『雅風堂（がふうどう）』上品な味わいが魅力のいちご大福！

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

和菓子より洋菓子が好きなぷくこですが、この時期になると、食べなきゃいけない気になる！のが、いちご大福。

お店ごとに使っているあんこやスタイルも違って、それぞれにこだわりが感じられますよねー。

今回は、色んな方が「美味しいー！」と言ってて気になっていた『雅風堂（がふうどう）』のいちご大福をいただいてみました！

『雅風堂（がふうどう）』ってどんなお店？

おじゃましたのは『雅風堂 八日市店』。

八日市5丁目交差点角、「ココス八日市店」の道を挟んでお向かいあたりです。

本店は、白山市徳丸町にあります。（2019年移転オープン）

『雅風堂』は、昭和24年創業の和菓子店。

松任で煎餅屋として始まり、三代に渡って、季節や金沢の伝統文化などを意識しながら、丁寧に一つひとつ和菓子を創作しています。

小豆と和三盆の豊かな風味を楽しむ「喜今日」、加賀手まりにちなんだ「加賀 華てまり」、「くるみ餅」やミルク餡のまんじゅう「まいどさん」など、長年愛されるお菓子が数多くラインナップ。

色々と目移りしますが、やっぱり今の時期のイチオシは「いちご大福」（1個・302円/税込）！

例年1月15日から販売開始しています。

ショーケースにズラリと並んでました！

と箱入りのいちご大福がニーズに合わせて細かく用意されています。

家族の人数分とか、ぴったりの数購入できていいねー！

ぷくこ

いちご大福専用のピンクの箱もかわいいー♡

『雅風堂』のいちご大福は一体感のある上品な味わい！

さっそく購入して、自宅でオープン！

今回は3個入りを購入してみました。

小ぶりで食べやすいサイズ。

いちごがちょっと透けて見える、てっぺんが少しとんがった形です。

中は、いちごにこしあんを薄くまとわせて、求肥でくるんであります。

いちごがフレッシュで美味しい！

こしあんも上品な甘さで、いちごの甘酸っぱい風味をじゃませずに引き立てています。

全部の素材が1つになって一体感がありますね。

ぷくこ

何個でも食べられそうだったー！

個人的には、外側の部分は求肥より、もちもちとしたもっとおもちっぽい感じの方が好きかなー。

引き続き、自分好みのいちご大福を探す旅を続けてみようと思います笑

いちご大福は3月下旬ごろまでの限定商品！

いつ頃まで食べられるのか気になって聞いたら、

『雅風堂』のいちご大福は、3月下旬ごろまで販売予定とのことでした。

お店の外に「いちご大福」の看板があるのが目印だそうです。

おじゃました八日市店の他、白山市の本店や百番街あんと店でも購入できます！

売り切れることも多いので、確実に手に入れたい時は予約がおすすめだそうです。（←フォロワーさん情報）

八日市店と白山市の本店のみの商品になるので、気になる方はどちらかの店舗へ足を運んでみてくださいね。

夏限定のぶどう餅も絶品だと噂なので、そちらも食べてみたいなー！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『雅風堂（がふうどう）』へ行ったみんなの口コミ

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『雅風堂（がふうどう）八日市店』の営業時間、定休日、駐車場など

※『雅風堂 本店』（住所：石川県白山市徳丸町428番地）もあります。

【2021年2月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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