こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpukukanazawa）です！
今回ご紹介するのは、『ひらみぱん』さん。
美味しいこだわりパンの販売に加え、モーニングやランチ、夜はビストロとして多彩なメニューが楽しめるお店です。
最近では特にモーニングが観光客の方にも人気！（地元民としては、混みすぎるのもちょっと困りますけど…）
金沢のパン好きさんなら、足を運んでおきたいお店です！
『ひらみぱん』ってどんなお店？
『ひらみぱん』があるのは、金沢市長町のせせらぎ通り沿い。
金沢市文化ホールの裏手あたりで、中央小学校のすぐそばの交差点の角にあります。
お店のロゴマークは「馬蹄（ばてい）」。
馬の蹄を守るために装着する保護具ですが、ヨーロッパではクローバーやてんとう虫と並ぶラッキーアイテムのひとつなのだそうです。
来店する方に「たくさんのしあわせが訪れますように」という願いが込められているんですよ。
店主は平見高広さん。
創作フレンチのレストランなどで修業後、フレンチのビストロをイメージした気取らず楽しめるお店を、と『ひらみぱん』をオープンさせました。
アンティークの家具が並ぶ『ひらみぱん』のオシャレな空間
店内は、アンティークの家具が並べられ、センスを感じる絵やインテリアが飾ってあるオシャレな空間！
建物は大正時代の鉄工所跡のリノベーションしたものだそうです。
一歩入ると、まるでパリの片隅にあるお店に入り込んだような感覚になります。
この場所で食事が楽しめるということで、この日はモーニング狙いで行ったのですが、一歩遅かった…。
ラストオーダーの10:30を少し過ぎてしまっていたんですよ。。。残念。
大人しくパンを買って帰ることにしました。
ちなみに、モーニングのメニューは…
モーニングセット（1200円）※サラダ・コーヒーまたは紅茶付き
メインはサンドイッチ、ベーグルサンド、クロックマダム、タルティーヌ、キッシュ、グラノーラの６種類からセレクト
＋400円でスープを追加できます。
ショーケースに並ぶ『ひらみぱん』の魅力的なパン
パンを販売している一角も、特別感があって童話やジブリに出てきそうな雰囲気ですー！
パンはショーケースの中に一つづつお皿に乗って陳列されていて、大切にパンを扱っているのがよくわかります。
どれも見るからに美味しそうで、素材などにもこだわりを感じるパンたち。
ハード系のパンが多い印象です。
クロックムッシュやキッシュ、ベーグルにホットドッグなど、お食事系パンも充実のラインナップ。
ケーキや焼き菓子もいろいろあって、サイドにある別のショーケースには、ガトーショコラ（480円）や季節限定の「冷やしクリームパン」（250円）も！
オリジナルのエコバッグ（1,000円）も販売されていました。
お店のイラストと馬蹄のロゴマークが入って、かっわいい＆オシャレー！
定番から限定パンまで、どれも美味しい！
今回購入したのはこちら！
クロックムッシュ（350円）、クリームパン（250円）、生ハムとチェダーチーズ（250円）、カヌレ（200円）。
あと、冷やしクリームパンも買ったよ！
これは買ってすぐ、ガマンできずに車で食べちゃいました。
やわらかなもっちりした生地に、甘さ控えめのクリームたっぷり！
ひんやりうまーい♡
チキンハムとチェダーチーズをサンドし、自家製ベシャメルソースとさらにチーズをのせて焼き上げた、クロックムッシュ。
濃厚なチーズとまろやかなソース、ハムの旨みが組み合わさったリッチな味わいです！
こちらは、生ハムとチェダーチーズ。
生ハムを焼いちゃうのって、ちょっともったいない気もしたけど、風味が凝縮された感じで美味しかったです。
角切りのチェダーチーズがゴロゴロ入ってて、これはもうワインに合うの間違いないやつ！
そして、どっしり、重い！クリームパン。
記事書いてて気づいたけど、冷やしクリームパン買ったのに、もう一個クリームパン買っちゃってる笑
固め食感のクリームがこんなにギッシリ！
ラムの風味がほんのりするクリームで、大人なクリームパンという感じがしました。
そして、『ひらみぱん』に行ったら、やっぱりカヌレ買わないとですよねー。
外カリサク。中もっちり。
美味しくて一つ200円と買いやすいお値段で、ちょっとした手土産にもすごく喜ばれるんじゃないでしょうか。
パン、モーニング、ランチ…魅力いっぱいの『ひらみぱん』
お店の佇まいからして本当にステキな『ひらみぱん』さん。
建物の周りに草花が生い茂っていて、この日はあじさいが雨に濡れる様子がキレイでした。
パン、モーニング、ランチ、ディナーと色んな魅力がいっぱいの『ひらみぱん』ですが、今はテイクアウトメニューもいろいろ提供されていますよ！
・キッシュ弁当…人気ランチメニューをお弁当仕立てに 1,500円
・クロックマダム弁当…人気モーニングメニューをお弁当仕立てに 900円
・キューバサンド…バゲットにローストポーク、ピクルス、チーズを挟んだホットサンド 800円
・オードブル 4,800円
・おつまみセット 2,300円
そして、『カジマート長坂店』のパンコーナーでも『ひらみぱん』のパンが購入できます。
毎週水・金・日曜10:30~11:00頃から販売スタート
週末にはカジマート各店での出張販売も行っているそうなので、買えたらラッキー！ですね。
その他、市内の色んな場所で出張販売も行っているので、販売カーを見かけたら、ぜひお好みのパンがあるかのぞいてみてはいかがでしょうか？
色んな魅力たっぷりの『ひらみぱん』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
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『ひらみぱん』へ行ったみんなの口コミ
※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。
『ひらみぱん』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市長町1丁目6-11 |
|---|---|
| TEL | 076-221-7831 |
| 営業時間 | モーニング8:00〜11:00、ランチ12:00〜16:00、ディナー18:00〜22:30 【パン販売】8:00～18:00 |
| 駐車場 | 1台（店舗そばの鞍月用水を挟んだ、月極駐車場内の角） |
| 定休日 | 月曜日、その他不定休あり |
| 支払い | PayPay可 |
| @hiramipan | |
| HP | https://hiramipan.co.jp/ |
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