こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
間借りで営業されているカレー屋さんってちょこちょこありますが、その美味しさにどんどんリピーターが増えている注目のお店があると聞き、おじゃましてきました！
末町の焼き肉店で間借り営業中の『カレーハウス やまねこ亭』さん。
金沢では珍しい、パキスタン風無水チキンカレーがいただけるんです！
『カレーハウス やまねこ亭』ってどんなお店？
『やまねこ亭』が間借り営業しているのは、末町の『焼肉厨家じんべい』内。
2023年3月からこのスタイルで営業をスタートされています。
店内は焼肉屋さんなので、小上がりのテーブル席があって落ち着いた照明。
仕切りのあるテーブル席もあり、お隣を気にせずにゆっくり落ち着いて食事できます。
『カレーハウス やまねこ亭』のメニュー
イチオシメニューは、パキスタン風無水チキンカレー。
特にチーズトッピングして炙ったものがおすすめだそうです。
- 炙りチーズパキスタンカレー 1,400円
- パキスタン風無水チキンカレー 1,200円
【トッピング】
- 追いチーズ 200円
- 素揚げブロッコリー 3個 200円
- やみつきスパイス半熟卵 150円
ぷくこも初めて聞いたんですけど、パキスタン風のカレーってどんなの？って思ったら、メニューに詳しく紹介されていました。
店主の出身地である北海道で流行っているスタイルのカレーで、多めの油と野菜の水分で鶏肉を長時間煮込んだカレーだそう。
水を一滴も使わない無水調理なので、素材の旨みがギュッと凝縮しているのが特徴！
食材はできるだけ国産にこだわり、油もオリーブオイルや米油を使うなど、素材も厳選しています。
もう一つの名物メニューがラム肉を使ったカレー。
北の風薫るラムビンダルー 1,400円
北海道ではよく食べられるラム肉をたっぷり使用した、甘酸っぱさがクセになる味わい。
バルサミコ酢の香りもアクセントになっているそうです。
どっちのカレーも気になる！という方はあいがけカレー（1,500円）も注文できますよ～♪
また、夏の限定メニューとして6月からスタートした新メニュー、タコライスも！
やまねこ亭タコライス 1,300円
自慢のパキスタン風無水チキンカレーを使い、自家製のサルサ＆アボカドソースを組み合わせた、暑い日に食べたくなる一品です。
また、ラッシーにもかなりこだわっていて、湯涌産のはちみつや茅原町のブルーベリーを使った自家製ラッシーを提供しています。
- はちみつレモンラッシー 500円
- ブルーベリーラッシー 500円
カレーと一緒に注文すると100円引きになるのもうれしい！
地元の素材を取り入れていて、このエリアへの愛情がドリンクからも伝わってきます。
店主が厳選したパキスタンカレーに合うビールもいただけますよ～
カレーにビール！最高ですよね～♪
旨みぎゅぎゅっと凝縮したパキスタン風無水カレー！
さっそく、店主イチオシの「炙りチーズパキスタンカレー」（1,400円）を注文。
テーブルに運んだあと、目の前でバーナーでチーズを炙って仕上げてくれるんですよ～
こだわりのラッシーと一緒に、さっそくいただきまーす！
ルーはペースト状のしっかりした感じ。
「ゆめみずほ」を使用した鮮やかなサフランライスに、揚げ野菜、ライタ、キャロットラペが添えられています。
やみつきスパイス半熟卵（150円）もトッピング追加したよ！
ルーを一口食べるとすごい鶏肉の旨み！
国産のもも肉と手羽元を使用し、ほろっほろになるまで約8時間も煮込んでいるそう。
辛いの苦手だけど、中辛でも全然大丈夫だった！濃厚で旨みと辛みがいいバランスです。
素揚げにした野菜も食感が心地よくていい感じ～
特にブロッコリーは、何も味付けせずに揚げただけでこんなにサクサクした食感で美味しいとは！
カレーとの相性もバッチリです。
ヨーグルトサラダ「ライタ」もさっぱりうま～
ルーに混ぜ込んで食べるのもおすすめなんだとか。
そして、スパイスにつけ込んだ味付け卵。これうま～！
ルーと一緒に食べると最高です♡
ラッシーもとろりと濃厚で美味しかったな～！
わたしはブルーベリーをいただいたけど、高級ブルーベリーをふんだんに使った贅沢ラッシーだそうで、上品で甘酸っぱいブルーベリーの風味がしっかり感じられて、これめっちゃ好き♡
マジで今まで飲んだラッシーの中で、一番美味しいと思った！
ここでしか食べられない、レアで本格的なスパイスカレー。
やみつきになる味で、リピーターさんが増えているというのも納得です！
家でもこの味を楽しみたいというファンも多いようで、ルーのテイクアウトもスタートしていますよ！
また、『やまねこ亭』のInstagramをフォローして、「＃カレーハウスやまねこ亭」のハッシュタグ付きで投稿すると、次回来店日に使えるドリンク無料券がもらえる、うれしいサービスもありますよ。
こちらが店主の山部さん。ほんわか温かい印象の方で、初めて会った気がしなかった笑
2022年に金沢の街の魅力に惹かれ移住し「金沢市犀川地区地域おこし協力隊」として働きながら、間借りカレー店を営業されています。
「近く自身の店をオープンしたい」と、熱い想いを語ってくれましたよ！応援しています～！
この日もお客様が代わる代わる来ていて、帰りに「美味しかった」と口々に店主さんに伝えていて。
店主さんの人柄とともに愛されてるカレーなんだな～という気がしました。
駐車場はお店の前と裏手の砂利の駐車場にも停められますよ。
次回営業日は7/19（金）・20（土）の2日間の予定。
予約はお店のInstagramのDMから受付中です。
その後の営業日についても、Instagramをチェックしてみてくださいね。
週に一度・2日間のみと、食べられる日はかなり限られますが、ぜひ一度味わってみてほしいカレーです！
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『カレーハウス やまねこ亭』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市末町16-3（焼肉厨家じんべい） |
|---|---|
| TEL | |
| 営業日 | 月に一度2日間、不定期で間借り営業（営業日はInstagramでチェック） |
| 営業時間 | 11:00～13:30 |
| 駐車場 | あり（焼肉厨家じんべいの駐車場／店前と店裏にあり） |
| 支払い | 現金のみ |
| @yamanekotei20230321 |
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