こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
少し状況が落ち着いて、また観光客の方たちも増えてきましたが、そんな観光で訪れた方にも喜んでもらえそうなカフェ『町の踊場 蔵カフェ』がオープンしましたよ。
文豪・徳田秋聲にゆかりのある築150年の建物をリノベーションした、趣ある空間でした!
『町の踊場 蔵カフェ』ってどんなお店?
『町の踊場 蔵カフェ』があるのは、があるのは、金沢市瓢箪町。
ここで本当に合ってる?と思いながら、この車1台がやっと通れそうな細い道をしばらく進むと、のれんのかかった店構えが見えて来ます!
町家ホテルにカフェが併設された施設で、金沢の誇る文豪・徳田秋聲の異母兄、正田順太郎さんが所有していた築150年のお屋敷を生まれ変わらせたのだそうです。
2021年10月にオープンしました。
『町の踊場』という名前は、徳田秋聲の短編小説「まちの踊り場」から。
秋聲が金沢に立ち寄った際にはここを必ず訪れ滞在していたそうで、この小説には家の様子なども描かれています。
カフェは蔵をリノベーションした建物で、カフェの入口はこんな感じになっています。
中に入ると、1階にはカウンター席とテーブル席、2階にもテーブル席があり、すごく趣きのある空間。
それぞれに雰囲気があってステキですね〜♡
空間のところどころに、蓄音機や所蔵品の資料などもディスプレイされていました。
『町の踊場 蔵カフェ』のメニュー
メニューは低温の水でゆっくり10時間かけて抽出する「水出し珈琲」がメイン。
- 水出し珈琲(アイス) 780円/税込
- 水出し珈琲(ストレート) 780円/税込
- 水出し珈琲(ホット) 680円/税込
そして、水出し珈琲に合わせたスイーツとのセットがラインナップしています。
チーズケーキやロールケーキなどの定番の他、低糖質のチョコレートケーキ、珈琲羊羹など、ちょっと珍しい和スイーツまで。
- ゆずのフロマージュ アイスコーヒーセット 1,500円/ホットコーヒーセット 1,400円
- 抹茶のフロマージュ アイスコーヒーセット 1,500円/ホットコーヒーセット 1,400円
- ショコラロールケーキ アイスコーヒーセット 1,100円/ホットコーヒーセット 1,000円
- 超低糖質 オペラ アイスコーヒーセット 1,500円/ホットコーヒーセット 1,400円
- 珈琲羊羹 アイスコーヒーセット 1,100円/ホットコーヒーセット 1,000円
珈琲とチーズの香りと味のマッチングを楽んで
ゆずフロマージュセット(アイスコーヒーセット 1,500円)
さっそく、ゆずのフロマージュのスイーツセットを注文しました。
水出し珈琲は、ホット・アイス・ストレートの中から、より風味をしっかり味わえるとおすすめされたストレートで!
香りが楽しめるように、ワイングラスで提供されるのがまたステキー!
一口飲んでびっくり。スッキリ!クリア!まろやかで雑味のない味わいです。
コーヒーのほんとに上質な部分だけをさらりと切り取ったような感じの飲み物ですね。
これは、コーヒー苦手な方でもいけるかも…。
そして、ゆずのフロマージュ。
金沢柚子とデンマーク産のクリームチーズ、ホワイトチョコを使用し、湯煎焼きにしたベイクドチーズケーキです。
なめらかで濃厚!柚子の爽やかな香り〜。美味しいー!
添えてあるのはラムレーズン。しっかりとラムが効いた大人の味で、チーズケーキに合わせるとまた違った味わいになって、いい感じです。
そして、水出し珈琲との相性を考えたセットだけあって、めっちゃ合う〜。
スイーツセットとしては、ちょっとお高めではありますが、このお店の雰囲気とスイーツの味、時間をかけて抽出された水出し珈琲が楽しめると思うと納得です。
大正ロマンを感じる懐かしいような落ち着いた空間で、自分が座っているこの場所で、徳田秋聲さんも実際に過ごしたのだと思うと、すごく特別な時間に感じました。
ここは県外からのお客様を連れていくと、とても喜ばれそう!
歴史や文学に思いをはせながら、美味しいコーヒーとスイーツを味わってみてはいかがでしょうか?
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『町の踊場 蔵カフェ』へ行ったみんなの口コミ
※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。
『町の踊場 蔵カフェ』の営業時間、定休日、駐車場など
住所 | 石川県金沢市瓢箪町7-6 |
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TEL | 076-208-3676 |
営業時間 | 11:00〜17:00 |
駐車場 | なし |
定休日 | |
支払い | 現金のみ |
@kuracafe_odoriba | |
HP | https://kura-cafe.odoriba.net/ |
【2021年11月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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