こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
伝統的な洋食メニューが楽しめる『レストラン せりな』さん。
長年愛される老舗レストランです。
平日におじゃましましたが、次々にお客様が来て大人気でした~!
『レストラン せりな』ってどんなお店?
『レストラン せりな』があるのは、金沢市直江町。
大通り沿いの北陸鉄道金沢営業所向かいにあり、歴史を感じさせるレンガ壁の建物です。
創業は昭和49年!
長くこの場所で愛され続けてきた老舗の洋食屋さんです。
店内も古き良き時代の趣を感じる、落ち着いた雰囲気です。
腕を振るうのはシェフの坂口本二さん。
18歳で料理の世界に入り、多くのホテルやレストランにて取締役や責任者を歴任。
約50年前に、独立し夫婦でこのお店を開業しました。
食材の加工からソースまですべて自分の手で、というのがシェフのこだわり。
かなり手間のかかる作業ですが、だからこそ自信を持って提供できる「せりなの味」を実現できているそうです。
『レストラン せりな』のメニュー
メニューにはこれぞ洋食!というメニューが並びます。
ナポリタンにハヤシライス・・・
ハンバーグにエビフライ、クリームコロッケにビーフカツなどなど。
かなり豊富なメニューラインナップ!
各種定食もいろいろ提供されていますよ~。
平日限定のお得なステーキランチ(1,850円/税込)もありましたよ!
国産牛のヒレ肉でこの価格はうれしい~♡
「復刻メニュー」として、コキール巻という気になるメニューもありました~!
その他、ちょっとしたお祝いなんかに食べたい、お肉メニューがいろいろ。
丁寧に作られたこだわりのメニューばかりということで、やはりいいお値段のものが多いですが、中には比較的リーズナブルなものも。
期間限定&数量限定の「オムライス」は、スープとサラダ付きで1,150円/税込!(平日限定)
またメインが日替わりの「サービスランチ」(1,150円/税込)もお得感ある!
この日のメニューは豚肉と玉ネギの生姜焼きでした。
食後のコーヒーなどドリンクに、バニラアイスやクリームソーダなど、レトロな雰囲気のドリンク&デザートメニューも提供されています。
肉感たっぷりリッチなハンバーグ!
わたしは「チーズ・ハンバーグ」(1,400円/税込)をセレクト。
メニューは単品での価格なので、ごはんかパンのセットをプラスでつけられます。
わたしはごはんと味噌汁、サラダの「和食Set」(600円)にしました。
まず出てくるのがサラダ。
『せりな』といえばこのドレッシングが美味しいんですよね~!
その名も『醤油名匠motoji作 どれっしんぐ生』!
醤油と厳選した食材を使用しし、添加物を一切加えず、お店で丁寧に手づくりしているそうです。
とろっとクリーミーなムースのようで、そんなに味は濃くないんだけど、優しい旨みで野菜を包み込む感じ。
野菜がどれだけでも食べられちゃいそうなドレッシングです。
そして、おまちかねのチーズハンバーグ!
両手広げたサイズくらいの大きなハンバーグに、チーズがたっぷり!
鉄板でアツアツが提供されて、焦げ目がついてるのがまた食欲をそそりますね~
銀色の器に入ったソースも、本格的でテンション上がる~♪
チーズの上からデミグラスソースをかけて、いただきまーす!
断面はこんな感じ!分厚い!
お肉の旨みをしっかり感じるハンバーグ、めちゃ美味しい~♡
自家製のデミグラスソースのちょっとビターで深みのある味わいがまたよいです。
あとね、下にひいてあるスパゲッティの量がめちゃ多い!ボリュームも満点ですよ~
はい、オンザライスも間違いないです。ごはんが進む~!
かなーりお腹いっぱいになりました!
甘みと酸味のバランス!こだわりハヤシライス
一緒に行ったお友達は、「自家製ハヤシライス」(1,350円/税込)。
ポタージュとサラダをセットで追加しました。(+500円)
お肉とマッシュルームがごろごろ、具だくさん!
玉ねぎが飴色でじっくり煮込まれたんだな~というのが食べる前から伝わりますね!
わたしもちょっと味見させてもらったけど、
甘みと酸味のバランスが絶妙で、コクがあって、お肉ホロり!美味しかった~!
コーンポタージュスープも、優しい甘さで間違いない美味しさ!
人気ドレッシングは購入もできます!
オリジナルドレッシング『醤油名匠motoji作 どれっしんぐ生』は、レジ横で販売もしていますよ~!
- 350ml 950円/税込
- 150ml 450円/税込
欲しい!という方が多くて、県外でも取り扱い店が増えているという人気商品。
ドレッシング購入のみの来店も大歓迎だそうですよ~
駐車場は、お店のすぐ前と道を挟んだところにたっぷり全部で39台!ありがたや~
単品にセットをプラスするとちょっと割高になったり、価格は全体的にお高めだけど、じっくり時間をかけてつくられる本物の洋食メニュー、納得の味です!
お隣の席ではファミリーでステーキランチを楽しんでいる方がいたり、常連ぽい方が日替わりランチを楽しんでいたり。平日でもお客様でいっぱい!
ちょっといいことがあったら「美味しいもの食べに行こう!」とおじゃましたくなるような、大切な人と一緒にごちそうを楽しめる『レストラン せりな』。
これからも末永く続いてほしいお店ですね!
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
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『レストラン せりな』の営業時間、定休日、駐車場など
住所 | 石川県金沢市直江町イ3-1 |
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TEL | 076-237-7770 |
営業時間 | 【火~金曜】 11:00~14:00、【土日】11:00~14:00、17:00~20:00 |
駐車場 | あり(39台) |
定休日 | 月曜、最終火曜 |
支払い | 現金のみ |
@restaurant.serina | |
HP | http://www.restaurant-serina.com/ |
【2023年9月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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