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『レストラン せりな』ハンバーグにハヤシライス・・・丁寧につくられる伝統的な洋食メニュー!

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こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!

伝統的な洋食メニューが楽しめる『レストラン せりな』さん。

長年愛される老舗レストランです。

平日におじゃましましたが、次々にお客様が来て大人気でした~!

『レストラン せりな』ってどんなお店?

『レストラン せりな』があるのは、金沢市直江町。

大通り沿いの北陸鉄道金沢営業所向かいにあり、歴史を感じさせるレンガ壁の建物です。

創業は昭和49年!

長くこの場所で愛され続けてきた老舗の洋食屋さんです。

店内も古き良き時代の趣を感じる、落ち着いた雰囲気です。

腕を振るうのはシェフの坂口本二さん。

18歳で料理の世界に入り、多くのホテルやレストランにて取締役や責任者を歴任。
約50年前に、独立し夫婦でこのお店を開業しました。

食材の加工からソースまですべて自分の手で、というのがシェフのこだわり。

かなり手間のかかる作業ですが、だからこそ自信を持って提供できる「せりなの味」を実現できているそうです。

『レストラン せりな』のメニュー

メニューにはこれぞ洋食!というメニューが並びます。

ナポリタンにハヤシライス・・・

 

ハンバーグにエビフライ、クリームコロッケにビーフカツなどなど。

かなり豊富なメニューラインナップ!

 

各種定食もいろいろ提供されていますよ~。

平日限定のお得なステーキランチ(1,850円/税込)もありましたよ!

国産牛のヒレ肉でこの価格はうれしい~♡

「復刻メニュー」として、コキール巻という気になるメニューもありました~!

その他、ちょっとしたお祝いなんかに食べたい、お肉メニューがいろいろ。

丁寧に作られたこだわりのメニューばかりということで、やはりいいお値段のものが多いですが、中には比較的リーズナブルなものも。

期間限定&数量限定の「オムライス」は、スープとサラダ付きで1,150円/税込!(平日限定)

 

またメインが日替わりの「サービスランチ」(1,150円/税込)もお得感ある!

この日のメニューは豚肉と玉ネギの生姜焼きでした。

食後のコーヒーなどドリンクに、バニラアイスやクリームソーダなど、レトロな雰囲気のドリンク&デザートメニューも提供されています。

肉感たっぷりリッチなハンバーグ!

わたしは「チーズ・ハンバーグ」(1,400円/税込)をセレクト。

メニューは単品での価格なので、ごはんかパンのセットをプラスでつけられます。

わたしはごはんと味噌汁、サラダの「和食Set」(600円)にしました。

まず出てくるのがサラダ。

『せりな』といえばこのドレッシングが美味しいんですよね~!

その名も『醤油名匠motoji どれっしんぐ生』

醤油と厳選した食材を使用しし、添加物を一切加えず、お店で丁寧に手づくりしているそうです。

とろっとクリーミーなムースのようで、そんなに味は濃くないんだけど、優しい旨みで野菜を包み込む感じ。

野菜がどれだけでも食べられちゃいそうなドレッシングです。

そして、おまちかねのチーズハンバーグ!

両手広げたサイズくらいの大きなハンバーグに、チーズがたっぷり!

鉄板でアツアツが提供されて、焦げ目がついてるのがまた食欲をそそりますね~

銀色の器に入ったソースも、本格的でテンション上がる~♪

チーズの上からデミグラスソースをかけて、いただきまーす!

断面はこんな感じ!分厚い!

お肉の旨みをしっかり感じるハンバーグ、めちゃ美味しい~♡

自家製のデミグラスソースのちょっとビターで深みのある味わいがまたよいです。

あとね、下にひいてあるスパゲッティの量がめちゃ多い!ボリュームも満点ですよ~

 

はい、オンザライスも間違いないです。ごはんが進む~!

かなーりお腹いっぱいになりました!

甘みと酸味のバランス!こだわりハヤシライス

一緒に行ったお友達は、「自家製ハヤシライス」(1,350円/税込)。

ポタージュとサラダをセットで追加しました。(+500円)

お肉とマッシュルームがごろごろ、具だくさん!

玉ねぎが飴色でじっくり煮込まれたんだな~というのが食べる前から伝わりますね!

わたしもちょっと味見させてもらったけど、

甘みと酸味のバランスが絶妙で、コクがあって、お肉ホロり!美味しかった~!

コーンポタージュスープも、優しい甘さで間違いない美味しさ!

人気ドレッシングは購入もできます!

 

オリジナルドレッシング『醤油名匠motoji作 どれっしんぐ生』は、レジ横で販売もしていますよ~!

  • 350ml 950円/税込
  • 150ml 450円/税込

欲しい!という方が多くて、県外でも取り扱い店が増えているという人気商品。

ドレッシング購入のみの来店も大歓迎だそうですよ~

駐車場は、お店のすぐ前と道を挟んだところにたっぷり全部で39台!ありがたや~

単品にセットをプラスするとちょっと割高になったり、価格は全体的にお高めだけど、じっくり時間をかけてつくられる本物の洋食メニュー、納得の味です!

お隣の席ではファミリーでステーキランチを楽しんでいる方がいたり、常連ぽい方が日替わりランチを楽しんでいたり。平日でもお客様でいっぱい!

ちょっといいことがあったら「美味しいもの食べに行こう!」とおじゃましたくなるような、大切な人と一緒にごちそうを楽しめる『レストラン せりな』。

これからも末永く続いてほしいお店ですね!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『レストラン せりな』の営業時間、定休日、駐車場など

住所石川県金沢市直江町イ3-1
TEL076-237-7770
営業時間【火~金曜】 11:00~14:00、【土日】11:00~14:00、17:00~20:00
駐車場あり(39台)
定休日月曜、最終火曜
支払い現金のみ
Instagram@restaurant.serina
HPhttp://www.restaurant-serina.com/


【2023年9月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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