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『ANA カスケイドダイニング』地物素材のお料理いっぱい!大満足ビュッフェ【PR】

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こんにちは!食べることが何より大好きな、金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!

このたび、金沢市農産物ブランド協会が主催する『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』「公認インフルエンサー」に任命いただきました!

『加賀野菜グルメ投稿ウィーク』は、グルメインフルエンサー8人がおすすめの加賀野菜料理を提供するお店をご紹介するという企画です。

おすすめ加賀野菜グルメ第4弾は、食いしん坊のわたしが大好きな食べ放題~!

『ANAクラウンプラザホテル』『カスケイドダイニング』では、ビュッフェメニューで加賀野菜を使ったお料理も色々提供していると聞き、おじゃましてきましたよ。

『ANA カスケイドダイニング』のスペシャルビュッフェ

『カスケイドダイニング』があるのは、『ANAクラウンプラザホテル』の1F。

大きな窓に囲まれた開放的な空間で、色んなお料理がいただける「ニューノーマル・ブッフェ」を開催中です。

《提供期間》 ~12.29(水)

※12.23(木)~25(土)は「ニューノーマル・クリスマスブッフェ」開催

《料金》

【ランチ】 11:30~14:30(最終入店 14:00)

  • 平日 2,800円 (水曜日は女性限定2,500円)
  • 土日祝日 3,200円

【ディナー】土曜日 17:30~21:00(最終入店 20:30)

  • 4,600円

12/29までのメニューは、JAグループ石川とコラボし、「加賀れんこん」「源助大根」がテーマ!

その他にも地元石川の食材をふんだんに取り入れたお料理の数々をいただけます。

これは公認インフルエンサーとして、はりきって食べねば~と、予約してオープン時間に突撃!

平日でしたがオープン前から結構お客さんが並んでいました。やっぱり人気!

さっそくお皿を持って料理を取りにGO!

ここ最近は、ビュッフェスタイルのお食事はちょっと避けてきたんですが、やっぱり好きなものを好きなだけ食べていいっていうのはテンションあがります~!!

さっそく源助大根を使ったメニューを発見!

源助大根・キヌア・シーフードのペペロンサラダ

和食のイメージが強い源助大根だけど、めちゃオシャレなサラダになってるー!

加賀れんこんは中華風にアレンジ。

加賀蓮根と豚バラ肉のフリット バルサミコ酢風味

酢豚みたいな感じで、こちらもカスケイドダイニングならではのお料理という感じがしますね。

鶏モモ肉と源助大根のオイスター煮

源助大根のメニューがもう一品。こちらもお出汁しみしみで美味しそう!

美味しそうなお肉もオープンキッチンでどんどん焼きあがってるー!

パン好きにはうれしい、いろんなパンもありましたー。

自分で好きな具を挟んで作るサンドイッチコーナーもあったよ。

この他にも能登豚のハンバーグや、パスタなどの麺類などなど、色んなメニューがあったんですが、お客さんもたくさんいて撮りきれず~

デザートもしっかりチェック!

いろんなケーキに焼き菓子に…

プリンや杏仁豆腐、ブラマンジェなどなど、スイーツパラダイス♡

別腹もちゃんと空かせておかなきゃね。

加賀野菜や地元食材の多彩な料理で大満足!

いろいろ取ってきてさっそくいただきまーす!

ちなみに、いつもはもりもりに盛り付けるんですが、今回は撮影のためにちょっとお上品にしてみました笑

源助大根のサラダは、大根のシャキシャキした歯ごたえが心地よくて、爽やかな甘みも。

ツナや貝の旨みともマッチしてて、美味しい~!

加賀蓮根と豚バラ肉のフリットは、カリッカリのれんこんの食感と、ふわっとやわらかなお肉のコントラストがよいですねー。

源助大根のオイスター煮も、しっかり味が染みててうまー。

あと、お肉もほどよく柔らかでジューシー!

めちゃいいお肉というわけではないですが、食べ放題でこのレベルのお肉ならアリアリです。

他のお料理もどれも美味しかった!

そしてお楽しみのデザートタイム♡

特に美味しかったのは、なめらかなプリンと、もっちりプルンとしたショコラブラマンジェ。

どれだけおかわりしたかは秘密ですが笑、いやー、もうお腹いっぱい大満足です~。

ホテルならではのアレンジでいただく加賀野菜は、こんな食べ方もできるのね!という発見がありました。

ただ、料理を取る時にはマスクと配布されたビニール手袋の着用が必要など、感染対策のためのルールがあります。

しっかり守って気持ちよくお食事を楽しんでくださいねー!

わたしは少しでもお得な日に、と女性が300円OFFになる水曜日のレディースデー狙いで利用しました。

結構混み合っていて、帰る時にも待っているお客様がいたので、予約がおすすめ!

『ANAクラウンプラザホテル』のHPからのネット予約が便利でした!

ネット予約はこちらから

GoToEAT食事券も利用できますよ!

今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。

『ANA カスケイドダイニング』の営業時間、定休日、駐車場など

住所石川県金沢市昭和町16-3 ANAクラウンプラザホテル金沢1F
TEL076-224-9802
営業時間6:00~23:00(L.O.22:30)
駐車場レストラン利用時は、ホテル指定の駐車場に限り3,000円以上利用で1台2時間無料
定休日無休
支払いクレジットカード可、GoToEAT食事券可
Instagram@anacrowneplaza_kanazawa
HPhttps://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/restaurant/cascade/


【2021年12月訪問】※記事の内容(メニュー、価格、サービス)などは、訪問時点でのものです。時間の経過に伴い変更になり、実際とは異なる可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
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