パン・ベーカリー

【金沢パン屋】『こくう』パン愛とあたたかみを感じるほっこり系パンやさん!

こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ(@manpukukanazawa)です!

パンだーい好きなぷくこですが、今日ご紹介するのは金沢の色んなパン屋さんの中でも、かなりお気に入りのお店!

ステキな女性店主さんが営むパン屋「こくう」さんです。

店内もパンも、なんだかあたたかみがあって、ほっこりする雰囲気。

パンへのあふれる愛情と情熱も感じられる、超おすすめのパン屋さんです!

『こくう』ってどんなお店?

パン屋『こくう』があるのは、金沢市額谷。

バゲットと食パンのイラストの看板が目印のかわいいお店です。

店名の『こくう』は、季節を表す二十四節気の一つ「穀雨」から名付けられたもの。

「穀雨」は、穀物の成長を助ける雨のことで、田畑の準備が整い、それに合わせて春の雨が降るころを指します。

この場所に店を構えて約5年になる『こくう』ですが、実際独立してお店をオープンしたのも「穀雨」のころだったのだそうです。

 

お店の中もナチュラルで木のあたたかみがある、かわいい雰囲気!

ガラスのショーケースの中にキレイにパンが並べられていて、欲しいパンを伝えて購入する対面方式です。

クロワッサンや食パンなどの定番パンから、ベーグルやキッシュなどのお食事系パン、スコーンなどの菓子パンまで約30種類が並びます。

シンプルだけど丁寧に作られているのがわかるパンたち。

国産小麦など選りすぐった素材を使っていたり、具沢山だったりして満足度高いのに、値段は比較的リーズナブルなのがまたうれしいんです。

ぷくこ
ぷくこ
これはぷくこの勝手なイメージですけど、「正直者がつくったパン」っていう感じがします笑

こちらの店主・山本香織さんは、金沢の人気店「ひらみぱん」や「パン屋たね」のほか、神戸でもパンの腕を磨いた経験の持ち主。

確かな実力から生まれるパンからは、「とにかく美味しいパンを食べてほしい!」という”パン愛”が、感じられる気がします!

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『こくう』の人気パンラインナップ!

さー、どれにしよう!

もっちもちで美味しいベーグルはまず買いまーす!

ぷくこ
ぷくこ
チーズや旬の素材など、組み合わせが楽しい色んな種類が豊富ですよ

 

具がぎっしりで美味しそうなキッシュも気になるー!

ミートソースに、アスパラガスとベーコンなどなど…。

ナッツを使ったパンや、チーズを使ったパンも魅力的です!

ぷくこ
ぷくこ
桃とクリームチーズの組み合わせなんて、めちゃめちゃ魅かれる!!

ぽってりとしたフォルムでもちっと食感のしおぱんに、しその葉がアクセントのベーコンエピも気になるなー。迷いまくりです。

でも、対面式なので、あんまり迷ってると店員さんに「まだ?」って思われてそうで、ゆっくり選べない小心者のぷくこです…。

スコーンも人気なんだとか!抹茶、オレンジ、チョコなど種類豊富です。

具がたくさん入ってて、サクッ&ホロッと食感!

たまに、口の中の水分全部持ってかれちゃうスコーンってありますけど。。。苦笑

『こくう』のスコーンは中しっとりで美味しいんですよー。

吊戸棚の上には食パンも並んでます!

山型食パンやレーズンの入った食パンなどなど。

ぷくこ
ぷくこ
これだけで絵になりますよねー。
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冷蔵庫の中にも美味しいパンがいっぱい!

ショーケースだけじゃなくて、再度にある冷蔵庫も要チェック!

ぷくこ
ぷくこ
ぷくこの大好物、あんバターサンド発見!

美味しいあんこにちょっと塩気のあるバゲットとの組み合わせがもうたまりません。

写真じゃちょっとわかりにくいですが、バターもたっぷり入ってて、そのバターがとろけてうんまいーーー♡

きなこも入ってて、それがまた味わいをプラスしてるんです。

ぷくこ
ぷくこ
これはめちゃおすすめ!!

具がぎっしりつまった、断面萌え系サンドウィッチも食べ応え充分!

たまごサラダ、ツナ、ハム&チーズのどれかとどれかがペアになっています。

ぷくこ
ぷくこ
こんなにいっぱい具が入っててお得!
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焼き菓子やコンフィチュールもある『こくう』

パンの他に、焼き菓子も並んでいました。

クッキーにパウンドケーキなどなど。

ホワイトデーのギフトにもいいんじゃないでしょうかー。

パンと合わせて食べたい、コンフィチュールも各種販売されていました。

石川県産のフルーツなどを使った『MAISON IKE(メゾンイケ)』さんの、めちゃ美味しいやつ!

かわいいイートインスペースあります!

買ったパンを今すぐ食べたーい!という方には、カウンターテーブルのイートインスペースもあります。

ぷくこ
ぷくこ
イスやインテリアもオシャレでキュート!

アメリカーノやラテなどのドリンクメニューは、テイクアウトも可能です。

ほんわか美味しい『こくう』のパンたち

どれもこれも食べたくなって困っちゃう『こくう』のパン。

店主山本香織さんのステキな人柄が表れているような、ほんわかしていてこだわりもある美味しいパンたちです。

一度おじゃますると、きっとぷくこと同じく、お気に入りのパン屋さんになること間違いなしです。

ぜひ、お好みのパンを見つけに、足を運んでみてくださいね!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『こくう』へ行ったみんなの口コミ

 

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𐬹 今日の朝ごはん 𓂃 𓈒𓏸 こくうさん 𓍯 𐬹 𖥣𖥣 サンドウィッチ ¥300 𖥣𖥣 あんバター ¥200 𐬹 久しぶりのあんバターψ(´ڡ`♡) こくうさんのあんバターもサンドウィッチも大好き ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ 𐬹 𐬹 嫌なニュースばかりで気持ちが沈むけど𓈓 美味しいもの食べてる時は本当に幸せな気持ちになれる (*´﹀`*)❤︎ 𐬹 𐬹 #こくう #パン屋こくう #こくうが大好き #パン #パン屋 #パン屋さん #金沢パン #パン屋巡り #パン屋さん巡り #金沢パン屋巡り #金沢パン屋さん巡り #サンドウィッチ #サンドイッチ #あんばたー #あんバター

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『こくう』の営業時間、定休日、駐車場など

住所 石川県金沢市額谷3丁目2
TEL 076-259-6522
営業時間 9:00~なくなり次第閉店
定休日 月曜日、火曜日(その他不定休あり)
支払い PayPay可(クレジットカード不可)
HP https://cokuu.exblog.jp/
Instagram @kokuu

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