『いも栗カボチャ』小松に生絞り系ふわふわモンブランが登場！

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

今人気を集めている、生絞り系モンブラン。

食べられるのは金沢でも中心部エリアが多かったんですが、今回小松に新しいお店がオープンしました！

その名も『いも栗カボチャ』。

五郎島金時、栗のモンブランに加え、カボチャのモンブランも提供する、モンブラン好き大注目のお店です！

今回はレセプションにお招きいただき、一足先におじゃましてきました。

『いも栗カボチャ』ってどんなお店？

『高級和栗モンブラン専門店 いも栗カボチャ』があるのは、小松市のイオンモール小松近く、小松市清六町。

場所は「ケーズデンキ」のななめ後ろあたりと言えばわかりやすいかな？

3/6（土）にオープン！

店内は、栗色をイメージしたブラウンを基調にした、落ち着いた雰囲気です。

テーブル席とカウンター席があり、アクリル板が設置されるなど感染対策もしっかりされていました。

『いも栗かぼちゃ』のメニュー

イチオシメニューは、3種類のモンブランが食べ比べできる「いも栗カボチャ」！

その他に、それぞれのフレーバーをじっくり楽しめる、モンブラン単品も4種類用意されています。

ドリンクメニューもこだわりを感じるラインナップです。

食べ比べが楽しい！「いも栗カボチャ」

さっそくイチオシメニューの「いも栗カボチャ」をいただいてみました！

五郎島金時のおいもモンブラン、熊本県産和栗の栗モンブラン、そして北海道産のカボチャのモンブラン！

それぞれに色も違って、見た目もキレーイ♡

さらに、季節のシャーベットとフルーツ、生チョコもセットでついてきます。

お得感もあるし、色んなフレーバーをちょこちょこ食べられるの最高じゃん！

ぷくこ

甘いもの好きのツボをついたセットだわー。

まずは、栗のモンブランから。

栗のスライスと金箔がトッピングされていて、高級感ありますねー。

厳選された熊本県産和栗を、氷温熟成させることで糖度をアップ。

1㎜の細さで絞られるモンブランは、ふわふわで口の中でほろっとほぐれる感じが心地いいです♡

中は下からスポンジ、カスタードと生クリームのミックスクリーム、メレンゲ、無糖純生クリームに、栗の甘露煮（栗モンブランのみ）。

特に4時間かけてじっくり焼き上げたというメレンゲがサックサクで美味しいです！

おいものモンブランも、優しい甘さで五郎島金時の風味を感じるほくふわ食感。

北海道産のカボチャを使ったのカボチャモンブランはオレンジ色がカラフルー！

粘度の高い品種を使用しているそうで、ねっとりしたなめらかさが感じられて、美味しかったです。

全体的に甘さ控えめで、素材の美味しさを引き出しつつ、食べやすく仕上げてあります。

でもやっぱり、個人的には1番好きなのは栗のモンブランだったかなー。

ぷくこ

ぜひ、どれが好みか食べ比べてみてほしいです！

栗の魅力をじっくり堪能！「熊本県産和栗」

1種類をじっくりと味わいたいという方には、単品モンブランがおすすめ。

せっかくなので、「熊本県産和栗」もいただきました！

「いも栗カボチャ」は、3種を絞るのに時間がかかるので、できあがったものをテーブルに運んでくれるのですが、

単品モンブランの方は、目の前で絞って仕上げる様子を見ることができます。

栗のスライスをトッピングし、最後に粉糖をふりかけ上品に。

うん、やっぱり栗のモンブラン好きー♡

ふわふわほろほろのモンブラン部分も、ミニサイズで仕上げた3種盛りよりも量が多めに絞られているので、たっぷりと栗の魅力を堪能できますよー！

抹茶の風味と香り！「静岡県産抹茶」

そして、ついでにこれも、と軽い気持ちでオーダーした「静岡県産 抹茶」。

これが個人的にはヒットでしたー！

グリーンの美しい色…見ているだけでうっとりしちゃいます。

静岡県産の天竜川上流、標高600mという高所で栽培された抹茶を使用。

その中でも特に品質がよい“一番抹茶”を使っているそうで、ひと口食べるとめっちゃ抹茶の風味と香り！

甘さも控えめで、これすごい美味しいー！

まさに食べる抹茶っていう感じで、和菓子のような上品なスイーツに感じられました。

https://manpuku-kanazawa.com/imoko/

テイクアウトメニューも充実！

オープン当初はイートインのみですが、落ち着いた頃にテイクアウトメニューも提供するそうです。

店内で食べるより、リーズナブルに食べられますし、

ソフトクリームの上にモンブランペーストを絞って仕上げるモンブランソフトも、絶対美味しいやつー！

ちょっと立ち寄って食べられる気軽さがいいですね！

おいもや栗のモンブランは結構食べてましたが、カボチャは初体験！抹茶もすごくおいしかったです。

さらに、旬の食材などを使用した季節限定モンブランも提供されるそうですから、楽しみですね〜。

春限定モンブランは、「さくらモンブラン」という噂！現在、絶賛開発中だそうですよ。

また、オープン当初は混雑が予想されそうですが、事前に予約しておくと確実ですね。

ネット予約が便利ですよ！→『いも栗カボチャ』の予約サイトはこちら

食べ比べも楽しい、多彩なモンブランがラインナップする『高級和栗モンブラン専門店 いも栗カボチャ』。

モンブラン好きさんは、ぜひ足を運んでみてくださいねー！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『いも栗かぼちゃ』へ行ったみんなの口コミ

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『いも栗かぼちゃ』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年3月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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