こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！
富山のたまごやさんが手がけるカフェ＆レストラン『Ferver（フェルヴェール）』が、今年に入って本格営業をスタート！
卵の魅力が感じられるスイーツの数々を味わってきましたよ～
『Ferver（フェルヴェール）』ってどんなお店？
『Ferver（フェルヴェール）金沢本店』があるのは、金沢市西念。
エメラルドグリーンの壁に、高級感のあるドアが印象的な建物です。
こちらは富山のたまごやさんが手がけるお店！
石川能登で育てたセイアグリー健康卵をたっぷり使った、スイーツやフードが楽しめるカフェレストランです。
店内に入ると、ショーケースの中にケーキやプリン、カステラなどが並びます。
クッキーなどの焼き菓子も種類豊富！
奥にはカフェスペースがあり、落ち着いた格調高い雰囲気です。
アイルランドの貴族の館をイメージしているそう！
天井にはシャンデリアもあって、どっしりとした椅子やテーブルに壁には色々な絵画が飾られていて、非日常が味わえる空間。
なんか優雅な気分になれる～
『Ferver（フェルヴェール）』のメニュー
今回はカフェタイムにおじゃま！
お好みのケーキと飲み物を選べるケーキセットが提供されていました。
ケーキセット 1,001円/税込
（※660円のドリンクを選ぶと＋110円）
- ショーケースのケーキ
- キャラメルカスタードプリン
- シフォンケーキ2種
からセレクト
ドリンクの種類も、オーガニックコーヒーや紅茶、ぶどうやりんごのジュースにオーガニックココアなど、ラインナップ多めなのがうれしい！
ランチタイムには、パスタやオムライスもいただけるそう。
たまごやさんのオムライス、美味しそうだな～
卵の魅力いっぱいのスイーツたち！
わたしは、ロールケーキ＋紅茶（アフタヌーンティー）のケーキセットを。
キャラメルカスタードプリン（415円）も食べてみたかったので、単品で追加しちゃいました！
ロールケーキはスポンジがふんわり、軽めの食感。
スポンジは黄色が濃い感じがして、卵がたっぷり使われているんだろうな～。
クリームとフルーツたっぷりで美味しかった！
ケーキには卵のアイスクリームが添えられていて、これもうま♡
キャラメルカスタードプリンは、固めの食感だけど、食べるとなめらか。
たまごやさんのプリンだけあって、卵の風味もしっかり！
カラメルは苦くなくてさらっとしてて食べやすい～
美味しくてあっという間にぺろりだった！プリンめちゃおすすめです♡
ただ、プッチンプリン的なビジュアルがチープに見えるから、普通の丸いフォルムの方がいいのにな～と個人的には思いました。。。
紅茶も美味しかったし、優雅な雰囲気の中ゆっくりスイーツを楽しめました！
ケーキやプリンなどはテイクアウトも可能。
プレゼントにぴったりの箱入りのものもありました。
他のケーキも気になったので、モンブランとレアチーズケーキをお持ち帰り。
しっかりした甘さのマロンクリームのモンブランに、濃厚でなめらかなチーズの風味が楽しめるレアチーズでした。
まもなく、ディナータイムの営業もスタートするそうで、ワインと一緒に楽しめるようなお料理を色々提供するとのことでしたよ。
笑顔がステキな店長さんが「ご来店ありがとうございます！」って、テーブルまで丁寧に挨拶にきてくれて、お店やメニューのことも色々説明してくれて、とても好印象だった！
ちょっと優雅なカフェタイムを過ごしに『Ferver（フェルヴェール）金沢本店』へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。
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『Ferver（フェルヴェール）』へ行ったみんなの口コミ
※ご紹介している投稿は、すべて許可を得て掲載しております。
『Ferver（フェルヴェール）』の営業時間、定休日、駐車場など
| 住所 | 石川県金沢市西念1丁目16-9 |
|---|---|
| TEL | 076-256-0287 |
| 営業時間 | 10：30～17：00 |
| 駐車場 | あり（店前5台） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 支払い | クレジットカード可 |
| @fervertoyama | |
| HP | https://ferver.co.jp/ |
【2023年1月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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