こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
卒業や卒園、合格祝いなど皆でお祝いごはんに出かける機会が増える時期！
そんな時にぴったりの『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』でランチしてきました～
新鮮な能登の魚をメインにに使用していて、お寿司で能登応援できるお店ですよ♪
『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』ってどんなお店？
『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』があるのは、金沢駅からすぐのところにある「クロスゲート金沢」2階。
2021年4月1日OPEN！
和モダンな雰囲気の店構えで、開放的なつくりなのでふらりと立ち寄りやすいですよ。
店内には職人の技を間近で見ながら食事できる、カウンター席と
ゆったり座れるソファ席の合わせて、26席があります。
能登の新鮮ネタを熟練職人が丁寧に握る！
『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』の自慢は、なんといってもネタの新鮮さ！
能登半島で水揚げされた旬の魚をメインに、美味しいネタを厳選しています。
握るのは、この道20年以上という熟練寿司職人。
仕入れから仕込みまで、丁寧な仕事を心掛け、最高な状態で提供できるよう、日々研究を重ねているのだとか。
それぞれの素材本来の旨さを引き出し繊細に仕上げられた美しい寿司たち、食べる前から美味しいのがわかりますね～♪
『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』のメニュー
メニューはその日の仕入れによって変わる、握りがいろいろ。
特に、大将一押しのネタはぜひ食べておきたい一品です。
内容充実のランチも人気。予算に合わせて選べる3種類にお子様ランチもあります。
- のとめぐりランチ 2,728円
- 特上握りランチ 3,498円
- 上握りランチ 2,398円
- お子様ランチ 1,628円
ぜひ食べてほしいおすすめネタの五貫盛りや三貫盛り、
蟹づくしや天然ぶり食べ比べなど、好きなネタを存分に楽しめるセットもあります。
さらに、金沢の味覚を味わってほしいと、加賀野菜の一つ、加賀れんこんを使った一品や、地元でしか食べられないがす海老の唐揚げなどもラインナップ。
食後のデザートにうれしい、ほうじ茶ジェラートもありました♪
繊細に仕上げられた食べ応え満点ランチ！
今回は、おすすめのランチセット2種類をいただきました！
九谷焼の皿に盛り付けられ、見た目も華やか！
豪華で贅沢な「特上握りランチ」
まずは、「特上握りランチ」（3,498円）
大トロ、生甘海老、天然ぶり、のど黒、バイ貝、ほうぼう、肝付きカワハギ、生うに、富山の白海老、いくらの昆布締めの11貫！（ネタはその日の仕入れにより変わります）
豪華なネタもある贅沢な内容で、まさに特上！
こちらはおぼろ昆布を巻いた軍艦もあり、金沢の旬の素材に加え、富山の美味しいものもギュッとつめこんだ、北陸を丸ごと堪能できるランチセットです。
キラキラ光輝く大トロ･･･！とろけて幸せ♡
ネタは厚みがあって、ちょうどいい大きさのシャリが心地よくほぐれます。
これは美味しすぎる･･･！
アンデスの岩塩をかけて仕上げる、のど黒。
脂がのっていて上品な味わいです。贅沢だな～！
天然ぶりも、いい脂ののり具合。
新鮮で旨みが凝縮されてる！
富山湾の宝石、白エビ！
とろける食感と甘みで、おぼろ昆布がさらに旨みをプラスしています。うま～！
こちらのいくらは、昆布締めにしてあるそう。
一手間かかっているだけあって、文句なしの美味しさ！
とろける生うにも最高♡
お昼からこんな贅沢しちゃっていいんでしょうか～
さらに、具だくさんのあら汁が付いているのもポイント高い！
大きな魚の切り身や甘海老の頭がごろごろ入ってて、食べ応え満点です。
バランスよく旬ネタを味わえる「のとめぐりランチ」
続いて「のとめぐりランチ」（2,728円）
中トロ、ハチメ、ヤナギサワラ、バイ貝、生甘海老、いくらの昆布締め、べにずわいの軍艦の7貫に、のど黒の手巻きがついたうれしいセットです。
つやつやの中とろ！
ちょうどいい脂ののり具合で、これも口の中でとろける～
ハチメは身の歯ごたえがしっかりしていて、ほどよい甘みもあって美味しい～。
生甘海老も甘くてぷりっととろける！
めちゃうま～
コリコリの食感がたまらない、バイ貝も美味しかったな～
そして、のど黒の手巻きまでついてくる充実の内容。
いい具合に食べ進めたところで、握りたてを提供してくれるのがまたうれしい！
石川の地酒も豊富なラインナップ
寿司と合わせて、日本酒をいただくのも最高ですよね～♪
『のとめぐり』では、加賀鳶や天狗舞など人気の銘柄から、春限定の手取川春などレアな銘柄まで、さまざまな石川の地酒を取り揃えています。
三種類を飲み比べできる「地酒飲み比べ」（1,529円)もおすすめ！
こちらならではの昆布入りガリも大人気！
やわらかな酸味と昆布の旨みで、パクパク食べちゃいたくなる美味しさ。
あのマツコさんも絶賛した一品らしい･･･！
家でも食べたい！という声に応えて、お持ち帰り用の昆布ガリ（1個・700円）も販売しています。
卒業や入学、合格祝いや記念日のお祝いランチにぴったり！
ちょっといいことがあった時のご褒美ランチにもいいですね。
金沢駅からすぐの場所で、このクオリティのお寿司が食べられるのはうれしい～♪
能登のお魚をふんだんに使っていて、美味しいお寿司で能登応援もできちゃうお店。
観光の方でにぎわっていますが、地元の方にもおすすめしたい！ぜひ美味しいお寿司を味わってみてくださいね。
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『北陸金沢回転寿司 のとめぐり』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F |
|---|---|
| TEL | 076-255-1577 |
| 営業時間 | 11:00～23:00（L.O.22:00）※15:00～17:00の間で中休みがある場合あり |
| 駐車場 | 共用有料駐車場あり |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い | クレジットカード可、各種電子マネー可、PayPay可 |
| ＠notomeguri.kanazawa | |
| HP | http://beeline-e.co.jp/ |
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