『Da TAKE （ダタケ）』イタリア人が選ぶ全国1位！薪窯で焼くもちもち生地のピザ

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

美味しいピザが食べられるお店はいろいろありますが…今回おじゃました『Da TAKE （ダタケ）』は、なんとイタリア人が選ぶイタリアンレストランランキング全国1位のお店！

さすが本場が認める味、もちもち生地のピザが美味しかったです～！

『Da TAKE （ダタケ）』ってどんなお店？

『Da TAKE （ダタケ）』があるのは、金沢駅西口近くにあるダイワロイネットホテルの1F。

こちらの他に『片町きらら』にも店舗があります。

『Da TAKE （ダタケ）』は、旅行者による世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で、2019年のイタリアンレストランランキングの全国1位に輝いたお店！

全国でだよ？東京などのお店を抑えて１位ってすごいよねー！！

今は外国人客は少なめですが、来店したイタリアの方が自分の住む場所を記入した去年のボードを見ると、ぎっしり名前が書き込まれています！

これだけ本場イタリアの方に支持されているお店なんで、めちゃ期待が高まりますよねー。

店内はワンフロアで広々ー！

オープンキッチンになっていて、活気のある調理の様子も見ることができます。

イタリアから直輸入した石窯もあって、薪を使った火で焼く本格派。

ここで美味しいピザを焼き上げているというわけですねー！

『Da TAKE （ダタケ）』のメニュー

ランチメニューは、前菜とメインにピザかパスタが選べるデザート付きのコース。

さくっとお昼ごはんにぴったりのワンプレートメニューもあります。

もっちもち生地にチーズたっぷり！絶品ピッツア

さっそくランチコースを注文！まずは前菜からです。

この日の前菜は、この4種類。

• 鶏肉と栗のガランティーヌ
• カブのロースト　きのこのソース
• 鱈のブランダード
• 本日鮮魚のカルパッチョ

ガランティーヌはしっとり。バルサミコの酸味のあるソースがいい感じ！

鱈を牛乳でゆでてペースト状にしたブランダードは、ふわっとした食感。

ローストしたカブも甘くて美味しかった！

そして、メインのピッツア～！

マルゲリータやマリナーラも選べたんだけど、ちょっと変わったピザが食べたい気分だったので、「チッチョリとフリアリエッリのビアンカ」をセレクト。

チッチョリは豚バラ肉に煮こごり。フリアリエッリはイタリアの菜の花に煮た野菜です。

まず生地がうまーい！焦げ目のついた外側はふわさくで香ばしい。

中の方は薄いけどもっちり。

もちもちだけど、重すぎなくて食べやすい生地です。

これはとまりませんねー。

あと、チーズがたっぷり！

お店でピザ食べると、たまにもうちょっとチーズのせてほしいなーって時があるんだけど、もう文句なしにた〜っぷり！

持ち上げると流れるチーズの量すごいー。これはチーズ好きさんにもおすすめです。

チッチョリは豚肉のワイルドな旨みー！

フリアリエッリは、ゆでてあってほうれん草のおひたしみたいな感じ？少し苦みがあって、好き嫌い分かれる感じかな…

わたしは変わり種ピザが食べたかったので、満足でしたー。

さらに、添えられたちょっと辛みのある唐辛子入りオリーブオイルをかけて味変も！

チーズのコクに加えて、ちょいピリ辛オリーブオイルの風味とジューシーさがプラスされていい感じー。

1人前といっても、直径30㎝くらいあったかな？

結構大きめなので、食いしん坊のわたしもお腹いっぱいになりました！

デザートは、お腹いっぱいの後にもぴったりの小さめサイズ。

この日はティラミスとマカロンでした。

ドリンクはついていないので、＋200円でカプチーノを追加。

前菜からデザートまで、ボリューム満点のランチセット、大満足ですー。

ここは何人かで来て、それぞれに違うピザとパスタを注文してシェアすると、さらに満足度が高い気がするー！

パスタも美味しそうでしたー。

美味しいピザ食べたーい！と思ったら、ぜひ足を運んでみてほしい『Da TAKE （ダタケ）』。

Go To EAT食事券も使えます！

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それから、『Da TAKE （ダタケ）』では自宅で焼きたてが食べられる、冷凍ピッツアのネット通販もやっていますよー。

これからの季節、クリスマスやお正月のホームパーティにもよさそうですね！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

『Da TAKE （ダタケ）』へ行ったみんなの口コミ

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『Da TAKE （ダタケ）金沢駅西口店』の営業時間、定休日、駐車場など

【2021年11月訪問】※記事の内容（メニュー、価格、サービス）などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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