パン・ベーカリー

【石川パン屋】『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』かほく市の行列ができるパン屋さん!

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

クオリティが高くて金沢のパン好きの間では有名だったお店、『ブーランジェリーYAMANEKO(ヤマネコ)』さんが、かほく市に移転して、『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』というステキな店名のパン屋さんに生まれ変わりました。

ヤマネコ時代からのファンの方はもちろん、美味しいパンの味に魅かれて多くの方が訪れる人気店です。

オープンして1ヶ月後くらいにおじゃました時の記事なのですが、行列ができていて、自分が買う順になるまで30分以上はかかりました。

今は行くタイミングによっては、少し行列も落ち着いているかもしれません。

空いていたらラッキー!ですよ。

移転後もますます人気の『菜虫花蝶(なむしちょうとなる)』

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』があるのは、かほく市白尾。

大阪屋ショップの角を曲がって、しばらく行くと右手にあります。

白い壁の一軒家のようなステキなお店です。

オープンは朝9時からということで、9時すぎにおじゃましたのですが、すでにお店の前に行列ができていました!

こちらのお店は対面販売式で、お店の中に入れるのは8人まで。

ぷくこ
ぷくこ
せっかく来たんだし、とにかく待つしかないっ!

パン屋らしくない、でも風流というかすごくキレイな『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』という店名は、七十二候の一つで、3月16日~3月20日に相当する季節を表す言葉から。

「青虫が羽化して紋白蝶になる」という意味だそうで、その店名に込められたオーナーご夫妻の気持ちが店内のカードに書かれていましたよ。

(カードより抜粋)当店は製造1名、販売1名の小さなお店です。まだまだ青虫の私達ですが、紋白蝶になれるよう、日々、真摯に頑張っていきたいと思っております。何卒よろしくお願い申し上げます。焼きたてパンをご用意して皆様のご来店を心からお待ちしております。

こんなに人気店なのに、まだまだ青虫って!謙虚すぎる!

毎日丁寧にパンに向き合っている、お2人の人柄がにじみ出てるようですね。そんな人がつくってたらそりゃおいしいよー!

店内の雰囲気もステキな『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』

30分ほど待って、やっとお店の中に入れましたー。お店の中もこだわりが感じられる、すごくステキな雰囲気です。

でも、お店の中にも、まだまだぷくこの前には7人の方が待ってます。

「あれ美味しそう!」

「あー買われちゃった!」

「残り1個しかない!」

「それも買われちゃったか…。」

と、頭の中でドキドキ心配しながら自分の番を待っていました。

お店の中には、オシャレな椅子とテーブルがありましたが、これはウエイティングスペースで、お店の中でパンを食べることができないそうです。

でも、誰も座ってなかったなぁ。

ぷくこ
ぷくこ
みんな真剣にパン待ちしてるから、そんな余裕ないよね!

残念ながら、自分の番になると棚にはほとんどパンがない状態…。

なんとかクロワッサンだけゲットー!

ステキな雰囲気の奥様が、パンの特徴や美味しい食べ方などを説明しながら袋につめてくれるのが、とても好印象でした。

がまんできずに買ってすぐに車の中で食べちゃいましたが、クロワッサンは、バターの香りがよくて、パリパリ食感。

とにかく生地の味が美味しいー!

ぷくこ
ぷくこ
苦労して手に入れた分、なんだかさらに美味しく感じます。

他のパンも美味しそうだったー!今度はいいタイミングを狙って、たくさんのパンの中から好きなものを選びたいなー。

駐車場は、お店の前の5台のみ。路上駐車はしないように貼り紙がしてありました。

ぷくこは、大阪屋ショップの駐車場に停めさせてもらって、歩いて行きましたよ。(帰りにちゃんと大阪屋で買い物もしたからゆるしてね笑)

お店に迷惑がかからないよう、マナーを守って気持ちよくお買い物したいですね。

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』へ行ったみんなの声

 

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. 【菜虫化蝶】 NAMUSHI CHYO TO NARU . おやつ用のパン ●バナナとキャラメルのデニッシュ ●気まぐれパン (かぼちゃとラムレーズンのパン) 今日の朝パン用 ●ソーセージのフォカッチャ ●プレーンフォカッチャ ●雑穀ブレッド . . マヤネコさんの時から大好きで、行きたいけどなかなか行けなかったパン屋さん✨そして名前が難しい…💬. ハード系が好きならお昼ごろがベストだそうですよー!11時40分頃にハード系が数種類、上手くいけば朝のパンも残ってる場合もあるらしい… 次はお昼頃に伺ってみよう🌿 朝食べた雑穀ブレッド…もっちりふかふかでほんのり甘く…これは絶対また買うやつ✨ フォカッチャもおやつ用に買ったかぼちゃとラムレーズンのパンも美味しすぎて… . . . #かほく市パン屋 #菜虫化蝶namushichyotonaru #菜虫化蝶 #ほんと美味しい #次はハード系ねらい

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#パン巡り #金沢編 金沢で人気のハード系パン屋 #YAMANEKO さんが かほく市に移転🏠され店名も #菜虫化蝶 (ナムシチョウトナル) さんに変更😌 一度に8人しか入店できないらしく店外で順番をまっていなければならないとのこと💦 11時に到着🚘ギリセーフですぐに入店できたもののパンわずか😂 目当ての食パンあってホッと☺️ ほんのり甘みある食パン🍞(白尾) 塩気ある食パン🍞(HODATSU) もちろん2種購入🙌 教えて頂いた通りHODATSUはオリーブオイル+塩(私は岩塩を)で😊カリッ&モッチリで本当に美味しい🤤 白尾は最初に生食をオススメされ 購入後、速攻試食🍞 『んまー♡』絶賛(≧∇≦) 大きな大きな焼きたてフォッカチャも最高⤴️⤴️ ガナッシュもサクサク👌👌 シンプルお洒落✨なお店でした‼︎ ご丁寧な対応も好感度💯☺️ * #パン見てニヤつく私にウケル友達 #ほんとに幸せそうな顔らしい😂 #遠くまで来たかいあり #連れてきてくれてありがと❤️ * #パン好き#パンのある暮らし

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✎︎__2019.06.04_______🍞 #菜虫化蝶 #菜虫化蝶namushichyotonaru →かほくイオンの近くで仕事だったから少し寄れてよかった🙌🏼 #クロワッサン 170円 →バターが凄く香って美味しい! 本当にバター多くて食べてると手とか口とかギロギロしちゃうくらい(笑) #ライ50ドライフルーツとクリームチーズ 320円 →ずっしりとした重みがあり、食べてみると芳醇なワインが噛めば噛むほど出てくる感じで大人な味わい。ドライフルーツで果実感も凄いしクリームチーズもアクセントにいいし、めちゃくちゃ美味しい(๑’ڡ’๑)୨♡ #金沢パン屋 #金沢パン屋巡り #石川県パン #石川県パン屋さん巡り #パンわろ記録

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『菜虫化蝶(なむしちょうとなる)』のお店情報

住所 石川県かほく市白尾二13

TEL 非公開

営業時間 9:00~14:00、15:00~18:00(売り切れ次第閉店)

定休日 1日、31日、5の倍数日

【2019年4月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。