こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
『magazzino38』の自家製チーズを使った料理などがいただける、『GENNAIO（ジェンナイオ）』におじゃましてきました！
『GENNAIO（ジェンナイオ）』ってどんなお店？
『GENNAIO（ジェンナイオ）』があるのは、金沢市鞍月。
食のセレクトショップ『Calcolo（カルコロ）』内に2025年１月」11日オープン！
商品の陳列スペースをギュッとコンパクトにして、奥のエリアにレストランが爆誕してました～！
店名の『GENNAIO』はイタリア語で「1月」という意味だそう。1月にオープンしたからなのかな？
『GENNAIO（ジェンナイオ）』のメニュー
ランチセットは4種類。
サラダランチ 1,980円
ブラータランチ 2,200円
前菜盛り合わせランチ 2,750円
贅沢ランチ 4,400円
すべてのセットに自家製パンと日替わりデザート＆ドリンク付き。
パスタやメイン料理をお好みでセレクトできるプリフィックススタイルのランチメニューです。
14時からのカフェメニューはこんな感じ！
デザートとドリンク、ワインやクラフトビールなどのアルコールもあって、カフェ利用はもちろん、午後からまったり昼飲みもできそう～
夜のメニューもチェック！
前菜からメイン、パスタまでアラカルトでいろいろオーダーできる感じですね。
とろけるチーズにシンプルパスタがうまい！
『magazzino38』さんのチーズを使った料理がいただけるということで、ブラータチーズたべたい！と「ブラータランチ」（2,200円）をセレクトしてみました。
ブラータチーズとは、モッツァレラチーズと生クリームを巾着状に包んだフレッシュチーズのこと。
この日は、チーズのまわりに五郎島金時のソース、オリーブオイルとナッツがトッピングされて提供されました。
まさにチーズが主役の一皿！
サラダとか生ハムと食べるイメージだったけど、こんな食べ方もあるのね～
とろりとしたチーズに優しい甘さの五郎島金時ソースがからんで、新感覚の味わい！
結構チーズはさっぱりめだから、塩気のあるナッツがいいアクセントになっていました。
メインはパスタから「magazzinoチーズとトマトのオルトラーナ風」を。
ほうれん草にズッキーニなど野菜がたっぷりのパスタです。
あつあつで提供されるのがうれしい～！
トマトの風味もきいててあっさりヘルシーな感じ。
ちょこっと添えられたチーズが旨みとコクをプラスしてます。
パスタは、イタリアの「ディ・マルティーノ」のものを使っているそう。
イタリアで絶大な人気を誇るパスタメーカーだそうで、ほどよい固さで美味しかったなぁ。『Calcolo』でも販売しているんだって。
他にもメインのラザニアやお肉・お魚料理も気になったな～。
自家製パンも美味しかった！
ソースをすくってぱくぱく食べちゃいました～。
日替わりデザートはプリンでした。
おまかせで、こちらで選ぶことはできないみたい。
大きな器で作ったものをザクッと取り分けたみたいな感じ。
「ちょっと雑な盛り付けじゃない？」なんて心の中でケチつけたことをお許し下さい･･･
このプリンめちゃうまだった～！
ちょうどいい固さで、カラメルもほろ苦で、好みドストライク♡
これはぜひ食べてほしい！
他のデザートにはティラミスやパンナコッタ、チーズケーキがラインナップしてるみたいだけど、自分でセレクトできるなら次もプリンがいいな～♡
食のセレクトショップで買い物も
ランチの前後には、『Calcolo』でお買い物もできますよ～。
調味料やパスタ、ワインもあるし、
もちろん『magazzino38』さんの各種お弁当も買えちゃいます！
気になる缶詰もいろいろ並んでた～！
『PETRA BAKE&COFFEE』の焼き菓子もあったよ～。
そして、自慢の自家製モッツアレラチーズやブラータチーズも買えちゃいます！
石川県の生乳を使ったこだわりチーズ。県内でチーズを作ってるのは『magazzino38』さんだけ。
せっかくなら、地元の美味しいものをセレクトしたいですよね～。
特製のティラミスやプリンもありました！
デザートのプリンが美味しかったから、これも絶対美味しいはず♪
オープン間もないながら、すでにランチは満席の日も多いみたい。少し遅めの時間帯が比較的空いているみたいですよ。
そしてディナーはまだ利用が少ないみたいで、今が狙い目かもです！
美味しいチーズを使った料理やワインが味わえて、お買い物もできちゃう『GENNAIO（ジェンナイオ）』。ぜひ足を運んでみてくださいね。
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
『GENNAIO（ジェンナイオ）』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市戸水2-70 |
|---|---|
| TEL | 076-204-9088 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（ランチ 11:00〜14:00、カフェ 14:00〜、ディナー17:00〜） |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 水曜 |
| 支払い | PayPay可 |
| ＠gennaio.38 |
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