『＆sand（アンドサンド）』この夏食べたい絶品桃パフェ＆フレッシュな具だくさんサンド！

こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

サンドイッチ専門店『＆sand（アンドサンド）』で提供中の、今が旬の桃をたっぷり使ったパフェがめちゃうまでした～！

『＆sand（アンドサンド）』ってどんなお店？

『＆sand（アンドサンド）』があるのは、金沢市新保本。

ログハウスみたいなかわいい建物の、サンドイッチ専門店です。

 

店内も木の温もりいっぱいの、ナチュラルな雰囲気。

テーブル席やソファ席などがありますが、この日はももパフェ効果なのか？かなり席がうまってる～

てことで、お隣の離れ席を利用させてもらうことに。

いつも1人で利用が多いから、こっちは初めてだ！

こちらも木のテーブルがかわいい、落ち着く雰囲気。

お隣を気にせずゆっくりおしゃべりしながら過ごせてよかったよ～。

『＆sand（アンドサンド）』のメニュー

サンドイッチメニューは月替わり。

今月のスペシャルなサンドは「牛しゃぶサラダ」。

その他、旬のフルーツを使ったサンドもラインナップしています。

お目当てのパフェもありましたありました～！

その他、たまごサンドなど定番メニューも。

ドリンクも充実しててうれしい～！

ショーケースに並んだサンドイッチを見て決めるのもありかも～

カヌレにフィナンシェ、キャロットケーキなど、焼き菓子もいろいろあって気になりました♪

美しくて全部美味しいももパフェ！

さっそく「まるっとももパフェ」（1,600円）を注文。

ネーミングもビジュアルもかわいいパフェ～！

桃の葉っぱをイメージした飴細工も添えられててステキです。

トップには美しくスライスした桃が半玉分どーんと。

金沢産の桃を使用しているそうです。

グラスの底にもカットされた桃がたっぷり。

クリームやゼリーが重ねられてて、断面もそそられますね～

 

構成はこんな感じ！

桃の下にはバニラアイスクリーム。

その下にはピーチティーゼリー、フィアンティーヌ（薄く焼いたクレープ生地を細かく砕いたもの）、ホイップクリームと続き、最後はフレッシュな桃に、パンナコッタです。

桃がジューシーであまーい！

桃どーんと系のパフェは、食べるのちょっと大変問題がつきまとうんだけど、スライスされてて食べやすくてノンストレス。

アイスクリームをからめて食べるとまた最高です！

スプーンですくうたびに味や食感が変わって食べるのが楽しい～。

ふるふるとろける食感のパンナコッタも美味しかったな。

要素がいっぱいで、コーンフレーク的なかさ増し素材が一切ない、とにかく美味しいものいっぱい詰め込みました～という感じのうれしいパフェ、大満足でした。

具だくさんサンドイッチも必食！

パフェの後にはやっぱりサンドイッチも食べたくなって、カフェラテとともに。

（デザートとごはんの順番逆になっちゃったけど笑）

わたしは「ペッパーマヨのBLTE」（490円）、一緒に行ったお友達は「きのことクリームチーズのスモークサーモン」（620円）を。

どっちも具だくさんでレタスもりもりで、食欲をそそる断面萌え～！

香ばしいベーコンにしゃっきしゃきのレタス、トマトに目玉焼きの間違いない組み合わせをペッパーが効いたマヨがいい感じにまとめててて、夢中でかぶりついちゃうやつ。

ラテアートが美しいカフェラテ（550円）。

コーヒー豆は、自家焙煎珈琲専門店の『サニーベルコーヒー』のもの。

コクとまろやかさが好みの一杯でした。

サンドイッチに使った食パンのパンみみが無料でもらえるのもうれしすぎる～！

わたしも一袋持ち帰りました笑

自慢のサンドイッチはもちろん、こだわりのドリンクに、パフェやスイーツも楽しめる『＆sand』。平日でもにぎわっているのも納得の美味しさでした！

ぜひ、美味しいカフェタイムを過ごしてみてくださいね～

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『＆sand（アンドサンド）』の営業時間、定休日、駐車場など

住所	石川県金沢市新保本3丁目104
TEL	076-249-4620
営業時間	8:00〜16:00
駐車場	あり
定休日	木曜
支払い	クレジットカード可、各種QR決済可、各種電子マネー可
Instagram	＠and.sand___a

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