和食・定食

【金沢グルメ】『道三(どうざん)』和の仕事がしっかりされた大満足の定食。

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

みなさんがランチを選ぶ決め手ってなんですか?

ぷくこはやっぱり、値段と味とボリューム!

安くて美味しいランチが食べられたら、その日一日ごきげんで過ごせちゃいますよね。

そんな、値段も味もボリュームも文句なしで大人気のランチがいただけるお店の一つが『道三(どうざん)』。

この店名の由来は、店主があの石川県出身の鉄人・道場六三郎さんの弟子だからなんです!

道場さん直伝の料理なら、もう美味しいに決まってますよねー!!

道場六三郎直伝!和食の技が生きる人気ランチ

『道三(どうざん)』があるのは、金沢市西念。

住宅地の中にあるので、なかなか知っている人でないと、通りがかりに訪問ということは少ないと思います。

黒の建物が渋い!

ぷくこ
ぷくこ
堂々と大きく店名が書かれていて、風格を感じますねー。

この店名は、店主が師事していた道場六三郎さんのお名前から。

道場の「道」に、六三郎の「三」というわけですね。

店内にはカウンター席と、掘りごたつ席が5つほどあります。

カウンターでは、店主の包丁さばきを間近で見ることができますよ。

ランチは、この2種類のみ。 

  • 日替わりランチ 850円 (限定15食)
  • 寿司ランチ 980円 (限定10食)

ぷくこは開店とほぼ同時におじゃましたのですが、どんどん席が埋まって、しばらくすると満席に!

焦って日替わりランチを注文しました。間に合ってよかったー!

野菜てんこもり&美味しい料理でボリューム満点。

どどーん!

目の前に運ばれてくると、てんこもりの野菜にびっくり!

すごいボリュームです。

聞くところによると、このてんこもり野菜が道三の特徴で、「定食の二郎系」とも言われているらしいです。

この日のメインは、焼いたサバに具だくさんのあんかけがかかった料理。

ぷくこ
ぷくこ
脂ののったサバがうんまい!

そこに、甘辛いあんかけがたっぷりかかってます!

付け合わせは、モヤシなどのたっぷり野菜。

最初見た時は、この野菜食べきれるかな…と思ったんですが、心配ご無用!

この甘辛いあんかけがすごくいい味で、むしゃむしゃ夢中で平らげてしまいました。

あんかけは具沢山で、シメジや炒り卵、マカロニなどが入っています。

和食ではちょっと面白い組み合わせですけど、基本がしっかりできているからこそ、アレンジもできるんでしょうね。

『道三』ランチは小鉢や味噌汁も満足度高し!

さらに、小鉢にはタコのお刺身!ひと口食べてわかる新鮮さ。

これは満足度がググっとあがります!

タコ大好きなんですよー。

お味噌汁には、甘えびの頭や魚のアラが入ってました!

ぷくこ
ぷくこ
旨みたっぷり出てます。美味しいー!

最後にコーヒーで一息。

ドリンクもついて、このお料理で850円はうれしすぎますねー!

本当に美味しいし、ボリュームも満点で安い!

いつもサラリーマンを中心にお客さんでにぎわっている理由がよくわかります。

次回は寿司ランチも食べてみたいなー!

夜は居魚屋メニューが楽しめます。新鮮な地元の食材にこだわった和食の技が光る料理の数々。観光で訪れた方にもおすすめしたいお店ですね。

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『道三』へ行ったみんなの声

 

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🍚🥢 【道三】 ・日替りランチ ¥880 ※限定15食は関係なさそう?な感じでした ボリュームがすごいと噂の日替りランチ! 想像を超える量と安さにビックリでした👀 奥にタコとマグロの刺身があるのですが、 タコの吸盤の食感が最高に美味しかった◎ トンカツは時間が経ってもザクザクです! あとはなんといっても野菜の量がすごい。 それとご飯がしっとりめなのも良かった◎ ⚠️開店して約15分後にはほぼ満席状態! 開店(11:30)めがけて行くことをオススメ👍🏻 #金沢 #西念 #金沢グルメ #金沢ランチ #道三 #日替りランチ #880円 #ss_gourmet #ss_gourmet_lunch #20191119

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『道三』のお店情報

住所 石川県金沢市西念3-8-3

TEL 076-263-0554

営業時間 【月~金】(ランチ)11:30~13:30、(ディナー)17:30~23:30(L.O.22:00) 、【土・祝】 17:30~23:30(L.O.23:00)

定休日 日曜日

【2019年3月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。