こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
ある日のランチはその味が評判のフレンチレストラン『Ludique（ルディック）』へ。
グルメなお友達ゆみさんと一緒におじゃましましたが、
思いがけず誕生日のお祝いもしてもらって、うれしいランチになりました～！
『Ludique（ルディック）』ってどんなお店？
『Ludique（ルディック）』があるのは、金沢市久安。
店名は遊び心という意味で、「ミシュランガイド北陸2021」でミシュランプレートを獲得した、その味がグルメ通からも評判のレストラン。
パティシエからキャリアをスタートし、さまざまなジャンルで腕を磨いてきた松本シェフが素材と調理法にこだわった料理の数々を提供しています。
『Ludique（ルディック）』のメニュー
ランチはAコースからEコースまでと、メインや名物のオムレツのあるなしなどで選べる5種類！
お好みや予算に合わせてセレクトできてうれしいですね～
メイン料理は黒板メニューから。
その日に仕入れた旬の食材に合わせて組み立てるという、オリジナル料理が並びます。
手の込んだ前菜や柔らかな牛肉に大満足！
わたしは、選べるメイン料理1品のBコース（2,420円/税込）をセレクト。
まずは前菜プレートです。
手の込んだ見た目も鮮やかな前菜が3品！
金時草や紫蘇のハーブを合わせたサーモンマリネや赤イカと海老のお料理、
鶏もも肉のクスクスなど、どれも食材の組み合わせが新鮮で食べ応えのある一品ばかり。
オクラの花に盛られた赤イカと海老、オシャレだし旨みしっかりで美味しかった～
続いてはカボチャのスープ。
この日のスープは特濃プレミアムという品種のカボチャを使ったスープでした。
かぼちゃの甘みがふわっと広がって、特濃という名前だけどあっさりした舌触りでうまーい♡
メインは牛ミスジのポワレ（＋500円）をセレクト。
このお皿がまたステキ～
付け合わせには、県内で栽培農家が1軒だけという小坂れんこんや白茄子、四角豆などちょと珍しいお野菜も。
塩糀に漬け込んだという牛肉はやわらか！幸せの味♡
ちょっと酸味のある黒七味のソースもいい感じです。
れんこんはもっちもち、四角豆も歯ごたえがよくて美味しい～
ゆみさんがセレクトしたのは、ナメラとホタテ貝のヴァプール（＋500円）。
大きなホタテに、これまた大きなナメコと天然のシバタケ。
キノコ好きにもたまらん一皿、こっちも美味しそうだったなー！
デザートも満足度高し！
そして、デザートが運ばれてきたらバースデープレートのサプライズだった～！うれしすぎる･･･！！
ランチの約束する時に、「○日が誕生日だったんですよね～」とチラッと話の流れで会話しただけなのに、「誕生日だったからデザートおごってあげる」と言ってくれて
そしたらちゃんとプレートまで～！
こんな風にさらっとサプライズできる人になりたいっす～
ゆみさん、本当にありがとうございます！
デザートは、この日からスタートしたという秋の新デザート
五郎島金時のミルフィーユ仕立て（770円/税込）。
薄くスライスした五郎島金時が、お芋のピューレにサンドされてミルフィーユみたいになってて、周りはクレープで巻かれている手の込んだ一品。
さすが元パティシエの松本シェフ、デザートも抜かりなしです！
断面も美しくて、うま～♡
添えられているのは、コーヒーの蜂蜜。
この蜂蜜をつけるとまた美味しいの～♡
プラス料金でアイスを添えることもできますよ。
前菜からデザートまで大満足の『Ludique（ルディック）』のフレンチランチ。
ご褒美ランチやちょっとしたお祝いにもぴったりの充実ランチですよ。
ディナーにもおじゃましてみたいな～。
先日、クリスマスディナーの予約も開始されていましたが、きっと間違いないと思います！
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『Ludique（ルディック）』へ行ったみんなの口コミ
※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。
『Ludique（ルディック）』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市久安6-185-1-2 |
|---|---|
| TEL | 076-255-7728 |
| 営業時間 | ランチ 11:00～14:00（13：30L.O.)、ディナー 18:00～22:00（20：30L.O.)※ディナーは前日までの完全予約制、コースのみ |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 木曜日+金曜日のランチタイム |
| 支払い | 飲食店応援食事券可 |
| @ludique17 | |
| HP | https://www.ludique-kanazawa.jp/ |
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