パン・ベーカリー

【金沢パン屋】『ひらみぱん』雰囲気あるお店に並ぶこだわりパン。モーニングやランチも!

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

今回ご紹介するのは、『ひらみぱん』さん。

美味しいこだわりパンの販売に加え、モーニングやランチ、夜はビストロとして多彩なメニューが楽しめるお店です。

最近では特にモーニングが観光客の方にも人気!(地元民としては、混みすぎるのもちょっと困りますけど…)

金沢のパン好きさんなら、足を運んでおきたいお店です!

『ひらみぱん』ってどんなお店?

『ひらみぱん』があるのは、金沢市長町のせせらぎ通り沿い。

金沢市文化ホールの裏手あたりで、中央小学校のすぐそばの交差点の角にあります。

お店のロゴマークは「馬蹄(ばてい)」

馬の蹄を守るために装着する保護具ですが、ヨーロッパではクローバーやてんとう虫と並ぶラッキーアイテムのひとつなのだそうです。

来店する方に「たくさんのしあわせが訪れますように」という願いが込められているんですよ。

店主は平見高広さん。

創作フレンチのレストランなどで修業後、フレンチのビストロをイメージした気取らず楽しめるお店を、と『ひらみぱん』をオープンさせました。

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アンティークの家具が並ぶ『ひらみぱん』のオシャレな空間

店内は、アンティークの家具が並べられ、センスを感じる絵やインテリアが飾ってあるオシャレな空間!

建物は大正時代の鉄工所跡のリノベーションしたものだそうです。

一歩入ると、まるでパリの片隅にあるお店に入り込んだような感覚になります。

この場所で食事が楽しめるということで、この日はモーニング狙いで行ったのですが、一歩遅かった…。

ラストオーダーの10:30を少し過ぎてしまっていたんですよ。。。残念。

大人しくパンを買って帰ることにしました。

ちなみに、モーニングのメニューは…

モーニングセット(1200円)※サラダ・コーヒーまたは紅茶付き

メインはサンドイッチ、ベーグルサンド、クロックマダム、タルティーヌ、キッシュ、グラノーラの6種類からセレクト

+400円でスープを追加できます。

ショーケースに並ぶ『ひらみぱん』の魅力的なパン

パンを販売している一角も、特別感があって童話やジブリに出てきそうな雰囲気ですー!

パンはショーケースの中に一つづつお皿に乗って陳列されていて、大切にパンを扱っているのがよくわかります。

どれも見るからに美味しそうで、素材などにもこだわりを感じるパンたち。

ハード系のパンが多い印象です。

ぷくこ
ぷくこ
詳しいパンの説明が書かれた札が置いてあって、一つひとつが芸術品のようです!

クロックムッシュやキッシュ、ベーグルにホットドッグなど、お食事系パンも充実のラインナップ。

ケーキや焼き菓子もいろいろあって、サイドにある別のショーケースには、ガトーショコラ(480円)や季節限定の「冷やしクリームパン」(250円)も!

ぷくこ
ぷくこ
限定っていう言葉に弱いのよね…。

オリジナルのエコバッグ(1,000円)も販売されていました。

お店のイラストと馬蹄のロゴマークが入って、かっわいい&オシャレー!

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定番から限定パンまで、どれも美味しい!

今回購入したのはこちら!

クロックムッシュ(350円)、クリームパン(250円)、生ハムとチェダーチーズ(250円)、カヌレ(200円)。

あと、冷やしクリームパンも買ったよ!

これは買ってすぐ、ガマンできずに車で食べちゃいました。

やわらかなもっちりした生地に、甘さ控えめのクリームたっぷり!

ひんやりうまーい♡

チキンハムとチェダーチーズをサンドし、自家製ベシャメルソースとさらにチーズをのせて焼き上げた、クロックムッシュ。

濃厚なチーズとまろやかなソース、ハムの旨みが組み合わさったリッチな味わいです!

こちらは、生ハムとチェダーチーズ。

生ハムを焼いちゃうのって、ちょっともったいない気もしたけど、風味が凝縮された感じで美味しかったです。

角切りのチェダーチーズがゴロゴロ入ってて、これはもうワインに合うの間違いないやつ!

そして、どっしり、重い!クリームパン。

記事書いてて気づいたけど、冷やしクリームパン買ったのに、もう一個クリームパン買っちゃってる笑

固め食感のクリームがこんなにギッシリ!

ラムの風味がほんのりするクリームで、大人なクリームパンという感じがしました。

そして、『ひらみぱん』に行ったら、やっぱりカヌレ買わないとですよねー。

外カリサク。中もっちり。

ぷくこ
ぷくこ
あー、これ何個でも食べられちゃいそう♡

美味しくて一つ200円と買いやすいお値段で、ちょっとした手土産にもすごく喜ばれるんじゃないでしょうか。

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パン、モーニング、ランチ…魅力いっぱいの『ひらみぱん』

お店の佇まいからして本当にステキな『ひらみぱん』さん。

建物の周りに草花が生い茂っていて、この日はあじさいが雨に濡れる様子がキレイでした。

パン、モーニング、ランチ、ディナーと色んな魅力がいっぱいの『ひらみぱん』ですが、今はテイクアウトメニューもいろいろ提供されていますよ!

