こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
いつでも甘い物食べた～い！なぷくこですが、
卵やバターを使っていなくて美味しかったら最高ですよね♪
そんな体に優しいおやつがいっぱいの『midoriya（ミドリヤ）』さんがリニューアルしたと聞き、おじゃましてきました。
『midoriya（ミドリヤ）』ってどんなお店？
『midoriya（ミドリヤ）』があるのは、金沢市安江町。
2023年5月にリニューアルして、これまで2階だったお店が1階になり、スペースも広くなりました！
以前ブティックだったところに、ずらりと商品が！
陳列されている棚やテーブルも、アンティークのものでステキなんですよ～♡
幅広いジャンルの商品がラインナップしていて、醤油や味噌、マヨネーズ、お酢などの調味料や･･･
缶詰や大豆ミートなどの食材に、洗剤やハンドクリームなどもあります。
五目ごはんの素やレトルトの雑炊、カレーなど、手軽に取り入れやすいものもいっぱいあります。
ポテトチップやゼリーもある！
無添加とかオーガニックって、「ちょっと体に悪いものの方が美味しいよね･･･」なんて思ってるぷくこにはちょっとハードルが高いイメージがあるんですが
レトルトやお菓子だったら、試してみたいなって思いました！
店長さんにおすすめを聞いたら「月のお茶」というハーブティーを紹介してくれました。
パッケージも美しくてプレゼントにもよさそう～！
卵・バター・小麦粉不使用だけど美味しい焼き菓子！
そして、お店中央のオープンキッチンでは、毎朝種類豊富な焼き菓子が作られ、焼きたてがカウンターに並びます。
マフィンにスコーンにパウンドケーキに、フロランタンも！
美味しそうで迷っちゃうな～。
どれもバターや卵など動物性原料不使用のヴィーガンおやつ。
スコーン以外は小麦粉も不使用のグルテンフリーなんです。
店内にはおやつとドリンクを楽しめるイートインスペースも。
アンティークのテーブルとイスが、レトロな店内にマッチした空間！
ブティック「ミドリヤ」時代から受け継がれたもので、イスの座面はアンティークの布で貼り替えたんですって。
古き良きものを大切に使っていくのってステキですよね～。
入口近くには、外を眺めながらリラックスできるカウンター席も。
柔らかな光が入って、この席も居心地よさそう～
優しい味わいのふんわりマフィン♡
わたしは無農薬レモン＆ヴィーガンカスタードの米粉マフィン（400円/税込）とハーブティー（600円/税込）をいただきました。
米粉の生地がふんわり！レモンの爽やかな酸味もいい感じ。
ハーブティーはナチュラルハーブ100％で、香りがいいです～癒やされる♡
中にはたっぷり入ってるカスタードがまた美味しい♡
卵不使用でこんなに美味しくできるの？って感動しちゃいました！
おやつやドリンクはテイクアウト可能。
ドリンクは、マイタンブラーなどを持って入れてもらうこともできて、割引してもらえますよ～。
リユース可能なタンブラーも店内で販売されています。
使い捨てカップを少なくして、環境にも優しくと意識されているんだな～
優しいおやつでゆったりカフェタイムが過ごせる『midoriya（ミドリヤ）』。
環境のこと、体のこと、ちゃんと考えるきっかけにもなりそうなお店です。
武蔵エリアにお出かけの際に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『midoriya（ミドリヤ）』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市安江町11-38 横安江町商店街内 |
|---|---|
| TEL | |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 駐車場 | なし（※近隣コインパーキング利用） |
| 定休日 | 火曜＋不定休 |
| 支払い | PayPay可、各種電子マネー可 |
| ＠midoriya.natural |
【2023年6月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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