こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
能登牛のこだわり料理を堪能できるお店『登るや』が、近江町市場に2号店『近江町のりちゃんby登るや』をオープン！
こちらはより気軽にお肉の美味しさを楽しめて、観光のお客様にも喜ばれそうなお店です。
『近江町のりちゃんby登るや』ってどんなお店？
近江町市場内に2月7日オープンした『近江町のりちゃんby登るや』。
場所「かなざわはこまち」側の「近江町市場市姫神社口」近く、海鮮丼の「山さん寿司」の並びです。
金沢に牛肉文化を根付かせたい！という想いを込めて、『登るや』に続き、さらに気軽に美味しいお肉を楽しめるお店として開店したそう。
店内にはポップなテイストで、石川のみどころやお肉の部位に関するイラストが描かれていて、これ全部手書きなんだって～！すごい～♪
席はオープンキッチンをコの字型に囲んだカウンター席が約20席あります。
目の前では炭火でじっくり焼かれるお肉が･･･！
こうして旨みを閉じ込めて、お肉の美味しさをより引き出して仕上げているんだそうです。
『近江町のりちゃんby登るや』のメニュー
名物メニューは一面に敷き詰められたたっぷりのお肉が味わえるステーキ重！
- 溢れ炭火焼ステーキ重 並（お肉100g） 1,780円
- 溢れ炭火焼ステーキ重 上（お肉150g） 2,380円
- 溢れ炭火焼ステーキ重 特上（お肉200g） 2,980円
能登牛を使った『登るや』のメニューもいただけますよ！
- 能登牛合盛りステーキ重 3,980円
- 能登牛プレミアム 炭火焼ローストビーフ重 3,500円
- 能登牛プレミアム 肉重海鮮玉手箱 4,800円
- 究極の食べ比べステーキ重 6,980円
柔らかしっとり！色んな食べ方でお肉を堪能
さっそく名物の溢れ炭火焼ステーキ重を注文！
こちらは並（1,780円）でお肉は100g。
ごはんが見えないくらいぎっしりと敷き詰められたお肉。
この日は国産牛のランプ肉を使用しているとのことでした。
断面がキレイで、見るからに美味しそう～♡
そしてこっちは、一緒に行った友達が注文した特上（2,980円）でお肉はさらにたっぷり200g！
お重からはみ出してる～！
並と特上を比べてみるとこんな感じ！
特上の迫力すごい！お肉好きさんにはたまらんボリュームですね♡
さっそくいただきまーす！
しっとりやわらかなお肉、赤身系のお肉であっさり食べやすいです。
とろりと卵黄をからめて食べるとさらにうま～♡
卓上には3種類のタレと5種類のトッピングがあり、お好みの食べ方で楽しめます。
タレは大野醤油をベースにした黒醤油に、あっさり白醤油、鰻の骨と赤ワインをベースにした甘だれ。
トッピングは金城漬、錦ごま、五色あられ、山椒、わさびとうれしいラインナップ。
たれは、甘辛でうなぎのたれみたいな甘だれが一番好みだった～！
トッピングはやっぱりわさびがいい感じ！
刺激で旨みが引き締まります。
初めて食べる組み合わせだったけど、ごまや金城漬とも合う～！
色々試してたら食べ飽きなくて、あっという間にお肉がなくなってしまう･･･笑
海苔も添えられていて、手巻き寿司風にごはんとお肉を巻いていただくこともできます。
これまた美味しい～♪
締めはあつあつののどぐろ出汁を注いでお茶漬け風で！
あったかい出汁でお肉がふんわりさらにやわらかになって、お出汁の旨みと合わさってうま～
三度美味しい、大満足のステーキ重です。
赤身でさっぱりあっさり系のお肉で、ぱくぱくいけちゃうし、並もちょうどいいボリュームだったけど、これなら特上でも全然いけたんじゃね？って思ったりしました笑
がんばっている自分へのご褒美メニューにいかがでしょうか？
場所柄、観光のお客様を連れて行っても喜ばれそう！
能登牛のプレミアムメニューもあるし、美味しい能登牛を食べて能登を応援できるのもいいですね。
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『近江町のりちゃんby登るや』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市下近江町2-6 B1 |
|---|---|
| TEL | 076-260-5029 |
| 営業時間 | 10：00～17：00 |
| 駐車場 | なし（※近隣コインパーキング利用） |
| 定休日 | 水曜 |
| 支払い | |
| ＠ohmicho_norichan_official |
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