『ケンズカフェ東京 金沢店』人気ガトーショコラ専門店が北陸初登場！

こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

チョコ大好きなぷくこですが、こだわりのチョコを使用したガトーショコラ専門店『KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）』がオープンしたと聞いて、さっそく突撃してきました。

人気店が北陸初登場ということで、早くも話題ですよ！

『KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）金沢店』ってどんなお店？

『KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）金沢店』があるのは、金沢百番街のRinto内。

12/23にオープンしました！

※画像は金沢百番街のHPより引用

場所は、Rintoの中ほど。

お向かいに『ルピシア』や『中川政七商店』があるエリアです。

※画像はケンズカフェ東京のHPより引用

『KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）』は、東京・新宿に本店がある人気ガトーショコラ専門店。

ガトーショコラ専門店のパイオニア的存在で、「特撰ガトーショコラ」は、予約から3ヶ月待ちになることもあるんだとか！

そんな人気店のガトーショコラが金沢で買えるなんて、期待が高まります！

オープン日におじゃましたので、お客様がいっぱいで外観がうまく撮影できなかったのですが、チョコレートを思わせるブラウンを基調とした高級感のある店構え。

「特撰ガトーショコラ」のほか、生チョコレートにパイや焼き菓子なども販売していました！

とろける濃厚なチョコの味わい！

こちらが一番人気の「特撰ガトーショコラ」（3,000円/税込）。

まず、BOXが大きなリボンがついていてかわいすぎる♡

開ける前からわくわくしちゃいます！

開けるとこんな感じ！

1本（280ｇ）入りで、大きさは結構小ぶりかな･･･。

お好みの厚さに切り分けていただきます。

切ってる時からしっかりとした固さで、チョコ感が強いのがよくわかるー。

一口食べると、濃厚なチョコの味わい！

もう、これは生チョコに近いですね～。

このガトーショコラのために調合した、専用のチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用しているそうです。

ちょうどいい甘さと苦みで、少し酸味のあるコク深いチョコの味わい。

舌の上でゆっくりとろけて、美味しい～。

箱を開けた時はちょっと小さいな？と思ったけど、チョコがぎゅっと凝縮したような濃厚さなので、一切れがこのくらいでいい感じです。

レンジで軽く温めると、とろっとしてフォンダンショコラみたいになります！

冷やしてもまた食感が変わるので、いろいろな食感と口溶けを食べ比べてみるのも楽しいですね。

少しずつ、ゆっくり味わって食べたいご褒美スイーツ！

調味期限は常温で2日間、冷蔵で2週間と日持ちするので、手土産やプレゼントにもよさそうですね。

バレンタインの本命チョコにもぴったりなんじゃないでしょうか♡

チョコ好きさんはぜひ、一度味わってみてください！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）金沢店』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年12月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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