こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
『ハイアットセントリック金沢』の『FIVE – Grill & Lounge』では、能登の素材を使ったこだわりメニューがいっぱい!
美味しく食べて能登を応援できますよ~!
能登牛&能登豚の美味しいメニューで能登応援!
今回おじゃましたのは、『FIVE – Grill & Lounge』のラウンジスペースの方。
11:30~20:00まで終日オープンしていて、食事やカフェタイム、作業スペースとしてなど自由に使えて非日常感のある開放的な空間です。
こちらでは、サラダや前菜、サンドイッチやカレーにハンバーガーなどのアラカルトメニューが注文でき、好きなものだけを自分のペースに合わせてゆっくりと味わえるんです。
元々地元石川の素材にこだわった料理を提供している『FIVE – Grill & Lounge』。
アラカルトメニューにも能登豚や能登牛がふんだんに使われていて、美味しく食べて能登を応援できちゃいます!
ホテルクオリティ!満足度の高い料理たち
今回は友達と一緒に、食べたいものを食べたいだけ!
よくばったらテーブルの上がいっぱいになっちゃいました笑
まずは「シーザーサラダ ロメインレタス 能登ポークベーコン パルメザンチーズ」(1,760円)。
能登豚を使った自家製ベーコンがトッピングされたごちそうサラダ!
自家製ベーコンが美味しすぎる…ジューシーで噛むほど旨みを感じる!
シャキシャキのレタスにたっぷりのパルメザンチーズがコクをプラスしてて、いい感じ~
こちらも能登豚を使った「自家製能登ポークのパテドカンパーニュ ディジョンマスタード」(2,640円)。
分厚いパテは能登豚の旨みが凝縮されてて、めちゃうま♡
ワインが飲みたくなる~!
メインは「能登ビーフグリルバーガー」(2,640円)!
能登牛を使った極厚のパティがサンドされていて、すごい迫力!
お肉の旨みをしっかり感じる肉々しさがたまらん!
アボカドにチーズもサンドされていて、大満足のバーガーです。
もう一つのメインとして「ビーフカレー金沢スタイル 能登ポークの豚カツ キャベツ」(2,310円)を。
金沢のソウルフード、金沢カレーをホテルスタイルにアレンジ♪
能登豚の分厚い豚カツが、脂のほどよい甘みと弾力のある食感、お肉自体の美味しさで文句なしのうまさ!
カレーはマイルドな味わいで、金沢カレーは味が濃いめで苦手という方もこれならパクパクいけちゃうよ~
野菜たっぷりのブイヨンスープに、カボチャのスープもオーダーして、コース仕立てにしていただきました。
野菜の甘みがスープに溶け込んで優しい味わい♡
体にほっこり染みる~!
あと、ドリンクもせっかくだから能登のものを!と奥能登の塩を使った「しおサイダー」をいただいたよ。
他にも、金沢湯涌の柚子乙女、金沢砂丘サイダーのすいか姫もセレクトできます。
1品1品がボリューム多めだし、何人かでシェアして食べるのもおすすめ!
能登って本当に美味しいものの宝庫なんだな~って改めて感じます。
ダイニングの方でコースランチだと、もう少しかしこまった雰囲気でお値段的にも高めになるけど、ラウンジなら好きなものを好きなように、時間も限られずに食べられるからいいよね~
デザートとドリンクでさらにゆったりと
そして…やっぱりガマンできませんでした笑
食後の甘いもの♡
ドリンクと「自家製アップルパイ バニラアイスクリーム」(1,320円)をいただきました。
この薔薇の花が咲いたような芸術的なアップルパイ!
上品に金箔も飾られていて、贅沢な気分になります~
キャラメリゼされたちょっとビターなりんごの下に、パイ生地が敷かれてて、甘さ控えめ大人なアップルパイ。
添えられているバニラアイスをのっけたら、もうとろける味わい~♡
このアイスがまた美味しいのよ!
ここでしか食べられないオリジナルスイーツで、このアップルパイ目当てで来るお客様も多いそうですよ~。
みんなで好きなメニューをいただきながら、ゆったりのんびり。
時間を気にせず思い思いにリラックスして過ごせる『FIVE – Grill & Lounge』のラウンジ。
能登に想いをはせながら、贅沢で上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『ハイアットセントリック金沢・FIVE – Grill & Lounge』の営業時間、定休日、駐車場など
住所 | 石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック金沢3F |
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TEL | 076-256-1559 |
営業時間 | 【ラウンジ】11:30~20:00(L.O.) |
駐車場 | 提携有料駐車場あり |
定休日 | 無休 |
支払い | クレジットカード可 |
予約ページ | https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve |
@hyattcentrickanazawa | |
HP | http://fivegrillandlounge.jp |
【2024年2月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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