こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
週末の炊きたてごはんランチが好評な『れんげやの森』さんで
いよいよシェアキッチンがスタートしたよ！
『れんげやの森』のシェアキッチンがスタート
中能登町の古民家カフェ『れんげやの森』。
歴史あるお家をリノベーションしたステキな空間で、おいしいランチがいただけます。
そんなこちらで10/1～スタートしたのが、シェアキッチン。
色々なお店の出店や企画が開催され、曜日ごとに違った楽しみがあってわくわくです！
毎週木曜日は、よしくんのカレー！
毎週木曜日には、よしくんのカレーが登場！
富山県魚津市でカレー店を営業していたよしくんが、能登でも本格的スパイスカレーを楽しんでほしいと『れんげやの森』でもカレーを提供することになりました。
世界一周していたという旅好きのよしくんが、本場インドで教わったというこだわりのカレー！
よしくんのあいがけカレー 1,600円
メニューは、4種類のカレーの中からお好みで2種を選べるあいがけカレー。
それぞれに違う味わいのカレーを自分だけの組み合わせでいただける、うれしいメニューです♪
スパイシーだけど食べやすい！こだわりカレー
この日は一足お先にこだわりカレーをいただいちゃいました！
わたしはレッドカレー＆トマトキーマカレーをセレクト。
まずはトマトキーマカレーを。
たっぷりのカットトマトとひき肉を合わせたカレーです。
トマトのほどよい酸味がスパイスと合わさって、いい感じ！
優しい味でそんなに辛くないので、お子さんも楽しめるカレーなんだとか。
レッドカレーもいただきます！
こちらは、エビや魚介を使ったカレー。
コクがあって甘みもあって、エビや魚介の旨みがしっかり。
クセになる感じの味わいで、これ好みだった！
ライスはバスマティライスと日本のお米をカレーとベストな相性になるように独自ブレンド。
上にはゆで卵やキャロットラペものってて、色々組み合わせて食べるとおいしいよ～
カレーと卵、合うよね～！
つるっともちっとカレーのフォー
カレー屋さんのフォー 1,400円
さらに、10食限定でレッドカレーやグリーンカレーを使ったフォーも提供。
パクチーの有り無しはお好みで選べます。
グリーンカレーのフォーもいただきました！
ナンプラーを効かせた、いろいろな野菜が入ったグリーンカレー。
結構辛めだけど後味はスッキリとしていて、爽快感がある！
つるつるもちもちの米粉麺にルーが絡んで、とまらない美味しさですよ～
「カレーをぜひ食べてほしいのはもちろんですが、人との出会い・縁を大切にしている」というよしくん。
カレーの感想や旅のお話など、いろいろな会話で盛り上がるのも楽しそうです♪
能登エリアで本格スパイスカレーが楽しめるお店は貴重ですよね！
別途有料サービスですが、手相鑑定も行っているそうですよ～
予約も受け付けているので、確実に食べたい方はお気軽に『れんげやの森』やよしくんのInstagramのDMや電話で問い合わせしてくださいね。
毎週火曜日は能登のおかんの魚料理教室
そして、毎週火曜日は「能登のおかんの魚料理教室」！
能登出身の上田まゆみさんが、お魚をさばくコツを楽しく教えてくれます。
能登には美味しいお魚がいっぱい！
自分でさばけるようになったら、料理の幅も広がりますよね～
ぷくこはスーパーのお魚コーナーでいつも調理お願いしてて、魚をさばくのはかなり苦手…。
でもこうやって楽しい雰囲気で丁寧に教えてもらえるなら、ちょっと挑戦してみたいかも！
さばき方を教わった後は、調理してみんなでいただきます。
お食事代込みで、お一人様3,500円。
すでに何度か開催していて、大好評なんだそうです！
10月は第2、第3火曜日に開催。
二部制になっていて
- 一部…11：30～13：30
- 二部…15：00～17：00
となっています。
『れんげやの森』のInstagramDMや電話で参加者を随時受付中ですよ。
シェアキッチン出店者大募集中！
他の曜日に出店してくれる方も絶賛大募集中！気軽に問い合わせしてみてくださいね。
能登を元気にしたいという想いでスタートした企画ということなので
震災や水害の影響で、自身のお店の営業ができなくなってしまった…という方、
こちらのシェアキッチンで体制を整えるのも1つの方法だと思います。
おじゃまする方としては、毎日色んなお店の美味しいものが登場するのはわくわくです～♪
これからどんなお店が増えていくのかも楽しみだな～！
土日は変わらず、れんげやさんの美味しいランチの提供を継続中。
3種類がラインナップする炊きたてごはんのランチ、めっちゃ美味しくておすすめですよ～！
能登方面へボランティアへ行く際に立ち寄るのもありかも！
ますますステキな場所へ進化している『れんげやの森』さん、要チェックですよ～
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『れんげやの森』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県鹿島郡中能登町良川庚61-2 |
|---|---|
| TEL | 0767-74-0554 |
| 火曜 | 能登のおかんのお魚料理教室 一部…11：30～13：30/二部…15：00～17：00 |
| 木曜 | よしくんのカレー 11:00~16:00 ランチ14:00まで(14:00~手相受付) |
| 土曜・日曜 | れんげやの森のランチ 11:00-16:00 |
| 駐車場 | あり |
| 支払い | クレジットカード可、各種QR決済可、各種電子マネー可 |
| Instagram（れんげやの森） | ＠caferengeya |
| Instagram（よしくん） | ＠slowlife_curry_yoshi |
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