こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

麻辣湯のブーム、続いていますよね！

石川県でもいくつか食べられるお店がありますが、

麻辣湯ブームを牽引したと言われる人気店『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』が、ついに金沢初上陸です！

『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』ってどんなお店？

『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』が登場したのは、クロスゲート金沢2F。

2025年12月5日オープン！

※写真はHPより引用

麻辣湯（マーラータン）とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのこと。

『七宝麻辣湯』では鶏や豚を煮込んだスープに、30種以上の薬膳スパイスを組み合わせたスープに、トッピングと辛さが選べる薬膳スープ春雨を提供しています。

2007年に渋谷で創業した、「麻辣湯」の専門店チェーン『七宝麻辣湯』。

東京では連日行列ができる人気だそうで、さらに全国へ急拡大中！

月5店舗ペースで新店が増えるほどの勢いなんだって～。

『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』の注文方法

①トッピングを選ぶ

  • 基本麻辣湯(春雨+スープ)…620円
  • トッピング…1ｇ＝3.1円

最初に、銀色のボールを渡され、トッピングがセレクトできるショーケースに案内されます。

とにかくトッピングが豊富でめちゃくちゃ迷う～！その数なんと50種類以上！

チンゲン菜、 白菜、 小松菜、もやし、パプリカなどの野菜に

きくらげ、まいたけ、しめじ、エリンギなどのきのこ類、

魚卵団子や餃子、いか団子、チーズトッポギにソーセージなんかもあったよ。

わたしはほうれん草、パプリカ、翡翠餃子、魚卵団子、いか団子にチーズトッポギを。

選び終わったらレジに進んで、重さを量ってもらいます。

こっちは友達の分。

わたしは85gで、トッピング料金は263円でした！

さらに、ここで卵やお肉、えびやいか、納豆など、ショーケースには並んでいない追加トッピングも選べます。

わたしはLINEのお友達追加でもらえるクーポンで味玉トッピング追加した♪

②辛さとスープと麺を選ぶ

次に、スープの辛さを選びます。

初めての人には1辛がおすすめ。全く辛くない0辛や、辛いのが苦手な方に0.5辛も選択可。

スープのアレンジも＋150円でできます。

わたしは1辛、オリジナルスープで味わうことにしました。

麺は通常は細い春雨だけど、＋150円で中華麺やこんにゃく麺に変更できます。

無料で太帯春雨に変更できるとのことだったので、そっちにしてみました！

③会計して席で待つ

自動会計機に案内されて、先にお会計。

620円＋トッピング263円＝883円でした。

わたしはびびってトッピング控えめにしたけど、もう少し選んでもよかったのかな？

友達はもう少しトッピング多めで、豚肉追加してスープも極薬膳アレンジにしてたから1000円超えてた笑

やみつきになるスープに味わい楽しい具材たち

しばらく待つとオーダーした麻辣湯が到着～

いろいろ自分で選んだ一杯だと思うと、ちょっとうれしさ増すよね。

スープが旨みがあってピリ辛で、薬膳の風味なのかな、ちょい酸味と深みのある味わいでこりゃクセになるわ～！

太い春雨も、もっちもちで食べ応え満点。

クーポンでサービスしてもらった半熟味玉がめちゃうま！

これは追加必須トッピングだよ～

この翡翠餃子も美味しかったな～

もちっとした皮にで本格的な味わい。

トッポギもちもち～

中に入ってるチーズがまた合うね。

ぷりっとした魚魚団子も食感が楽しいし、いか団子も好みだった～

自分で選んでるから、自分が好きなものしか入ってないのがいいよね！

さらにテーブルの上には、にんにく、しょうが、黒酢、花椒、花椒油などもあって

途中で味変できて、食べ飽きなくて、無限にカスタマイズできる！

薬膳スープは美容や健康にもうれしい効果が期待できるそうで、食べ終えたらちょっと体がぽかぽかするような気もした！

次は別のトッピングにしようかなとか、野菜もっと入れたいーとか、魚介もありやねとか、太い春雨はちょっと食べ応えありすぎたから次は普通の春雨にしようかなとか、

これはまた来たくなっちゃうよね～！沼るのわかる！

平日のお昼少し前に行きましたが、続々とお客さまが来てて、お店を出る頃には10人くらい並んでたよ。しばらくは行列覚悟で訪問したほうがよいかもです。

麻辣湯ブームの先駆け！

話題の『七宝麻辣湯』で、ぜひ自分好みの麻辣湯を見つけてみては？

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）』の営業時間、定休日、駐車場など

住所石川県金沢市広岡１丁目５−３ クロスゲート金沢 2F
TEL076-214-5880
営業時間11:00～23:00
駐車場近隣コインパーキング利用
定休日無休
支払いクレジットカード可、各種QR決済可、各種電子マネー可
Instagram＠maratan_ckanazawa
HPhttps://maratan.com/


【2025年12月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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