こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
石川県を代表するソウルフード「とり白菜鍋」が、ランチやちょい飲みでもいただけるうれしいお店『さぶろうべい 尾山町店』がオープンしましたよ~♪
『さぶろうべい 尾山町店』ってどんなお店?

『さぶろうべい 尾山町店』があるのは、近江町市場や尾山神社からも歩いてすぐの尾山町。
2025年6月30日オープン!

2軒の町屋をつなげてリノベーションしたという店内は、趣がありつつオシャレな空間。
1階はお一人様も利用しやすいカウンター席になっています。

2階は和の落ち着いた雰囲気に、むき出しの梁や配管がかっこいいテーブル席。
グループでの利用におすすめですね。
『さぶろうべい 尾山町店』のメニュー

今回はランチでおじゃま!お昼はランチ限定のお得な定食やセットがありますよ~
白菜鍋定食
- 親とり白菜鍋定食 990円
- 若とり白菜鍋定食 1,100円
- 高原豚白菜鍋定食 1,270円
白菜鍋+とりかわセット
- 親とり白菜鍋+とりかわセット 1,210円
- 若とり白菜鍋定食+とりかわセット 1,320円
- 高原豚白菜鍋定食+とりかわセット 1,490円

その他、アラカルトメニューも豊富!

夜の時間帯は、通常メニューで各種白菜鍋が注文できますよ。
ジュージューうまい!安定の美味しさ

今回は1階のカウンター席でいただいたんだけど、カウンター席はスタッフさんが調理してくれるのがうれしい!
スタッフさんとの距離が近くて、食べ頃も教えてくれるので、さぶろうべい初心者さんにもうれしいね~

わたしは人気メニューのとり皮もいただけるランチ限定の定食セット「親とり白菜鍋+とり皮セット」(1,210円)をいただきました。

鶏肉のうまみがギュッ!白菜もジューシー。
やっぱり味の決め手のこのタレがマネできない美味しさだよね~

ごはんにオンしても最高~♪
しかも、ごはんや味噌汁がおわかり無料なんだよ!このお米高い時期に太っ腹すぎる・・・
お米は石川県産コシヒカリ。ガス窯で炊き方にもこだわっている美味しいごはんです。
これは何杯でも食べたくなっちゃうね~

とりかわもうま~い!
丁寧に煮込まれているから、やわらかぷるぷる。
噛むほど旨みが広がります。

友人が食べてた若とりも味見させてもらったけど、こっちもお肉が柔らかで美味しいね~
サイドメニューもうまい!さぶ飲みもあり♪

そして、アラカルトで注文できるメニューもおすすめ!
特に人気急上昇中なのがこの「やみつき!旨味フライドポテト お出汁マヨ添え」(490円)。

カリッとポテトに鰹節がまぶしてあって、さぶろうべい特製だれと鰹節を加えたマヨネーズが添えられています。
このマヨが濃厚で旨味たっぷりで、ほんとクセになる~
パクパク止まらなくて、お酒にも合うやつ!

「さぶのシーザーサラダ 半熟玉子ドレッシング」(790円)

とろーり半熟玉子をからめて食べるシーザーサラダも美味しい~

ぷよっとしたとり皮の食感が苦手という方には、新メニュー「とりかわカリポリ揚げ」(480円)

特製スパイスがかかってて、外カリッ中ふわっ。
これまたやみつきになる一品です~

今回は車でおじゃましたのでソフトドリンクで乾杯したけど、仕事帰りにも立ち寄りやすい場所なので、色々注文してお酒と一緒に楽しんで鍋で締める、さぶろうべい飲みもありですね!
尾山町限定オリジナルガチャがアツイ!

そして、尾山町店へ行ったらぜひチャレンジしてほしいのが、現在はここだけに設置されている「さぶガチャ」!

金沢を拠点に活動するミニチュア作家「金澤美味しい作家」さんが手がける、リアルすぎるさぶろうべいメニューのミニチュア3種に、「親とり白菜鍋 1年間無料パスポート」、「60分飲み放題無料」、「お好きな白菜鍋 1品無料」、「若とり唐揚げ 無料」の4種類のクーポンが入ってる!
全部アタリなお得すぎるガチャですよ~
つい先日も年パスが出たらしい!お目当てのミニチュアが欲しくて何度もトライする方もいるのだとか。

このエリアのオフィス街で働く方のランチに、仕事帰りのちょい飲みに。
「さぶろうべい」の新しい楽しみ方ができる、初の”都市型店舗”です。
観光の方を連れていくにもぴったりの『さぶろうべい尾山町店』へぜひ立ち寄ってみては?
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『さぶろうべい 尾山町店』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市尾山町5-8 |
|---|---|
| TEL | 076-208-7004 |
| 営業時間 | 平日 11:00-14:30 (LO 14:00)、17:00-22:00 (LO 21:30) 土日祝 11:00-22:00 (LO 21:30) |
| 駐車場 | なし(近隣コインパーキング利用) |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い | クレジットカード可、各種QR決済可、各種電子マネー可 |
| @saburoubei_oyamamachi | |
| HP | https://saburoubei.jp/ |
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