こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
今年もやってきました桃の季節～！
パティスリーやカフェで魅力的な桃スイーツがスタートして、どれもこれも食べたくなっちゃいますよね。
ぷくこの今年の桃活は『パティスリーホソヤ』さんからスタートです！
『パティスリーホソヤ』ってどんなお店？
『PATISSERIE Hosoya（パティスリーホソヤ）』があるのは、金沢市富樫。
「金沢南総合公園」のすぐ近くで、「ニュー三久泉ヶ丘店」の駐車場裏手あたり。
白い建物に青い扉が目印のかわいい外観です。
旬のフルーツを使ったケーキたちがズラリと並ぶショーケース。
特にショートケーキやモンブランが人気です！
ショートケーキは定番のいちごのショートケーキのほか、季節ごとにいちじくやメロン、ラフランスなど5種類が登場し、6月4日からスタートしている夏の限定が「桃のショートケーキ」 （620円）です！
お店の正面にも大きなポスターがあって、人気商品なのがうかがえますね～。
その他、この季節にひんやり美味しいフルーツゼリーもいろいろありました。
手土産にぴったりの焼き菓子詰め合わせも豊富。
シンプルだけど美味しい！とろける桃のショートケーキ
さっそく桃のショートケーキと桃のタルト、気になるケーキをお持ち帰りしてみたよ～。
「桃のショートケーキ」（620円）は、上にカットされた桃がたっぷりトッピングされていて、中にもサンドされています。
みずみずしい桃がさっぱりとした美味しさ！
シーズンがスタートしたばかりだから甘さは控えめだったけど、フレッシュな味わいで、ふわっと食感のスポンジや乳脂肪分35％の口当たりが軽い生クリームとの相性◎♪
『パティスリーホソヤ』のは”飲めるショートケーキ”って噂だったけどまさにその通りで、口どけがよくてぺろりと食べられちゃう～
これは2個、いや3個くらいいけちゃうね！
まあるいつやつやのビジュアルに惹かれて「桃のタルト」（650円）も。
さっぱりフレッシュな桃とカスタードクリームが合うね～
サクッとタルトとの組み合わせもいい感じ。
使用する桃は、時期ごとに1番美味しい品種をセレクトしているそうで、行くタイミングごとに産地や品種の味の違いも楽しめますよ～
「フロマージュブラン」（550円）は、フランボワーズ入りの軽いチーズのムース。
エアリーなチーズのムースがクリーミーで爽やかで、フランボワーズの甘酸っぱさがアクセントに。
これもぺろっと食べちゃうね。
「キャラメルポワール」（550円）は、香ばしくてビターなキャラメルムースと、洋梨の上品な組み合わせのリッチで奥深い味わいケーキ。
大人なスイーツって感じでした！
他にも気になるケーキいっぱいだったな～
さまざまなスイーツを手がけるのは、東京や横浜、金沢の名店でや海外でも腕を磨いたパティシエの細谷さん。
選りすぐりの素材と確かな技術が生み出す多彩なケーキが幅広い世代に人気です。
今が旬の桃スイーツを始め、心ときめく甘い出会いが待っているケーキ屋さん『パティスリーホソヤ』。ぜひ訪れてみては？
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
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『PATISSERIE Hosoya（パティスリーホソヤ）』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市富樫1-7-4 |
|---|---|
| TEL | 076-280-7477 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 支払い | クレジットカード可（VISAのみ） |
| @patisseriehosoya_official |
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