニューがいろいろ！

また、人気のワッフルは『WAFLA』の公式HPでネット購入も可能ですよ。

話題のスイーツ、一度味わってみてはいかがでしょうか？

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『WAFLA（ワッフラ）』へ行ったみんなの口コミ

※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。

『WAFLA（ワッフラ）』の営業時間、定休日、駐車場など

【2020年8月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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