『豆月（まめづき）』食感楽しむ豆かんとしっとりシフォン！静けさ漂う町家カフェ

こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

ずっと行ってみたかった『豆月（まめづき）』さんへ初訪問！

静かな空間でゆっくりと落ち着ける町家カフェですよ。

『豆月（まめづき）』ってどんなお店？

『豆月（まめづき）』があるのは、金沢市東山。

ひがし茶屋街のメインストリートから5分ほど歩いた場所、住宅街の一角の静かな路地にひっそりと佇む穴場な町家カフェです。

築80年を超える町家をリノベーション。

入口から風情あふれる雰囲気で、期待が高まります。

靴を脱いで入る店内は、落ち着いた雰囲気の畳のお部屋。

日本の美を感じる空間で、ゆったりとした空気が流れています。

窓の外の庭や床の間の飾りを眺めながら、静かに自分と向き合うことができるような場所です。

『豆月（まめづき）』のメニュー

店名に豆と付いているように、スイーツは豆をテーマにしたものがラインナップ。

看板メニューの「黒豆かん」は、店主の祖母が炊いてくれた黒豆の味を再現したものだそう。

食感心地いい豆かんと優しいシフォン

わたしは「黒豆かん」と「お抹茶」を注文。

涼やかな器がまたステキ～！

器がお好きだという店主さんがセレクトした、石川県内外の作家さんの作品で提供されているそうです。

祖母の味を再現し、あえて固めに炊いた北海道産の光黒大豆と、食物繊維たっぷりの寒天の組み合わせ。

しっかり煮詰めた黒豆の蜜でいただきます。

甘さ控えめで、コリッとした食感の黒豆が新鮮。

つるんとした寒天といただくと、シンプルだけど塩気と甘味のバランスが絶妙です。

お好みできな粉をかけて味変できますよ～

北海道産の厳選された小麦粉を使い、絹ごし豆腐をたっぷり練り込んで焼き上げたという「とうふシフォン」もいただきました。

通常の黒豆入りの他、この日は季節限定フレーバーのさつまいも入りがあったので、そちらをオーダー。

ふんわりしーっとり！

お豆腐入りだともっちり感もあって、こんなにしっとりするのね～。

表面の黒ごまが香ばしくて、おいもと合うよね～。

これめちゃおすすめ！

お抹茶もまろやかで風味がよくて、美味しい～

日本茶と台湾茶の専門店「茶舎 觀壽（みこと）」の茶葉を使っているそうです。

時間がゆっくりと流れる、日本の伝統美も感じられる空間。

日常のあんなことやこんなことをちょっと忘れて、ゆっくりと過ごせますよ。

豆の美味しさを改めて発見しつつ、静かにリラックスできる『豆月』。

ひがし茶屋街からちょっと足をのばして、訪れてみては？

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『豆月（まめづき）』の営業時間、定休日、駐車場など

住所	石川県金沢市東山2丁目3-21
TEL	076-256-0465
営業時間	11:00～18:00
駐車場	あり（6軒隣・1台のみ）
定休日	水曜、木曜
支払い	現金のみ
Instagram	＠mamezuki_kanazawa

【2025年10月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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