『OHAKO（オハコ）』石川県産米粉を使ったしっとりバームクーヘン

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

お盆の手土産、何にしようかなーと悩んでる方も多いんじゃないでしょうか？

「かなざわはこまち」の『OHAKO（オハコ）』で、ぴったりのスイーツ見つけましたよー

石川県産米粉でつくった、しっとりバームクーヘンです！

『OHAKO（オハコ）』ってどんなお店？

『OHAKO（オハコ）』があるのは、金沢市袋町にある「かなざわはこまち」の1階。

2021年4月にオープンしました！

入口には白いのれんがかかっていて、店内が見えないのでちょっと入るのに勇気がいるんですけど…

中に入ると、めっちゃオシャレな空間が広がっています！

中央には流木を利用したような木の陳列台。

壁にもバームクーヘンがディスプレイしてあって、なんだかバームクーヘンが芸術作品みたい！

撮影許可をもらって、ひたすら写真を撮りまくってしまったぷくこです…笑

開放感があって、絵になる空間…！ステキー♡

石川県産コシヒカリの米粉使用のバームクーヘン

こちらで販売しているのは、石川県産コシヒカリの米粉を使ったバームクーヘン。

フレーバーは、プレーン・抹茶・きな粉・胡麻の4種類がラインナップしています。

直径約12㎝の通常サイズのものが1,404円(税込）。

少し厚みのあるラージサイズが2,160円(税込）です。

少し小さめのサイズで、真ん中の穴の部分に羊羹を組み合わせた「リトルバーム」（324円/税込）もありました。

こちらも色んなフレーバーの4種類がラインナップ！

• プレーン＋芋あん
• 抹茶＋小倉あん
• きな粉＋黒糖あん
• 胡麻＋胡麻あん

4個入りBOX（1,296円/税込）もあります。

しっとり食感！ほどよい甘みでパクパク食べちゃう

さっそく買って帰って実食！

まずね、この箱がめちゃくちゃオシャレー！

ホワイトの高級感ある箱に、スタイリッシュなロゴがデザインされています。

わたしは通常サイズのプレーンをセレクト。

見た目もシンプルなザ・バームクーヘンです。

食べてみると、めっちゃしっとりしてるー！そして後味が軽い感じがしました。

バームクーヘンって、たまに口の中の水分奪われるようなパサっとしたのものもありますが、『OHAKO（オハコ）』のバームクーヘンは本当にしっとり。

しっかりとした甘さで、米粉を使ってるからお米の甘みもなんとなくあるような？

でも微妙な違いで、言われなかったら、普通の小麦粉のバームクーヘンだと思うかも笑

オーソドックスですが、パクパク食べやすくて、美味しい～。

「ミニバウム」も1つ買ってみましたー。

「きな粉＋黒糖あん」をセレクト。

こちらは米粉に小麦粉をブレンドした生地になっているそうです。

優しいきな粉の風味で美味しい♡

黒糖あんの羊羹ともなじんで、どこか懐かしい味わいです。

やっぱり米粉だから、和の要素があって、羊羹とも相性がいいのかなーなんて思いました。

よりスイーツ感が高くなっていて、コーヒーや緑茶のおともにぴったりですね。

ちょっとお値段はお高めかなーと感じましたが、パッケージもオシャレで、ちょっとした手土産やギフトにもおすすめの『OHAKO（オハコ）』のバームクーヘン。

石川県産コシヒカリから生まれた、しっとり食感を一度体験してみてはいかがでしょうか？

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『OHAKO（オハコ）』へ行ったみんなの口コミ

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『OHAKO（オハコ）』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年5月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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