弁当・テイクアウトグルメ

【金沢グルメ】『肉山 金沢』お肉もりもり!肉欲を満たすサガリ丼で肉山プチ登山。

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

今日は29日

そう、ニクの日、肉の日ですよー!

というわけで、お肉食べたい欲を十分に満足させてくれる『肉山 金沢』さんの「サガリ丼」をテイクアウトしてみました!

『肉山 金沢』ってどんなお店?

※写真は『肉山金沢』のHPより

『肉山 金沢』があるのは、金沢市池田町。

『肉山』は、東京・吉祥寺に総本山がある、お肉のコース料理専門店。

『肉山 金沢』では、上質な牛の赤身肉や能登豚、季節の野菜などを炭火でじっくりと焼き上げ、一番美味しい状態で提供してくれる、肉好きにはたまらないお店です。

ハイボールや生ビール、ワインなどお肉にあうお酒にも自信を持っているそう。

そして、『肉山』でお肉を堪能することを「登山」する、と言うそうですよー。

ぷくこ
ぷくこ
美味しい肉を堪能して、お酒をたっぷり呑む!最高ですよねー!!
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お肉もりもりで大満足!『肉山金沢』の「サガリ丼」

※写真は『肉山金沢』のFacebookより

すでに店内飲食を再開されている『肉山金沢』ですが、テイクアウトメニューも引き続き提供中です。

イチオシメニューが、「サガリ丼」1,200円。

醤油ダレで味付けした牛サガリ肉を、ごはんの上にのせたボリュームたっぷりのメニュー。

さらに、肉増しは+400円、増し増しは+800円!

今回は、「サガリ丼(通常バージョン)」と「サガリ丼(増し増し)」を注文してみました。

写真だとちょっとわかりにくいですが、左手前が増し増しのサガリ丼。

通常でも、ごはんが見えないくらいぎっしりサガリ肉が敷き詰められているんですが、増し増しはさらにもう一層お肉の層が重なってる感じですね!

電子レンジで少し温めてから、添えてあるタレをかけていただきます。

さっそくお肉をパクリ!

しっかり焼かれたお肉が香ばしい!

見た目よりもあっさりしていて、ふわっとやわらかな食感です。

サガリという部位は、実はわたしは初体験だったんですが、お肉の中でもローカロリーでヘルシーな部位なんだそうです。

サガリ…横隔膜の一部分にあたり、サシが少なくしっかりとした赤身ながら、柔らかい肉質が特徴。

カルビみたいに、とろけて肉汁じゅわーっという感じとは違うけど、噛むほどに肉の旨みが口の中に広がって、美味しい!

ガツガツいけちゃうから、「あー!肉食べてるー!!」という感じ。

醤油ダレもさっぱりした味わいで食べやすいです。

ぷくこは、もう少し濃いめの甘辛い味でもよかったかなー。

ぷくこ
ぷくこ
赤身のお肉好きの方に、特にオススメですね。

そして、なにげに添えられているキムチがうまい!

これ、別で販売してほしいくらい美味しいわー。

お肉の味変と、いいアクセントになってます!

通常のサガリ丼でもボリュームあるので、結構お腹いっぱいになりますよー。

手描きのメッセージとイラストがかわいい♡

ぷくこ
ぷくこ
肉山プチ登山、無事登頂しましたー笑

ちなみに、増し増しを食べた普段大食いの家族も、お腹いっぱいで大満足だったようです。

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他にもあります!『肉山 金沢』のテイクアウトメニュー

サガリ丼の他にも、魅力的なテイクアウトメニューがいろいろ!

肉山カレー 800円

隠し味になんと蟹のだし汁を使っているという、こだわりのカレー。

こちらも+400円で肉増しできます!

また、週末などに数量限定で「おうちで肉山セット(カレー付き)」3,000円も登場。

お肉にカツ、ソーセージ、焼き野菜などが味わえるお得なセットです。

肉増しミートソース(1,000円)も、たまに登場するレアメニューみたい!

色んなお肉がたっぷり入ったミートソースで、太めのパスタと合わせると美味しいそうですよー。

肉好きにはたまらない、『肉山 金沢』のテイクアウトメニュー。

ぜひ、おうちでプチ登山、してみてはいかがでしょうか?

もちろん、焼き立ての色んな美味しいお肉を楽しみたい方は、お店で本格登山もオススメです!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

 

『肉山 金沢』のテイクアウトを利用したみんなの口コミ

 

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土曜日のお昼は「肉山」金沢さんのお弁当をテイクアウト🍖 注文したのは「牛サガリ丼」、開店直後のご飯炊きたてでホカホカ状態のを詰めてもらって自宅で即食べ。 醤油ダレをかけたサガリ丼の1切れは、分厚いけど赤身で脂身が控えめ。 歯ごたえもあってあっさり食べられて食べ進むのはあっという間、美味しかった! 肉好きさんは肉マシにしてもいいかも。 隠し味に蟹の出汁を加えた肉山カレーもあります🍛 #肉山金沢 #牛サガリ丼 #金沢テイクアウトグルメ #ステーキ #焼肉 #肉 #肉料理 #肉山 #金沢グルメ #金沢 #石川県 #肉好きな人は肉マシ

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昨日は「父の日」でした♪ 晩ごはんはちょっと贅沢に~! と言うことで、妻に買ってもらいました~✨ 『肉山金沢』さんのテイクアウト! 【おうちで肉山セット】 それと、『酒のたみや』さんで! 【西出酒造 春心 生もと純米】 おうちで肉山セットはちょっとスパイシーなカレー付き♪肉もちょっとずつ色々な種類が入っていて食べてて楽しくなります✨ 牛肉はほとんど子供たちに食べられましたが…(^^; カレーはスパイシーでコクもあって、どんどん食べたくなる味ですよ~( *´艸`) そしてそれに負けない日本酒! 春心の生もと純米です!どっしりとした味わいなのにスッキリとした飲みごたえ♪ 肉やカレーを食べた後でも負けない味わいとスッキリ感です♪生酒なのでちょっと酔いやすいですが…でもうまい✨ とっても満足な父の日の晩ごはんでした~( ≧∀≦) 家族のみんな!ありがとう(^-^) . . . #父の日 #今日の晩ごはん #家飲み最高 #今夜の晩酌 #肉山金沢 #おうちで肉山 #おうちで肉山登山 #肉山カレー #日本酒 #生酒 #生もと純米 #西出酒造 #春心 #石川県の地酒 #酒のたみや

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『肉山 金沢』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 金沢市池田町3番丁11
TEL 080-1951-4591
営業時間 【テイクアウト受付】11:00~18:00、【店内営業】平日19:10~、
土日祝12:00~、18:00~
駐車場 なし
定休日 月曜日
支払い クレジットカード可、PayPay可
Instagram @kanazawa_nikuyama_ike

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