『カサ・デ・リブ・カナザワ』本格的なスペイン地中海料理が楽しめる！

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

近くに用があって柿木畠をぶらぶらしていていたとある週末、ずっと前から行ってみたかった『カサ・デ・リブ・カナザワ』さんがお昼から営業しているんだったー！と飛び込んでみましたよ。

名物のたらのピルピル、美味しすぎました…！

『カサ・デ・リブ・カナザワ』ってどんなお店？

『カサ・デ・リブ・カナザワ』があるのは、金沢市柿木畠。

40年以上の歴史を持つ、老舗のスペイン地中海料理レストランです。

雰囲気のある看板が目印！

地下に続く階段を降りていくと、スペインらしさと家庭的な雰囲気も感じるステキなお店に到着。

この隠れ家的な雰囲気がよいですねー！

『カサ・デ・リブ・カナザワ』のメニュー

メニューはかなり豊富！

人気のパエリアを始め、前菜にメイン料理などいろいろあります。

おすすめのメニューにはオレンジのシールが貼ってあるみたい。

その中でも人気No1と書いてある「たらのピルピル」！これは食べなきゃーとまずオーダー。

お昼時間に訪問しましたが、ランチメニューの提供はなく、アラカルトで頼みます。夜と同じメニューがこの時間も注文できる感じです。

旨みがぎゅぎゅっ！名物たらのピルピル

さっそく、あつあつグツグツの「たらのピルピル」（1,320円/税込）が運ばれてきましたー！さっそくいただきまーす！

「ピルピル」はスペイン・バスク地方の伝統料理。

オリーブオイルでたらにゆっくりと時間をかけて熱を加え、旨みを引き出して仕上げます。

このまま食べてもいいんですが、パンと一緒に食べるのがおすすめとのことで、パンの盛り合わせを注文！（別料金）

長時間加熱で乳化し、とろりとしたオリーブオイルの中に、タラの身がたっぷり！

これをパンにのっけて食べると、うわー美味しい♡

タラの旨みがすごいっ！ほろっとほぐれる身もいい感じです。

しっかりした塩気でこれはワインが進むやつですねー！

パンはバゲットとフォカッチャがあったんですが、フォカッチャにのせてもしみしみでうまーい！

パンにはアンチョビバターもついてくるんですが、これまた美味しいの！

パンの量が結構多いなーと思ってたんですが、ピルピルのっけてパクッ。アンチョビバターでパクッとしてたらあっという間になくなってしまいましたー。パン足らんやん。。。

これは確かに1番人気というのも納得！

ワイン飲みたーい！と思ったけど、車だったので代わりに自家製ビネガーを使った「グレープフルーツビネガースカッシュ」（550円/税込）を。

さっぱり、しゅわっと美味しい！

ピルピルとの相性もなかなかよかったです。

美しくて味も◎！なじゃがいものグラタン

そしてもう１品！こちらもおすすめ料理の「じゃがいもと海老のグラタン風」（880円/税込）。

このお花のように絞られたポテトが美しい～！

上の部分はクリーミーなマッシュポテト。焦げた部分もサクサク香ばしいです！

その下にはとろーりホワイトソースにエビがごろごろ。

あっさりしたソースにぷりぷりのエビがたまりませーん。

器はじゃがいもをくり抜いて作ってあって、すごい手間ひまかかってるー！

このメニューは持ち帰りも可能。テイクアウトメニューの中でも人気のようで、この日も持ち帰り用のものがカウンターにズラリと並んでました。

昼飲み気分でちょっと贅沢ランチになっちゃいましたが…ずっと行きたかったお店なのでヨシ！

ピルピルやパンの盛り合わせは2.3人でシェアして食べるのがベストなボリュームなので、かなりお腹パンパンになりました。よい子はマネしないでね〜笑笑

次は何人かでおじゃまして、自慢のパエリアをいただいてみたいなぁー！

土日祝日は12:00から営業しているので、お昼からちょっとワイン飲みながら、ゆっくり美味しいお料理をつまむのもいいんじゃないでしょうか？

GoToEAT食事券も使えます！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『カサ・デ・リブ・カナザワ』へ行ったみんなの口コミ

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『カサ・デ・リブ・カナザワ』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年8月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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