『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』ミシュランの味をカフェスタイルで気軽に

こんにちは！食べることが何より大好きな、金沢在住食いしん坊女子、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

『ジャルダン ポール・ボキューズ』といえば、フランスでミシュラン三ツ星に輝き続ける世界最高峰のレストラン。

しいのき迎賓館にある金沢店も「ミシュランガイド北陸2021特別版」で、ミシュランプレートに掲載され、高い評価を得ています。

『ジャルダン ポール・ボキューズ』は、とっておきのお祝いとかにぴったりの、ちょっとハードルが高い感じですが…

カジュアルスタイルの『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』なら、お値段も少しリーズナブルで気軽に利用できちゃいますよ！

『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』ってどんなお店？

『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』があるのは、金沢市広坂の「しいのき迎賓館」内。

２Fが『ジャルダン ポール・ボキューズ』、１Fが『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』となっていて、大きな窓から光が差し込む開放的な空間になっています。

「ブラッスリー」とは、カジュアルな雰囲気でお酒や料理が楽しめる、フランスでいうところの居酒屋みたいな雰囲気のお店のことだそう。

ぷくこのお財布でも、ミシュランの味が気軽に味わえる場所があるのはうれしい～！

広坂緑地の緑も見えて、景色もいい感じです。

『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』のメニュー

この日はカフェタイムにおじゃましました。

「TEA MENU」として、スイーツとドリンクのセットが提供されています。

ドリンクとスイーツ合わせて1,000円前後とか、この雰囲気でいただけること考えると、お得感ある～！

わたしはクレーム・ブリュレとコーヒーをセレクト。

クレーム・ブリュレ大好きだし、”ムッシュ ポール・ボキューズの…”って聞いたら、食べたくなっちゃったー！

大きめのお皿に、こんがりキャラメリゼされたクレーム・ブリュレ～！

美味しそう♡

キャラメリゼされた部分はすごーく薄くて、パリッと上品な軽い口溶け。

ブリュレ部分もとろけて、このパリとろのバランスが絶妙～！

すくってみると、思いの他ブリュレ部分が浅かったのが、ちょっとアレレ？って感じだったけど。。。

パリパリ部分が好きだから、大きめのお皿で味わえてよかったー。

クレーム・ブリュレって、このキャラメリゼされた部分をメインで楽しむものなのね、と実感いたしました。

コクのあるコーヒーも美味しくいただいて、高級感のある雰囲気の中、贅沢な気分で過ごせましたよー。

ランチメニューも一番お手頃なコースが1,650円～と、うれしい価格なので次はランチでもおじゃましてみたいです！

ちなみに、「しいのき迎賓館」併設の駐車場を利用すれば、駐車券を入り口でガチャッと機械に通して最初の30分が350円→無料に！

金沢の中心部ですが、サクッと利用して出れば駐車代もそんなにかからないのもうれしいですね～。

香林坊近辺で、ちょっと特別な雰囲気の中、美味しいランチやスイーツが楽しめる場所として、ぜひ覚えておいてはいかがでしょうか？

GoToEAT食事券も使えます！

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。

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『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』へ行ったみんなの口コミ

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『カフェ＆ブラッスリー ポール・ボキューズ』の営業時間、定休日、駐車場など

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