『梅みづき』加賀野菜や地元食材をふんだんに使った本格和食の充実ランチ【PR】

こんにちは！金沢生まれ金沢育ち食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

このたび、金沢市農産物ブランド協会が主催する『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』の「公認インフルエンサー」に任命いただきました！

『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』は、グルメインフルエンサー8人がおすすめの加賀野菜料理を提供するお店をご紹介するという企画。12/19の本日が最終日です！

おすすめ加賀野菜グルメ第5弾は、最後はやっぱり和食！ということで本格和食のランチが楽しめる『梅みづき』をご紹介！

手間ひまかけた充実の内容なのに、リーズナブルでコスパも抜群なんですよ～

『梅みづき』ってどんなお店？

『梅みづき』があるのは、金沢市堀川町。

金沢駅東口から徒歩圏内の、浅野川近くにお店を構える和食店です。

今年7周年を迎える『梅みづき』は、肩ひじはらずに気軽に和食を楽しめるお店。

食材は、店主自ら市場に足を運び、加賀野菜や能登産の無農薬野菜を仕入れているのがこだわり。

お米も珠洲産のコシヒカリを使用しています。

『梅みづき』のランチメニュー

今回はランチでおじゃましました。

ランチメニューがとにかく豊富！

ゴージャスなランチに、ちょっとしたお祝いの席などにもぴったりの懐石コースもありますよ。

加賀野菜をふんだんに使った充実ランチ！

さっそく加賀野菜を使ったランチを注文！

能登豚と加賀野菜のソテーおろしあんかけ 1,050円/税込

ランチには、1食につき30種類以上の食材を使用しているそうで、品数多くてめちゃ手間ひまかかってる！

これが1,050円はコスパ高いですよねー。

能登の新鮮野菜を使ったサラダは、シャキシャキで、野菜のジュレがかかっています。

鮮やかな紫色は、金時草の色かな？

メインの能登豚と加賀野菜のソテーには、香ばしく焼かれた能登豚に、加賀れんこん、五郎島金時、金時草を使用。

とろっとしたあんかけがかかっていて、大根おろしが添えられています。

あんかけがかかった、加賀れんこんは揚げ出しみたいでさくとろうま！

厚めに切られた五郎島金時は、ほくほくで甘ーい！

シャキッととろっと独特の食感の金時草も美味しい！

そしてこの能登豚が香ばしくてジューシーで食べ応えがあります！

あんかけがからんで最高～♡大根おろしと合わせてさっぱりといただけます。

しっかりと和食の技で仕上げられているだけあって、お出汁の味が美味しくて、全体のバランスがよいんです。体に染みわたる美味しさ～。

ちょこちょことおひたしやお刺身などが食べられる、小鉢がいっぱいなのも満足度高い！

ごはんは白米か五穀米が選べるので、わたしは五穀米にしました。

もっちり美味しい～。

加賀野菜を使ったランチをもう1種類セレクト。

国産鶏と源助大根のふろふき　甘辛ソテー 1,050円/税込

メインは無農薬の源助大根をふろふき大根にしてから、鶏肉と一緒にソテーにしたというメニュー。

これも手間ひまかかってるなー！

源助大根のソテーは、中まで旨みがしみしみ！

じゅわっととろける食感です。

ぷりっとした鶏肉もうまい！

甘辛な味付けでごはんが進んじゃいます。

どちらのランチも美味しくて、満足満足～！

野菜たっぷりでヘルシーだし、ボリュームも満点。

他のお料理も魅力的で気になりました。

これはまた来て全種類制覇せねば！

本格的な和食が楽しめるのに、気取らない雰囲気で立ち寄りやすいのもいいですね～

駅からも結構近い場所なのに、駐車場があるのもうれしいポイント。

GoToEAT食事券も使えます！

ぜひ、地元の素材をふんだんに使った満足度の高いランチを味わってみてください。

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『梅みづき』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年12月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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