『ご飯処 かどや』もっちりふわとろ！加賀れんこんをたっぷり使ったお好み焼き【PR】

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

このたび、金沢市農産物ブランド協会が主催する『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』の「公認インフルエンサー」に任命いただきました！

『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』は、グルメインフルエンサー8人がおすすめの加賀野菜料理を提供するお店をご紹介するという企画。

加賀野菜の魅力をしっかり伝えられるようにがんばりたいと思いまーす！

わたしのおすすめする加賀野菜グルメ第1弾は『ご飯処 かどや』の「かどやき」。

加賀れんこんの食感がたまらない一品です！

『ご飯処 かどや』ってどんなお店？

『ご飯処 かどや』があるのは、金沢市堅田町。

北陸自動車道森本ICの近くです。

お店を切り盛りする、お母さんの似顔絵が印象的な看板が出ていますよー。

店内は古き良き食堂という感じの、どこかほっとする雰囲気。

カウンター席と小上がり席があります。

『ご飯処 かどや』のイチオシメニュー「かとやき」

『ご飯処 かどや』のイチオシ「かどやき」は、店主の加藤純子さんが考案したオリジナルメニュー。

すりおろした加賀れんこんを贅沢に使った生地を、お好み焼き風に仕上げた一品です。

具は豚肉とシーフードがあり、和風ダレでいただく卵入りやチーズ入りのものもあって、バリエーション豊富！

かどやき初心者のわたしは、豚肉入りのものを注文。

＋300円で定食セットもつけました。

注文を受けてからじっくり焼き上げるので、ちょっと提供まで時間がかかります。

15分くらい待ったかな？

鉄板にのってあつあつジュージューの焼き立てが運ばれてきました！

めっちゃ分厚い！

直径は約15㎝。厚さ3〜4㎝くらいあります。　

加賀野菜の一つ「加賀れんこん」は、太くて節の間が短く肉厚なのが特徴。

粘りが強く、すりおろして加熱した生地は、もっちりとした食感で、食べるとふわとろ〜。

下の鉄板で焼かれた部分はカリッとしていて、うまーい！

お好みソースとの相性もよくて、後味にしっかりれんこんの風味も感じます。

お好みで柚子七味をかけて食べるのもおすすめということで、試してみました。

爽やかな辛さが、また合う〜。

かなり厚みがあってボリューム満点でしたが、味変もできて飽きずにぺろりと食べられちゃいました。お腹いっぱい！

加賀れんこんは、ビタミンやミネラルも豊富で、食物繊維もたっぷり！

つなぎに小麦粉などは一切使用していないので、ヘルシーなのもうれしいですね。

定食セットには、ごはんとごぼうのすまし汁。

煮物や大根のお漬物も、素朴な家庭の味って感じで美味しかった！

その他、加賀れんこんのコロッケやを加賀れんこんをたっぷりトッピングしたピザもありましたよー。

ねぎカツ丼やすじ煮定食など、リーズナブルな定食メニューもいろいろ。

一番お安い、塩サバ定食は680円！うれしい～！

加賀れんこんをつかった『ご飯処 かどや』ならではのメニューを味わいに、家庭の味でホッとしたいランチタイムに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

GoTo EAT食事券も使えます！

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そして、人気の「かどやき」。「家でも食べたいー！」という要望が寄せられたそうで、その声に応えて冷凍かどやきのネット販売もされていますよ。

お家でも気軽にかどやきを楽しんでみてくださいね！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『ご飯処 かどや』へ行ったみんなの口コミ

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『ご飯処 かどや』の営業時間、定休日、駐車場など

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