・キッシュ弁当…人気ランチメニューをお弁当仕立てに 1,500円
・クロックマダム弁当…人気モーニングメニューをお弁当仕立てに 900円
・キューバサンド…バゲットにローストポーク、ピクルス、チーズを挟んだホットサンド 800円
・オードブル 4,800円
・おつまみセット 2,300円

また、パンのデリバリーも行っています!

2,000円以上購入で金沢市内宅配可能(配送料200円/半径2㎞以内は無料)

※2日前までに要予約

※配達時間 15:00~17:30

そして、新たにオープンした『カジマート長坂店』のパンコーナーでも『ひらみぱん』のパンが購入できます。

毎週水・金・日曜 10:30~11:00頃から販売スタート

週末にはカジマート各店での出張販売も行っているそうなので、買えたらラッキー!ですね。

それから、斜めお向かいの『ピッツァブッダゴリラ』は『ひらみぱん』へ店名変更したとのこお知らせがありました。

現在、店内は席数を減らして間隔を空けての営業なので、満席だと『ピッツァブッダゴリラ』の店舗へ案内されていたそうです。

なので、『ピッツァブッダゴリラ』は閉店となり、あちらの店舗は『ひらみぱん』のイートインスペースとして営業していくことになるようですね。

とはいえ、席数も限られているので、店内での飲食希望の際は予約した方が確実かもしれません!

色んな魅力たっぷりの『ひらみぱん』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『ひらみぱん』へ行ったみんなの口コミ

 

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𓂃𓂂︎︎◌‎⑅⃝ ひらみぱん ⚑*゚ @hiramipan 滞在2日目の朝は 念願のひらみぱんさんで モーニングを( ੭´꒳`ᑦ )🍞💕 このクロックマダムに ずっと恋焦がれてました( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)🌼*・ ナイフをいれる瞬間のドキドキ感 今でも忘れられません🙈💓💓 自家製チキンハムや ベシャメルソースがサンドされている クロックマダムはパンから何から それはもう………もうもうMOU🐄💖 息をのむほどのおいしさ₍ᐢ ›̥̥̥ ༝ ‹̥̥̥ ᐢ₎🌺 たまらなくうつくしい彩りの サラダはドレッシングも劇的に美味🥗✨ なんてふくふくな朝なの(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )🍞☕🌷*゚ うっとりしながら紅茶のカップを 持ちあげるとそこには……幸(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)🍀 大正時代の鉄工所跡を リノベーションされているそうで 外観から店内までとても趣のある 素敵すぎるレトロ空間でした( ˶´⚰︎`˵ )💖 ひらみぱんさんの近くに 引越してきたいと、一瞬 本気でおもってしまったくらい 大ファンに🙈✨✨ パン好きさん&グルメなみなさま 金沢へ訪れることがあったら ぜひ、ひらみぱんさんへ꒰ᐢ ´꒳` ᐢ꒱🥐💕 – – – – – – – – ♥ – – – – – – – – ♥ – – – – – – – – ♥ – – – – – – – – #金沢 #金沢旅行 #金沢観光 #新婚旅行 #金沢グルメ #モーニング #金沢モーニング #ビストロ #ひらみぱん #朝ごパン #クロックマダム #パン #パン好き #レトロ #お洒落カフェ #朝活 #croquemadame #instafood #foodpic #kanazawa #ルトロン #aumoグルメ #cafemiru #uwasalabo #purelamo #dokoiku #trevary #retrip_gourmet #genic_cafe #くいしんぼ夫婦のたべあるき手帖 ✎✧*

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シナモンロールが特別なものだと思うのは、多分 #かもめ食堂 の影響。 ・ こちらひらみぱんさんのシナモンロールです。食べ応えのある食感の宝庫! 今日もごちそうさまでした〜っ ・ ・ #パン #パン屋さん #パンが好き #シナモンロール #ひらみぱん #ごはん記録 #パンスタグラム #🥐 #bread #bakery #branch #photography #photographer #igdaily #日記 #暮らし #日々のこと #金沢パン屋 #金沢 #写真好きな人と繋がりたい #カメラマン #見習い @photokozaka_blog @photokozaka_hairmake @yasu_photokozaka

筒井あいこ フォトコザカの新人(@aiko_photokozaka)がシェアした投稿 –

『ひらみぱん』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県金沢市長町1丁目6-11
TEL 076-221-7831
営業時間 モーニング8:00〜11:00、ランチ12:00〜16:00、ディナー18:00〜22:30 【パン販売】8:00~18:00
駐車場 1台(店舗そばの鞍月用水を挟んだ、月極駐車場内の角)
定休日 月曜日、その他不定休あり
支払い PayPay可
Instagram @hiramipan
HP https://hiramipan.co.jp/

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