【閉店】『イル・ケェッチァーノ』チーズ好きにはたまらない！母の日特別コース登場【PR】

※『イル・ケェッチァーノ』は2022年11月に閉店しました。こちらの記事は閉店前に訪問した際の記事です。ご了承ください。

こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

母の日のプレゼント、もうお決まりですか？

品物を渡すものいいですけど、お母さんと一緒に美味しいお料理を食べるのもとっておきの贈り物になりますよ！

『イル・ケェッチァーノ』では、そんな時におすすめの母の日スペシャルコースが登場しました！

『イル・ケェッチァーノ』ってどんなお店？

『イル・ケェッチァーノ』があるのは、イオンモール白山1F。

有名シェフのお店が集結した「グランシェフズキッチン」内にあります。

世界の料理人1000人にも選ばれた、奥田政行シェフが監修する、イタリアンレストランです。

上品な雰囲気の店内には、テーブル席と調理の雰囲気を間近で感じられるカウンター席があります。

メニューは好みやシーンに合わせて選べる豊富なラインナップ！

カジュアルなパスタランチから、本格的なコースまでいろいろ揃っています。

特におすすめは、ピアットウニコランチ。

色んな食べ合わせで、奥田シェフが提案する”口内調理”を体感できる内容になっているんですよ。

『イル・ケェッチァーノ』の母の日特別コース

そして、母の日のためのオリジナルコースが新登場！

イルケ特製とろーり至福のチーズコース　4,000円/税込　※5/8までの限定メニュー

イオンモール白山では、とろーり至福のおいしい幸せ「Cheese Gift」というコンセプトで、さまざまなお店でチーズを使った母の日メニューを提供しています。

『イル・ケェッチァーノ』でいただけるのは、すべての料理、デザートにチーズを使用した、チーズ好きにはたまらないコース！

母の日用に考案されたメニューですが、期間中ならどなたでもオーダーできますよ。

さっそくいただいちゃいましたー！

まずは前菜。

バーニャカウダ　オリジナルチーズソース

彩りもキレイな野菜たちが盛り付けられた一品。

チーズとヨーグルトを合わせたオリジナルソースでいただきます。

石川県産のさまざまな野菜を使っていて、それぞれの味が濃くて、力強いお野菜たちという感じがしました！

ソースはまろやかなチーズの風味に爽やかさも感じる味わい。

続いてパスタ。

冷たいトマトとカッペリーニ・自家製リコッタチーズ

極細のパスタを使った冷製パスタです。

味付けは塩とオリーブオイルのみで、シンプルだけどフルーティなトマトの味を堪能できるパスタに仕上がっています。

つるっと細麺の食感が心地いい！

自家製だというリコッタチーズも、ほろっとほぐれて優しい味わいです。

メインのお肉料理！

豚ヒレのソレント風

厚みのある固まりの能登豚を使用し、ソテーしたお肉の上にモッツァレラチーズをのせ

オーブンで焼いて仕上げています。

見てー！この断面の美しいピンク色♡

能登豚のヒレ肉がやわらか～！

素材を活かした味付けで、噛むほどに肉の旨みを感じます。

とろけるチーズがさらにコクをプラスしていました！

最後にデザート！

苺のティラミス

マスカルポーネチーズを使った、母の日イメージのオリジナルティラミスです。

通常のティラミスは、スポンジにエスプレッソを染みこませていますが、こちらはストロベリーソースを使用。

チーズの味わいを引き立たせつつ、甘酸っぱいいちごの風味が楽しめるティラミスになっています。

ショートケーキ風ティラミスって感じで、結構大きめだけど、食べやすくてぺろっといけちゃう！

ドリンクはオリジナルの和紅茶「あるけっ茶」をセレクト。

ウーロン茶のような、紅茶のような深みのある味わいでした。

どれも素材本来の美味しさを楽しめるように、最低限の調味料でシンプルに調理されていて、スーッと体に入っていくような、でも力強さも感じられるお料理たち。

これは、美味しいもの好きのお母さんと一緒にゆっくり味わうと、最高のプレゼントになるんじゃないでしょうか？

普段お話する機会が少ないお母さんとも、いろいろなお話ができる時間になるかもしれませんね。

この他、お家でも『イル・ケェッチァーノ』の味が楽しめるテイクアウトメニューも充実！

ランチに、ディナーに、お家時間に、ぜひこだわりイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか？

GoToEAT食事券も使えます！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『イル・ケェッチァーノ』の営業時間、定休日、駐車場など

【2022年4月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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