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『bien Bake(ビアンベイク)』できたて焼きたて!が魅力の焼き菓子専門店

こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!

年末年始に持参する手土産はもうセレクトされましたか~?

『bien Bake(ビアンベイク)』の焼き菓子は、プレゼントにもぴったりで喜ばれること間違いなしですよ!

『bien Bake(ビアンベイク)』ってどんなお店?

『bien Bake(ビアンベイク)』があるのは、金沢市西念。

ドアを開けると、焼き菓子のいい匂いに包まれて、なんとも幸せな気分になります。

まとめて作って個包装されることが多い焼き菓子ですが、『ビアンベイク』では作りたて焼きたてにこだわっています!

ズラリと棚にいろいろなお菓子が並ぶのは、いい眺めですね〜♡

『ビアンベイク』といえば、わたしはやっぱりカヌレ。

このお店のオープン当初、『ビアンベイク』のカヌレを食べて、「カヌレってこんなに美味しいものなんや!」と衝撃を受けたのを覚えています。

他にもマドレーヌとかフィナンシェとか、フロランタンとか気になる焼き菓子がたくさん!

こだわっているだけあって、お値段もなかなかなので、調子に乗ってトレイにのせるとお会計でびっくりなことになっちゃうので注意です笑

カリッ!しっとり!焼きたての美味しさを堪能

いろいろ買って、さっそくいただきまーす!

食べたかったカヌレは2種類あったので、2種類ゲット。

あとフロランタンはやっぱり外せなーい。

カヌレドボルドー 350円(税込)

カヌレマッチャマロン 440円(税込)

カヌレドボルドーは、外側がガリッガリに固くて香ばしくて、中はやわらか。

やっぱり美味しいな~♡

カヌレマッチャマロンは、中に大粒の栗が丸ごと入っています!

抹茶の苦みがしっかり、栗のしっとり感と中の柔らかさがマッチしてて贅沢な味わい。

フィナンシェ エラブル ノワゼット 280円(税込)

しっとりしたフィナンシェの上に、ヘーゼルナッツがたっぷり!

カリカリのナッツとほろっと口溶けのよいフィナンシェのコントラストがよいです~。

これもめっちゃ好み♡

フロランタン 310円(税込)

大好きなフロランタン!

ビアンベイクさんのは、ちょっと大きめで食べ応えあり。

ほろさくなサブレとパリッパリのアーモンドがおいしすぎる・・・!

ファーブルトン

プライスカード撮り忘れてしまって値段がわからずなのですが・・・

厚焼きクレープのようなブルターニュ地方のお菓子だそうです。

いくつか種類があり、こちらはりんごのコンポートが入ったピスタチオ風味のもの。

しっとりジューシーでした!

他にも食べてみたいのいっぱい~!

手土産やプレゼント用にBOX入りの詰め合わせも用意されていましたよ。

お目当ての商品を予約した場合は、info@bien-bake.comで受け付けているそうです。(DMでの予約は不可)

作りたて、焼きたての焼き菓子が魅力の『bien Bake(ビアンベイク)』

自分へのごほうびに買って、贅沢なおうちカフェタイムを楽しむのはもちろん、贈り物にも喜ばれるお菓子ですよ。

今年の営業は12/29まで。新年は1/5から営業予定です!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

 

『bien Bake(ビアンベイク)』へ行ったみんなの口コミ

※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。

『bien Bake(ビアンベイク)』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県金沢市西念4-19-26
TEL
営業時間 11:00~19:00 ※早めのcloseあり
予約受付メール info@bien-bake.com
駐車場 あり
定休日 木曜日+不定休
支払い PayPay可
Instagram @bien_bake
HP(オンラインショップ) https://bienbake.stores.jp/

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【2021年11月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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